55 Rețete Risotto pentru a impresiona în bucătărie

Unul dintre cele mai apreciate feluri de mâncare din întreaga lume este de origine italiană, binecunoscut pentru textura cremoasă și evidențiat datorită versatilității sale. Risotto? Un cuvânt care, în traducere literală, înseamnă „paddy? ? poate fi servit ca farfurie, fel principal sau chiar ca starter, iar această decizie poate fi luată în funcție de aromele folosite și de gustul personal.

"Un risotto bun depinde de ingrediente bune, de orez bun de felul potrivit și, desigur, de timpul de gătire", spune Chef Wellington Laudares de la Orange Bistro. De obicei, rețeta este făcută din cereale arborele, dar există și variații carnaroli (un favorit în Italia) sau flacon nano; Acest lucru se datorează faptului că acestea sunt formatele care conțin cel mai mult și eliberează cel mai mult amidon în timpul gătitului, ceea ce afectează direct timpul de ardere și cremositatea finală.

Pentru a atinge perfecțiunea, cel mai mare secret al risotto-ului este practica, deoarece o rețetă de succes depinde mai ales de stăpânirea bazei sale. În Brazilia, cel mai moale orez este consumat de obicei și, potrivit bucătarului Alejandra Faúndez, de la AF Gastronomia, este normal ca cea mai mare dificultate pe care oamenii o au în pregătire să fie să atingă punctul al dente, pentru că cred că este crud. și sfârșește lăsându-l să treacă punctul, transformându-l într-o masă densă în loc de orez cremos, slăbit?

Din aceasta, este posibil să se facă adaptări pentru toate palatele și bugetele, doar creativitatea este suficientă pentru a crea o masă plăcută și unică. Dedic preparatelor mele echilibrul și netezimea: Risotto este deja un preparat consistent și, adăugând multe articole, devine greoi. Încerc să echilibrez cantitatea de carne și să îi subliniez aroma din rețetă fără probleme ?, exemplifică Wellington.

Dovedind că risotto-ul este super democratic, lista de mai jos prezintă 55 de soiuri ale rețetei, de la baza farfuriei la combinații clasice cu ingrediente fine și pariuri improvizate cu ceea ce este în frigider.

Citește și: 20 de rețete petit gateau pentru ca tu să te topești

Carne de vită și carne de porc

1. Filet Mignon Risotto: Pentru fanii cărnii, Dani Oliveira ne învață o rețetă de risotto care servește două persoane. Trucul special învățat de blogger este să adăugați o lingură de unt pentru a termina de pe farfurie. În plus, este esențial ca bulionul să fie gata atunci când începe pregătirea orezului.

2. Risotto de slănină și mazăre: Deoarece este o delicatesă întotdeauna elaborată dintr-o bază, risotto-ul permite numeroase adaptări pentru a-l face perfect pe gustul tău. În această rețetă, Nise a modificat clasicul Veneto, înlocuind pancetta cu slănină.

3. Risotto de carne uscată: practic și diferențiat, are rețeta Oslaine alternativa de a fi gătită în aragazul sub presiune? Ce vă reduce timpul de pregătire? și obțineți un ingredient mai puțin obișnuit cu risotto: berea neagră!

4. Risotto indian: Unul dintre cele mai cunoscute condimente indiene este curry-ul, care oferă mâncărurilor o aromă puternică și arzătoare. Inspirată de această bucătărie remarcabilă, bloggerul Paula a folosit condimentul ca ingredient principal pentru un risotto rapid și practic.

5. Riscul Carbonara: Una dintre cele mai clasice rețete de paste sunt spaghetele cu carbonara, care au servit ca bază pentru mâncarea creată de Alex. Bloggerul subliniază importanța lăsării prăjitului de orez până la translucid, deoarece acesta este procesul responsabil de savurarea risotto-ului.

