Când subiectul este mâncare sănătoasă sau dieta, primul lucru la care ne gândim sunt salatele. Sunt idei aliate pentru a reduce greutatea și a câștiga sănătatea. Baza fiecărei salate este legumele, dar dacă adăugați alte ingrediente puteți obține o masă completă și hrănitoare.
Nutriționista Juliana Menezes explică că a masă completă Trebuie să aibă surse alimentare de la toate grupurile alimentare. • Trebuie să includeți carbohidrați, proteine, grăsimi, vitamine, minerale și fibre în salate.
De exemplu, o salată de salată, arugula, morcovi răzuți, chipsuri de cartofi, pui mărunțit și mazăre, asezonată cu ulei de măsline extravirgin, conține toate grupele alimentare.
Fibrele, vitaminele și mineralele sunt lăsate la salată, arugula, morcovi și mazăre. Carbohidratul este cartoful. Și puiul, proteina. Grăsimea se datorează uleiului de măsline.
Această combinație este perfectă pentru salata devine o masă completă. Deci idealul este întotdeauna să păstrezi grupul alimentar, dar să nu repete mâncarea, astfel încât masa să nu devină monotonă și în curând persoana să se îmbolnăvească de ea. Nutriționistul sugerează chiar că „farfuria trebuie să fie colorată pentru a asigura mai mulți nutrienți în această masă”.
Băieții Salatei
Adesea, unele ingrediente adăugate la salate îl pot transforma într-un preparat mai caloric decât de obicei. Pentru sos, preferă ulei de măsline extravirgin sau sosuri pe bază de fructe sau iaurt. Ar trebui evitate sosurile gata preparate sau maioneza pe bază de smântână, deoarece conțin un conținut ridicat de calorii.
Atunci când alegeți proteine din salată, preferați alimentele mai puțin grase, cum ar fi puiul tocat, pieptul de curcan, ouăle fierte sau brânza albă.
Pentru carbohidrați, dacă alegeți să folosiți pâine sau paste, preferați toate opțiunile, astfel încât durează mai mult până la procesare, ceea ce crește senzația de sațietate în corpul nostru.
Pentru a oferi mâncărurilor mai multă aromă, folosiți condimente naturale. „Pătrunjelul, oregano, coriandrul, menta, ceapa sau busuiocul sunt opțiuni grozave pentru a însoți salatele”, explică nutriționistul. Fiți atenți la cantitatea de sare care vă poate crește tensiunea arterială.
Nutriționistul explică că orice dietă dezechilibrată poate fi dăunătoare sănătății. Lipsa oricărui grup alimentar poate lăsa corpul lipsit de nutrienți. Ce determină adesea persoana să nu se simtă bine și fără energie? ”, Conchide nutriționista Juliana Menezes.
Cum să prepari 3 Salate bogate în Proteine! Simplu & Vegan! (Aprilie 2024)
- alimente
- 1,230
