43 de rețete pentru tine pentru a face iaurt de casă pe calea ta

Puține lucruri merg cu micul dejun la fel de mult ca iaurtul, chiar mai mult cu granola sau fructe, nu?

Dar adevărul este că cumpărarea iaurtului pe care întreaga familie îl consumă zilnic poate fi foarte scump! În plus, versiunile industrializate conțin coloranți, conservanți, printre alte ingrediente care nu sunt atât de prietenoase pentru sănătate. Prin urmare, a face iaurt de casă este cea mai bună opțiune.

Deși nu mulți oameni cred, a face iaurt acasă nu este atât de dificil pe cât pare? Dar, da, necesită răbdare! Dar cine o face întotdeauna garantează: merită foarte mult!

Pe lângă faptul că sunt făcute fără conservanți, puteți utiliza ingredientele dorite, făcând versiuni de iaurt natural, grecesc, congelat și chiar restricționant (de exemplu, fără lactoză).

Inspirați-vă din rețetele de mai jos și faceți-vă iaurtul așa cum vă place!

Citește și: 29 Rețete de salată de fructe pentru o gustare sănătoasă și răcoritoare

Iaurt natural de casa

1. Iaurt simplu de casă: o rețetă ușoară, trebuie doar să ai răbdare. Vei folosi doar lapte semi-degresat și iaurt integral (consistență fermă). Rețeta produce aproximativ 10 porții de 95 de calorii.

2. Iaurt degresat: o rețetă care folosește lapte degresat de 0% grăsime, dar pentru a obține o consistență mai bună puteți adăuga lapte integral praf. Vei folosi apoi numai lapte degresat, iaurt fără zahăr și lapte integral.

3. Iaurt întreg: o rețetă simplă, diferența este fierberea laptelui până în punctul de a se ridica până la marginea tigaiei. Iaurtul este delicios, are o textură fermă și este foarte cremos? Cel mai bun dintre toate, nu are conservanți.

4. Iaurt cu lapte praf: rețeta ideală de iaurt pentru a combina cu o granola bună! Pentru a face acest lucru, veți folosi doar lapte integral, iaurt simplu (fără aromă, nimic, pur!) Și lapte praf.

5. Iaurt cu iaurt simplu și lapte praf: Unii le este greu să știe temperatura potrivită pentru a face iaurt, dar această rețetă are sfatul? Practic, ar trebui să fierbeți doar 400 ml lapte ?. De îndată ce o aduci la fierbere, ar trebui să oprești căldura și să agite laptele rămas (trebuie să fie la temperatura camerei), plus un pahar de iaurt natural (de asemenea, la temperatura camerei).

Citiți și: Cum să vă faceți propria granola de casă în diferite versiuni sănătoase

6. Iaurt cu cremă acră: Bine de știut că nu este o rețetă ușoară! Dar merită încercat? Este rezultatul reducerii multului lapte subțire în ceva minunat, aproape o budincă, aproape o brânză.

7. Iaurt în Thermos: Sfatul este să folosiți un termos metalic. Când vine vorba de cumpărarea iaurtului, căutați un produs integral nefolosit și neîndulcit. Citiți eticheta pentru ingrediente și cumpărați cea cu cea mai mică cantitate de ingrediente. Iaurtul ar trebui să fie făcut practic din lapte integral (dacă este reconstituit nu este nicio problemă) și din drojdie de lapte.

8. Iaurt cu ovăz hidratat: Sfat excelent pentru alimentație sănătoasă. Ovăzul, odată hidratat, este moale și cu o textură minunată, excelent pentru reglarea funcționării intestinului, printre alte avantaje.

9. Iaurt ușor: alegere excelentă pentru a-ți începe ziua mai sănătoasă! Pentru a face această rețetă, veți folosi doar doi litri de lapte degresat și o cană de iaurt degresat simplu.

Iaurt grecesc

10. Iaurt grecesc simplu: Pe lângă delicios, este foarte ușor de făcut? Este nevoie doar de răbdare să aștepți să te pregătești. Randamentul este de cinci căni de iaurt și vei folosi doar lapte și o cană de iaurt simplu.

Citește și: 12 rețete de gust de casă cu gust din copilărie

11. iaurt grecesc neîndulcit: Primul pas este să pregătești o rețetă de iaurt de bază. Apoi, este necesar să eliminați o parte din ser pentru a-l face mai consistent și mai cremos. Veți avea nevoie de un recipient profund de tip vas, o sită și o cârpă curată și subțire de bumbac.