Citește și: 22 de rețete cu bomboane pentru a-ți îndulci zilele

6. Risotto de șuncă de parma: cu pregătirea a aproximativ 20 de minute, André dezvăluie două mari secrete ale risotto-ului său de șuncă de parma: vinul folosit în rețetă ar trebui să fie același ca cel care va fi servit la masă și bulionul trebuie adăugat cu atenție. , deoarece este factorul determinant pentru a ajunge la punctul al dente, cel mai potrivit pentru paste și risottos.

7. Risotto din carne de vită măcinată Provolone: ​​perfectă pentru reinventarea cotidianului de vită măcinată, rețeta Priscila este ușoară, simplă de făcut și o alternativă sigură!

8. Carot Beef Risotto: Dovedind că risotto-ul poate fi adaptat tuturor gusturilor, Wesley pariază pe kebab și morcovi pentru a-și face farfuria. Bloggerul subliniază importanța ca bulionul folosit să fie de bună calitate și chiar recomandă ca acest ingredient să fie preparat și acasă.

9. Risotto de dovleac cu carne uscată: O combinație gastronomică super braziliană este carnea de vită uscată cu dovleacul. Augusto a pariat pe pereche să gătească un risotto demn de bucătar, dar pregătire simplă, deși necesită aproximativ o oră de foc.

10. Filet Mignon și Shitake Risotto: Pentru vegetarieni, rețeta pentru filet mignon și shitake risotto poate fi ușor adaptată pentru a exclude carnea.Pentru cei care doresc să guste farfuria completă, Tatiana recomandă ca filetul să fie condimentat cu cel puțin o oră înainte de preparare și ca toată gătirea să fie făcută la foc mic, pentru ca ingredientele să nu aibă o textură de cauciuc.

11. Risotto de carne uscată cu banane din pământ: aceasta este rețeta perfectă pentru cei care nu refuză să amestece banana cu mâncarea! Clau Alaminos dovedește că este posibil să degustați risotto-ul, astfel încât să fie plăcut pe gustul vostru și învață cum să pregătiți mâncarea în aproximativ 40 de minute.

păsări de curte

12. Risotto de pui practic: Pentru a savura resturile de la alte mese, Michelle crește orez brun și, cu ajutorul brânzei creme, îl transformă într-un risotto super practic și sănătos, aromat cu pui și un amestec de legume.

13. Fumatul Chester Risotto: Sărbătorie cu mii de brazilieni, Chester a fost reinventat de Rosley, care l-a încorporat într-o rețetă apetisantă de risotto, care mai include brânză și brânză cremă pentru a accentua cremosul mâncărului!

14. Risotto din piept de dovlecei și curcan: adaptarea risotto-ului la nevoile dvs. este foarte ușoară, deoarece orezul se poate armoniza cu ingrediente care să mulțumească toate palatele și, astfel, preparatul poate fi adaptat la timpul disponibil. . În această rețetă, de exemplu, Dani Lazzarini pariază pe pieptul de curcan încorporat, care nu are nevoie de gătit.

15. Piept de curcan cu brânză cremă: profitând de aroma ușoară a pieptului de curcan, Nathalia alege să folosească nuci din Brazilia pentru a face ca gustul de risotto să fie mai distinctiv și să adauge crispness în farfurie.

16. Risotto de praz cu curcan afumat: Urmând linia de rețete ușoară și practică, Giana alege prazul pentru a se armoniza cu pieptul de curcan afumat. Când folosiți cârnați, sfatul bloggerului este să adăugați cu grijă sare, deoarece pieptul de curcan, precum și bulionul de legume și brânza sunt deja sărate.

17. Risotto de spanac de pui: pentru un fel de mâncare sănătos și colorat, Wesley alege spanacul care să se potrivească cu puiul. Planta ar trebui să fie tăiată în fâșii și nu trebuie învelită în prealabil.

