Este posibil să fi auzit că o dietă bogată în grăsimi și zahăr poate duce la obezitate și crește riscul de a dezvolta diabet de tip 2 atunci când pacienții nu produc sau sunt rezistenți la insulină.
Ce poate nu știi? și ce este o veste excelentă? Este faptul că există unele alimente care pot reduce șansele de a avea această boală. Această știre a venit dintr-un studiu publicat de The Lancet: Diabet și Endocrinologie în octombrie 2017.
Omega-6: Marele aliat în reducerea riscului de diabet zaharat de tip 2
Sondajul publicat luna trecută a analizat 20 de studii anterioare și a colectat date de la aproape 40.000 de adulți din peste 10 țări. Toate aceste persoane au fost supuse unor teste pentru a-și măsura nivelul de acid linoleic, o substanță care indică prezența omega-6 în organism.
Persoanele analizate în studiu au avut o sănătate generală bună și nu au primit îndrumări cu privire la dieta lor. Chiar și așa, cei care aveau cel mai ridicat nivel de acid linoleic în sângele lor? indicând o prezență mai mare de omega-6 în organism? a avut o șansă mult mai mică de a dezvolta diabet de tip 2.
Acidul linoleic nu este produs de organismul nostru, ci este obținut numai de alimente. Astfel, cercetătorii au concluzionat că poate exista o relație între consumul de alimente bogate în omega-6 și reducerea riscului de boală.
Citește și: Poate mânca prea mult zahăr poate provoca diabet?
Alimente bogate Omega-6
La fel ca omega-3, omega-6 este o grăsime polinesaturată cunoscută a fi o „bună” grăsime prezentă în toate celulele noastre. Pe lângă faptul că arată dovezi privind protejarea organismului împotriva diabetului de tip 2, omega-6 este important pentru reglarea funcției creierului și creșterea corpului nostru.
Cele mai importante alimente din conținutul de omega-6 sunt nucile (10,8 grame la o porție de 28 de grame), semințele de floarea-soarelui (9,3 grame în aceeași porție) și alunele (4,4 grame). .
Uleiul de floarea soarelui și uleiul de soia sunt, de asemenea, surse bune de omega-6: conțin, respectiv, 8,9 grame și 6,9 grame din această grăsime într-o porție de 15 ml.
Partea proastă: Prea mult omega-6 dăunează sănătății
Deși cercetările au arătat beneficiile omega-6 în prevenirea diabetului de tip 2, consumul acestui acid gras ar trebui să fie moderat sau poate deveni dăunător.
Aportul zilnic trebuie să fie mai mic decât omega-3, prezent în principal la peștele gras, cum ar fi somonul. Acest lucru se datorează faptului că omega-6 afectează absorbția acestei grăsimi, crescând astfel riscul de boli cardiovasculare.
Citește și: 22 Mituri și adevăruri ale diabetului dezvăluit
Omega-6 agravează, de asemenea, procesele inflamatorii ale organismului, astfel încât poate agrava simptomele bolilor autoimune, acneei, astmului și reumatismului. În plus, această grăsime poate crește riscul de a dezvolta hipertensiune arterială și boala Alzheimer.
Astfel, ar trebui să existe o preferință pentru alimentele omega-3 față de cele omega-6. Creșterea consumului de nuci, semințe de floarea soarelui și arahide doar gândindu-vă la diabetul de tip 2 poate să nu fie o măsură sigură, de aceea este important să urmați indicațiile unui nutriționist.
Orezul Crud - Ce se întâmplă în organism dacă înghițim o lingură de orez crud pe stomacul gol ? (Martie 2024)
- alimente
- 1,230