12. Iaurt grecesc cu parfum de vanilie: Oricine cumpără iaurt grecesc în supermarketuri știe că nu acordă prea multă atenție. De asemenea, puteți avea ingrediente nesănătoase? Apoi, cea mai bună opțiune este să-ți prepari iaurtul grecesc foarte natural și cu aroma care îți place cel mai bine.

13. Iaurtul cu boabe de vanilie grecesc: un iaurt gustos, consistent și cremos, la fel ca cel pe care îl puteți găsi în supermarketuri (sau chiar mai bine). Metoda este aceeași cu iaurtul de casă, puteți face cât mai mulți litri doriți, amestecând doar o ceașcă mică de iaurt cu cantitatea dorită de lapte.

14. Iaurtul grecesc cremos: o versiune de casă care, pe lângă faptul că este mai accesibilă, este făcută în mod natural și este foarte cremoasă.Veți folosi doar lapte integral, iaurt natural natural (temperatura camerei), îndulcitor sau zahăr și picături de esență de vanilie.

15. Iaurt grecesc cu smântână și lapte condensat îndulcit: rezultatul este un iaurt dulce, dar exagerat, mult mai cremos decât gata și mult mai ieftin. Merită să înveți să faci!

16. Iaurt fals grecesc: pentru a face acest deliciu, veți avea nevoie de nucă de nucă de nucă de cocos proaspătă, zahăr rafinat, apă, ghimbir proaspăt (măcinat și stors), caș uscat, iaurt natural neindulcit și miere.

17. Iaurt grecesc fără lactoză: rețeta este un iaurt grecesc natural, așa că îl poți face orice aromă dorești, poți adăuga picături de vanilie, căpșuni, piersici sau cacao și aromă de ciocolată.

Iaurturi aromate de casa

18. Iaurtul cu căpșuni cu sirop și bucăți: Pe lângă faptul că este o opțiune mai sănătoasă și mai economică, pregătirea acestui iaurt de căpșuni este o oportunitate excelentă de a te distra cu copiii din bucătărie. Iată sfatul pentru un weekend gustos!

19. Iaurt de merișoare: practic veți amesteca iaurtul de casă fără zahăr cu murele proaspete. Puteți îndulci cu puțină miere, zahăr brun sau demerara sau îndulcitor. Puteți folosi și mure congelate pentru a-l face mai rece.

20. Iaurtul din nucă de cocos: o versiune uimitoare a veganului. Este cremos, ușor și acru, ca să nu mai vorbim de faptul că este bogat în bacterii care ajută flora intestinală. Sănătos, este o alegere excelentă pentru micul dejun sau după-amiaza. Însoțit de granola de casă, chiar mai bine!

21. Iaurt cu lămâie și nucă de cocos: o combinație uimitoare de arome? Veți avea nevoie de lapte degresat, iaurt simplu, parfum de lămâie, nucă de nucă de cocos și zahăr.

22. Iaurt cu sirop de prune: Pentru a face iaurt, veți folosi doar lapte integral, iaurt simplu și lapte praf. Apoi adăugați doar sirop de prune și gem de căpșuni? Pentru o gustare delicioasă!

23. Iaurt cu lămâie și scorțișoară: o versiune foarte gustoasă a iaurtului. Vei folosi doar lapte degresat, iaurt simplu, lapte praf, lămâie, scorțișoară, zahăr și gustări de mere.

24. Iaurtul de cafea: un fan de cafea îi va plăcea această rețetă. Vei folosi doar lapte, iaurt simplu, cafea instant și lapte condensat. Bună idee să vă bucurați de familie într-un mic dejun special în weekend!

Iaurturi restrictive

25. Iaurt de casă fără lactoză: Pe lângă faptul că este o rețetă extrem de ușoară, este într-adevăr funcțional, deoarece folosește chiar un plic probiotic, pe care îl puteți găsi în magazinele alimentare sau în farmacii.

26. Iaurt de soia: simplu și ușor de făcut, acest iaurt este gustos, mai ieftin și are totuși avantajul că îl poți face să guste așa cum îți dorești, folosind creativitatea (deci riscul de îmbolnăvire a gustului este mult mai mic).

27. iaurt de Macadamia: o rețetă de legume fără lactoză. Ușor de făcut, veți avea nevoie doar de macadamii, apă filtrată, lămâie și gumă de xantan (care conferă textura iaurtului, dar nu esențială).