18. Risotto de pui cu caș de brânză: Amanda spune că principalul secret pentru un risotto perfect este să gătești răbdător. Bloggerul împărtășește o rețetă apetisantă pentru pui cu legume și brânză de caș, care trebuie pregătită cu bulionul de legume păstrat la foc constant și adăugat încet, coajă de coajă, după ce rețeta începe să elibereze o aromă asemănătoare migdalelor.

19. Risotto simplu de pui: Pentru o rețetă mai puțin elaborată, Paula sugerează ca puiul să fie mărunțit aproximativ și ca orezul să fie agitat doar ocazional. De asemenea, bloggerul împărtășește o rețetă specială de bulion de pui, care trebuie pregătită dinainte și păstrată pe foc în timpul timpului de gătit al risotto-ului.

20. Risotto de pui de șofran: pentru o masă preparată rapid, Milenna a pariat pe risotto de pui de șofran. Aici bulionul tradițional de pui sau legume este înlocuit cu un amestec de un litru de apă caldă cu trei linguri de turmeric, care se adaugă încet în timpul gătirii orezului. De asemenea, bloggerul schimbă vinul alb tradițional pentru sucul de fructe de pasiune și dă totuși indiciu: dacă nu ai orez arborio acasă, adaugă caș pentru a face orezul mai cremos.

21. Risotto practic de brânză de pui și cremă: după cum sugerează Milenna, în această rețetă prepararea risotto-ului este facilitată de cașul. Cu puiul prăjit deja, Simone gătește orezul într-un bulion de pui industrial dizolvat într-un litru și jumătate de apă. Pentru a termina vasul, se adaugă cașul lângă lingura de unt, ceea ce îi conferă acel aspect tradițional luminos și umed.

22. Risotto de pui cu lămâie siciliană și busuioc: pentru cei cărora le place o bucătărie foarte aromată, rețeta împărtășită de Angelo este perfectă! În acest caz, trebuie să aveți grijă cu înălțimea flăcării, care trebuie ajustată în funcție de etapele de pregătire. În plus, este necesar să asezonați puiul chiar înainte de a găti celelalte ingrediente, deoarece carnea trebuie să marineze o perioadă. Bloggerul menționează și o firimitură de pâine și migdale, pe care recomandă să fie pregătită înainte de felul principal, pentru că poate fi servită la rece.

23. Risotto de pui 7: pentru persoanele care nu pierd o masă mai bună, Luciana aduce o soluție rapidă și gustoasă: înlocuiți orezul risotto cu cele 7 cereale integrale. Procesul de gătit nu se schimbă deloc și aromatizarea poate fi lăsată la ingrediente „semifabricate”. conținut în frigider, în acest caz puiul copt și porumbul fiert.

Pește și fructe de mare

24. Risotto de creveți colorați: alegerea Julianei este să facă din risotto un fel de mâncare și mai atractiv, cu culorile sale. Având în vedere că aceasta este o rețetă care necesită timp și atenție, bloggerul folosește creveții decojiți pentru a se bucura de părți precum coada și capul în pregătirea bulionului pentru gătit. Condimentul vine din ardei galben și roșu, ceapă, sare și piper.

25.Risotto cu fructe de dovleac: perfect pentru ocazii speciale, această rețetă este mai elaborată, iar pregătirea sa, împărțită în etape, necesită dedicare. Prima parte a acestui risotto constă dintr-un fumet de creveți, adică fierberea unor ingrediente pentru bulionul de gătit. Apoi, odată cu gătitul, aromatizarea se face cu crustacee (cocoșe) și dovlecel (dovlecel).

26. Risotto de somon: Pentru un risotto neted, bine echilibrat, protagonistul farfuriei ar putea fi somonul, a cărui grăsime ajută la umezirea acestuia. Pentru a contracara aroma puternică pe care peștele o poate oferi mesei, trucul bloggerului este să adăugați un suc de lămâie. În plus, semințele de susan este o modalitate de a lucra texturile, făcând rețeta crocantă tocmai corect.

