Luați copiii la școală, mergeți la serviciu, curajați traficul pe drumul spre casă și pregătiți în final cina de familie. Aceasta este rutina femeilor contemporane, care trebuie să împace figura de mamă, soție și profesionistă. O astfel de responsabilitate și dăruire nu lasă loc spațiului liber sau îngrijirii personale. Din acest motiv, femeile caută din ce în ce mai multe alternative reduce timpul dedicat sarcinilor zilniceca pregătire a meselor.
Pentru a realiza această reducere, opțiunea este de a menține alimentele săptămânii congelate. Dar, deoarece mâncarea este serioasă, mai ales când vine vorba de copii, femeile le este încă frică să adere la această practică. Cu toate acestea, este important să știm că, atunci când sunt înghețați, dezvoltarea microorganismelor și procesul de stricare a alimentelor este încetinită, toate vor depinde de modul în care vor fi gestionate înainte și după îngheț.
Practicitatea este ceea ce conduce viața de zi cu zi a familiei moderne. Ce femeie nu a ales niciodată să prăjească un hamburger decât să gătească o bucată hrănitoare de carne? În loc să folosiți alimente ușor de preparat, nesănătoase, soluția poate fi să dezghețați orezul, fasolea și însoțirea în câteva minute. Acesta este un mod de a satisface nevoia nutrițională a familiei și de a economisi timp, întrucât pregătirea pentru cină nu este ultima sarcină a zilei.
Duminică, o zi liberă și, prin urmare, mai mult timp liber, este posibil pregătește cina toată săptămâna. Cheia este să faceți o selecție critică a meniului, să-l gătiți și să îl păstrați înghețat în porții. "După ce ați gătit mâncarea într-o cantitate suficientă pentru a satisface perioada aleasă, trebuie doar să înghețați fiecare într-un recipient și să le separați în porții zilnice", spune nutriționistul Tamires Oliveira.
Fiecare porție trebuie să conțină ceea ce este necesar pentru o masă, întrucât după decongelare, mâncarea nu trebuie din nou înghețată. După decongelare, alimentele trebuie consumate în 24 de ore. Un bun sfat pentru economisirea timpului este să scoți mâncarea din congelator și să o lași să se dezghețe în frigider ?, sugerează nutriționistul.
Decongelarea merită, de asemenea, o atenție specială. Fiecare aliment necesită propriul mod de a fi dezghețat. Dar, pentru a împiedica alimentele înghețate să piardă nutrienți, este ideal să folosești apă clocotită și gătirea cu aburi ?, explică Tamires.
Orezul, fasolea, carnea, peștele și puiul, alimente utilizate frecvent, pot fi congelate. Prin urmare, varietatea meniului săptămânal este garantată. Iar pentru a vă însoți, o salată este întotdeauna binevenită. „Este important să echilibrezi masa cu o salată și un fruct pentru desert”, recomandă nutriționistul. În general, pregătirea salatelor este ușoară: spălați, tăiați și condimentați.
Ultimul sfat: este important să folosiți întotdeauna ceea ce a fost în congelator pentru mai mult timp. Pentru a menține acest control, idealul este să etichetezi tot ceea ce este înghețat. Acordați atenție recomandărilor, economisiți timp și îngrijorați-vă doar de a vă aduce familia în jurul mesei.
OBICEIURI CARE TE AJUTĂ SĂ ECONOMISEȘTI BANI (Aprilie 2024)
- Mâncare, bucătărie
- 1,230
