Puține mâncăruri sunt atât de braziliene? ca o feijoada buna! Iarna, este foarte consumat în special în sud-estul țării și Rio de Janeiro. Este practic o tocană de fasole neagră cu diferite tipuri de carne.
Mai mult decât un fel de mâncare gustoasă, feijoada este o adevărată tradiție, foarte populară când vine vorba de adunarea familiei și prietenilor la prânzurile delicioase de weekend și chiar la unele petreceri în lunile cele mai reci ale anului.
De obicei servit cu orez alb, firimituri, varză brațată și portocale, feijoada are tendința de a mulțumi majoritatea oamenilor, în special a celor care iubesc carnea.
Dar cine nu mănâncă și nu apreciază atât de multe soiuri de carne nu trebuie? Rămâneți afară ?: Cu toată originalitatea braziliană, au fost create multe variante ale rețetei tradiționale? În prezent este posibil să pregătiți feijoada vegană, feijoada ușoară, feijoada de pui și chiar fructe de mare! Te îndoiești? Inspirați-vă din rețetele de mai jos și adunați toți familia și prietenii pentru a vă bucura de acest fel de mâncare delicios și complet!
1. Feijoada completă
Este o feijoada foarte completă, cu tot ceea ce comandă tradiția și anume: feijoada, orez, sos de ardei, farofa, kale și banane. Pentru un prânz mai mult decât complet în familie! Vezi aici rețeta completă.
Citiți și: 10 alimente anti îmbătrânire pe care ar trebui să le includeți în dieta dvs.
2. Feijoada simplificată
Este o versiune mai simplă a feijoada care nu durează atât de mult pentru a te pregăti? Bună alegere pentru când doriți să mâncați feijoada la mijlocul săptămânii! Consultați rețeta completă.
3. Feijoada de bază
O rețetă care dă 10 porții. Veți folosi fasole neagră, coaste de porc sărate, smocuri de vită, paio, cârnați cu piper afumat, slănină, picioare de porc, ceapă, usturoi, frunze de dafin și ulei de canola. Vezi aici rețeta completă.
4. Făină tocană de fasole
Această rețetă servește aproximativ 12 persoane și este sigur că va mulțumi întreaga familie, pentru că este foarte completă. Sfatul, desigur, este să se servească cu o delicioasă kale, alături de firimituri și felii de portocale. Consultați rețeta completă.
5. Carioca Feijoada
Ca majoritatea rețetelor feijoada, aceasta nu este dificilă și necesită doar pregătirea pentru a începe cu mult înainte. Poți folosi crudul de vită, mezelurile cu piper, slănină, coaste și orice vrei! Aflați mai detaliat la acest link.
6. Feijoada cu coada de vulpe și coada de porc
Venitul este pentru 12 persoane și veți folosi palis, ardei gras, slănină, coadă de porc, coaste de porc, coadă de porc, picioare de porc, fasole neagră, sare, frunze de dafin, usturoi cu parfum verde și ceapă. Vezi aici rețeta.
Citește și: 10 lucruri pe care toți cei care iubesc să mănânce înțeleg
7. Feijoada cu bulion gros
Cu bulionul foarte gros, sfatul este să servești această feijoada și cu un sos de fasole, piper, roșii și bulion de lămâie. Pentru a însoți, orez alb, farofa, portocală și varză bătută cu usturoi și piper. Consultați rețeta completă.
8. Feijoada ușoară cu legume
Poate fi o feijoada mai ușoară? Da! Secretul este în alegerea ingredientelor și a preparatelor secundare. Puteți alege și carne slabă pe lângă orez brun. Puteți adăuga, de asemenea, legume în fasole, precum morcovi, varză, chayote și dovleac. Vezi detaliile pregătirii acestei versiuni.
9. Tocană ușoară cu fasole carioca
Este preparat cu carne nobilă și fără grăsimi aparente? Fără picioare, urechi și alte părți ale animalului. Practic, veți folosi peria proaspătă de vită, borcanul de vită, coaja și slănina. Venitul este pentru 10-12 persoane. Consultați rețeta completă.
10. Feijoada cu fasole carioca
O modalitate de a varia feijoada tradițională (întotdeauna făcută cu fasole neagră). Pe lângă fasolea carioca, veți folosi kit feijoada, cârnați cu piper, slănină, frunze de dafin, ceapă și usturoi. Vezi aici rețeta completă.
11. Feijoada cu fructe de mare
Aici, mâncarea tradițională a bucătăriei braziliene devine o răsucire diferită. Această feijoada este făcută cu fasole albă și fructe de mare, ceea ce face rețeta mai ușoară și desigur foarte gustoasă. Consultați rețeta completă.
Citește și: Cina rapidă: 24 de rețete mai practice decât comandarea livrării
12. Creioane feijoada cu fasole alba
O altă versiune foarte alternativă a acestei rețete populare. Fabricat cu fasole albă, este simplu de făcut, este super cremos și are o aromă incredibilă. Se poate servi cu orez alb sau chiar singur! Aflați rețeta.
13. Feijoada Vegană
Consultați un tutorial complet despre cum să pregătiți și să serviți o delicioasă feijoada vegană pentru toată familia și / sau prietenii. Merită să verificați rețeta completă!
14. Feijoada de pui alb
O adaptare pentru a varia feijoada clasică.Veți folosi ceapă, usturoi, ulei, fasole albă, bulion de pui, tocănițe de pui, cârnați subțiri, piept de pui, cârnați de pui, chimen, ardei negru, frunze de dafin, sare și pătrunjel. Consultați rețeta completă.
Pregătirea unei feijoada bune nu este atât de dificilă pe cât pare, însă, necesită răbdare! Dar cu siguranță merită, până la urmă, este un fel de mâncare care, pe lângă delicios, este sinonim cu unitate și bucurie. Așa că alegeți rețeta preferată și aduceți familia și prietenii împreună pentru această masă delicioasă!
Receita de Cozido à Portuguesa (Aprilie 2024)
- 1,230