27. Risotto de cod: pentru cei care nu ratează un cod bun, Bruna împărtășește o rețetă care poate fi pregătită în aproximativ 15 minute. Pentru a face acest lucru, peștele trebuie desăvârșit, astfel încât să fie prajit chiar înainte de a pune orezul în tigaie.

28. Tilapia Risotto: un pește ușor de găsit, tilapia este de obicei servită pe năluci prăjite, dar nimic nu împiedică să fie prezentat în preparate mai elaborate și mai variate. În afara manșetei, Marcia pregătește un risotto de tilapia în formă de curry, care este, de asemenea, aromat cu morcovi și broccoli. Pentru a o face și mai cremoasă, bloggerul sugerează adăugarea de smântână.

29. Risotto de creveți, praz și portocale: Pentru a inova într-una dintre cele mai clasice combinații, Rita Lobo adaugă bulion de praz și portocaliu la risotto de creveți. Sfatul de aur pentru bucătar este să nu lase ultima coajă din fondul de pește să se usuce complet, ceea ce asigură că risotto-ul se udă.

30. Risotto de pește: rețeta împărtășită de bloggerii Manu și Beca poate fi făcută cu tilapia sau snapper roșu, care ar trebui să fie gătit în timpul pregătirii risotto-ului. Pentru a cunoaște momentul potrivit pentru a pune peștele în tigaie, sfatul este să aștepți până când bulionul de legume a fost folosit la jumătate.

31. Risotto de rucsac și calmar: O opțiune simplă pentru iubitorii de calmar este rețeta împărtășită de bloggerul Maria, care recomandă ca fructele de mare să fie condimentate doar atunci când este pregătit bulionul de legume. Spre deosebire de majoritatea risottosului, are și sos de soia și poate fi gătit cu orez simplu.

32. Risotto de creveți, creveți și dovlecei: ca în rețeta anterioară, ingredientul principal al acestui lucru este calmarul. Pregătirea acestui risotto necesită multă atenție, deoarece este împărțită în mai multe etape și trebuie reduse cele două tipuri de vinuri utilizate. În plus, Andrea dezvăluie un secret: Pentru un fel de mâncare mai gustos, grăsimea folosită provine din cartofii prăjiți cu slănină anterioară.

33. Risotto cu fructe de mare: Midi, calamar și creveți alcătuiesc mâncarea predată de Maisa. Bloggerul acordă atenție punctului de gătit al calmarului, care ar trebui adăugat la risotto doar la sfârșit, astfel încât să nu pară cauciucate. Două sfaturi valoroase privesc începutul pregătirii și finalizării. La început, se recomandă ca orezul să fie prăjit aproximativ două minute înainte ca bulionul să fie pus în tigaie, acest lucru se asigură că boabele se lasă libere. Risotto-ul trebuie terminat din foc!

vegetarieni

34. Caprese Risotto: Foarte frecvent în salate, tipul caprese poate fi adaptat și pentru risotto. În rețeta împărtășită de familia Ribeiro Lima, orezul este gătit într-un preparat special de bulion de roșii și este completat, de asemenea, de aliche, mozzarella de bivoli, arugula, capere și alte trei versiuni de roșii: paste, deshidratate și vișine.

35. Rapotto Risotto: Pentru cei care au nevoie de agilitate în bucătărie, Rita Lobo aduce soluția: schimbând proporția ingredientelor, risotto-ul poate fi realizat în aragazul cu presiune, ceea ce reduce timpul de preparare la aproximativ 10 minute.

36. Risotto colorat cu orez simplu: Pentru a reutiliza orezul restant dintr-o altă masă, sugestia lui Maira este de a-l adapta pentru un risotto rapid, ușor și gustos. În acest caz, fasolea trebuie adăugată ultima dată, după ce aromele lor sunt gata.