28. Iaurt cu migdale: un iaurt vegan gustos, cu cremosul iaurtului grecesc. O rețetă simplă de făcut și nici nu ai nevoie de iaurt pentru asta.

29. Iaurt cu lapte de yam: O rețetă vegană și fără soia. De asemenea, este fără gluten, fără zahăr și fără lactoză. Iaurtul are o textură cremoasă și îl puteți servi cu, de exemplu, gem de 100% mure.

30. Iaurt tapioca vegan cu căpșuni: Este foarte gustos și arată ca iaurtul original cu căpșuni. Veți folosi lapte de nucă de cocos de casă (sau o altă opțiune legumă), căpșuni, gumă de tapioca, lămâie, zahăr și un vârf de sare.

31. Iaurt cu vegetați cu căpșune cu Tofu: Este un „Danoninho”? hrănitor, fără coloranți și conservanți. Bună alegere pentru a fi servit la micul dejun sau la o gustare înainte de culcare! Chiar și copiii le va plăcea!

32. Iaurt cu nucă de cocos fără lactoză: rețetă vegană, fără lactoză, în care veți folosi doar lapte de cocos de casă, agar, îndulcitor și lămâie. O rețetă simplă care dă bine!

Iaurt congelat de casă

33. iaurt natural congelat: o opțiune delicioasă, în special în zilele mai calde. Puteți face această versiune naturală sau adăugați un gust propriu, inclusiv fructe. Deasupra, sfatul este să puneți puțin zahăr de ghimbir.

34. Iaurt natural congelat cu suc de lămâie: această rețetă produce aproximativ patru porții. Vei folosi doar iaurt simplu, zahăr, smântână de zer și coajă de lămâie. Sfatul este să consumi pur, pentru că este foarte gustos, sau cu puțin sirop.

35. Iaurt cu piersici congelate: un desert sănătos, revigorant, cu aromă naturală de fructe. O alternativă excelentă la înlocuirea înghețatei tradiționale, care este plină de ingrediente dăunătoare. Veți avea nevoie doar de iaurt grecesc natural, piersici, lămâie și miere.

36.Iaurt cu căpșuni congelate: Înlocuitor excelent pentru înghețată, atât ca gust, cât și pentru textura. Veți avea nevoie doar de iaurt simplu, smântână proaspătă, căpșuni și zahăr.

37. Iaurt congelat cu zmeură: rețetă perfectă pentru o gustare de după-amiază sau un desert sănătos pentru weekend. Detaliul este că poți folosi fructele la alegere.

38. Iaurt de papaya congelat: o rețetă ușoară răcoritoare și ușor înghețată. Practic, veți folosi iaurt natural simplu, papaya, lapte integral, suc de lămâie, zahăr sau îndulcitor.

39. Iaurt de mango congelat și banane: o rețetă supranaturală care este foarte ușor de făcut? Folosiți iaurt și fructe cu aromă izbitoare. Atât de ușor de făcut, vei dori întotdeauna să te pregătești!

40. Iaurt cu fructe negre congelate: Pentru un desert răcoritor și delicios. Veți avea nevoie de mure, mirtillo, zahăr organic limpede, apă filtrată, smântână proaspătă, ou organic și iaurt natural natural.

41. Iaurt cu căpșuni congelate și apă de trandafir: bun pentru zilele călduroase, deoarece este foarte răcoritor. Veți avea nevoie de căpșuni, zahăr cristal, lămâie, apă de trandafir, caș (ferm) și iaurt întreg (ferm).

42. Iaurt de maca peruan congelat: rețeta are trei porții și veți folosi doar smântână, maca peruviană, iaurt simplu și zahăr organic simplu.

43. Iaurt cu lămâie congelată: convenabil de preparat și puteți chiar să înlocuiți ingredientele și să îl transformați într-o versiune mai ușoară. Poate fi mâncat pur sau însoțit de o dulceață bună!

În versiunile naturale sau cu aromă, sănătos sau mai îmbunătățit, iaurtul de casă este întotdeauna o alegere excelentă pentru un mic dejun special sau o gustare după-amiază. Pe langa faptul ca are avantajul ca este facut cu ingredientele care iti plac cel mai mult, nu ia conservanti si iese mult mai accesibil!

Cea mai simpla reteta de briose din lume! | Briose cu iaurt + trucuri pentru copt prajituri (Aprilie 2024)