37. Risotto de orez brun și legume: Dovada că o dietă echilibrată și respectarea liniei potrivite nu trebuie să fie rea este acest risotto! Reteta Ana este facuta cu orez brun, care trebuie fiert separat de celelalte ingrediente. Cu acest pas gata, amestecați totul până când orezul încorporează bine legumele.

38. Inima de palmier risotto: Inspirată de o rețetă de clătite, Bruna folosește ingrediente de bază, cum ar fi ceapa și usturoiul, pentru a face o inimă de risotto de palmier. Bloggerul avertizează: adăugați palma doar atunci când orezul este aproape gata, altfel consistența sa poate fi modificată.

39. Riscul de brânză Minas: rețeta de risotă de brânză Minas, preparată de Kris, este plină de sfaturi și trucuri pentru cei care nu au prea multă experiență cu acest tip de mâncare.Două aspecte foarte importante ale învățăturii bloggerului sunt: ​​pentru început, orezul carnaroli este cel mai ușor de manipulat pentru un rezultat mai satisfăcător, iar când vine vorba de condiment, sare trebuie adăugată numai după adăugarea tuturor ingredientelor. sunt deja în tigaie, deoarece bulionul sau brânza pot deja face vasul sărat.

40. Risotto cu brânză din plante naturale: Urmând pașii de bază pentru prepararea unui risotto, Bruna împărtășește o rețetă cu brânză brie și ierburi, care ar trebui să fie proaspete. Brânza cu aromă delicată trebuie adăugată împreună cu brânza parmezan la sfârșitul gătitului cu orez. Bloggerul scoate în evidență încă un punct important al bucătăriei: înainte de a încheia o rețetă, este întotdeauna important să o încercați, astfel încât să poată fi corectate posibile asezonări sau dezalignări înainte de a servi mâncarea.

41. Risotto de praz și parmezan: risotto de praz rafinat și parmezan este simplu de făcut și necesită puțină grijă decât procesele de gătit de bază ale unui risotto. În acest caz, o parte din praz este sărită cu ceapa și usturoiul obișnuit înainte de a pune orezul în tigaie, ceea ce eliberează aroma blândă a ingredientului. Restul se adaugă numai la sfârșitul gătirii cu parmezan, astfel încât textura și consistența sa să fie păstrate.

42. Funghi Risotto: Unul dintre cele mai clasice tipuri de risotto este funghi. Aici, rețeta este prezentată de bloggerul Ro Julião, care arată că, în ciuda faptului că este mai elaborat, poate fi ușor pregătită de oameni care nu au prea multă experiență în bucătărie. Secretul acestui fel de mâncare este că fungii trebuie spălați și hidratați înainte de a găti!

43. Risotto de brânză Shitake și Brie: Ciupercile precum shiitake pot fi, de asemenea, încorporate cu ușurință în risotto. Patricia armonizează ingredientul cu brânza brie, dar spune că orice altă brânză poate face mâncarea la fel de gustoasă. Nu trebuie ratat din punct de vedere shiitake, sfatul bloggerului este ca ciuperca să fie ținută în afara apei și să se salteze până se usucă ușor.

44. Shimeji Risotto: Un alt tip de ciupercă care merge foarte bine într-un risotto este shimeji. Acest ingredient trebuie să fie bătut în timp ce orezul este pe foc și gătit doar atunci când risotto-ul este aproape gata. Bloggerul Raquel subliniază importanța păstrării tuturor ingredientelor și, dacă este cazul, tăiate, astfel încât utilizările lor să fie agile.

45. Pătrunjelul și Risotto Chive: versatilitatea Risotto se poate bucura chiar și atunci când cămara și frigiderul sunt goale. Soluția lui Carol pentru o zi ca aceasta a fost să condimentăm orezul doar cu pătrunjel și arpagic, formând o farfurie care nu are nevoie de mâncăruri. Sfatul bloggerului pentru cei care vor pregăti un astfel de risotto este să abuzeze de cantitatea de miros verde, întrucât condimentul tinde să scadă în volum atunci când este gătit.

46. ​​Risotto de dovlecel: Creamy este cel mai bun adjectiv pentru a descrie rețeta împărtășită de Eline. Aici, dovlecelul nu intră în tigaie doar cu gătirea orezului, ci este preparat într-o formă de piure. Spre deosebire de ceea ce se întâmplă în majoritatea risottosului, leguma este adăugată la orez chiar înainte de bulionul de legume, care trebuie adăugat treptat și încă fierb.

47. Risotto de brânză și broccoli: O constantă în risotto, pe lângă orez, este bulionul, care poate fi legume, pui, carne sau o fumetă de pește. În rețeta predată de Polyana, broccoli face toată diferența devenind ingredientul principal al farfuriei, iar apa din fierberea acesteia este încă folosită pentru bulion, care adaugă și mai multă aromă la risotto.

48. Sparanghel și Brie Risotto: sparanghelul și brie risotto pregătite de bloggerul Dani au legumele prăjite împreună cu usturoi și ceapă. Orez în această rețetă este înmuiat în vodcă. Două sfaturi sunt importante pentru a face vasul perfect: nu uitați niciodată să îndepărtați capacul de brânză topită albă și poate fi interesant să îndepărtați sparanghelul, care altfel poate lăsa risotto-ul cu un Gust amar.

49. Rrugula, roșia uscată la soare și riscul de brie: cu arome izbitoare, acest risotto poate impresiona fără prea multă muncă, întrucât rețeta nu necesită niciunul dintre ingredientele sale pentru a fi preparat separat. Pentru a fi și mai gustoase, roșiile uscate pot fi adăugate împreună cu bulionul tău de conserve. Amintiți-vă, de asemenea, că rucola ar trebui să meargă la tigaie doar atunci când orezul este aproape gata, astfel încât să nu se sfărâme sau să se ofune.

50. Margherita Risotto: Una dintre cele mai clasice arome italiene este Margherita, care constă dintr-o combinație de ingrediente inspirate de culorile drapelului țării: mozzarella de bivol (alb), busuioc (verde) și tomate (roșu). Risotto-ul preparat de Kelly oferă acest amestec de arome, care intră în tigaie doar atunci când orezul este aproape gata.

51. Risotto de lămâie siciliană: perfect pentru a merge cu preparate mai elaborate, cum ar fi pește copt, de exemplu, acest risotto este simplu și ușor de făcut.Lamaia se folosește în zest și suc și poate fi adăugată de îndată ce începe să se toarne stocul de legume? putin cate putin? în tigaie.

52. Risotto simplu: Pentru a face față versatilității risotto-ului, merită să spunem că stăpânirea preparatului dvs. ca o capsă este cea mai bună modalitate de a crea rețete apetisante. Pentru evitarea îndoielilor, Tatiana elaborează pas cu pas și subliniază că orezul trebuie să fie întotdeauna gătit la foc mic și agitat, astfel încât să nu se lipească de tigaie.

53. Risotto milanez: Unul dintre cele mai tradiționale și mai rafinate risoturi din lume este corect să fie: tipul milanez sau? Alla milanese? Rolul său principal este șofranul roșu, cunoscut a fi cel mai scump și rar condiment din lume. În această rețetă, ingredientul special trebuie adăugat după 10 minute de preparare a orezului, iar Bruna subliniază că, pe măsură ce aroma de șofran va fi evidențiată, merită să investești într-una de bună calitate.

54. Piamontese Risotto: O altă variantă super clasică a risotto-ului este piamonteza, care are ca ingrediente aromatizante (o mulțime) brânză parmezană și champignon. În acest caz, în mod specific, modul de preparare este puțin diferit: bulionul nu trebuie adăugat treptat și, în timpul gătitului, orezul nu trebuie agitat constant, ci lăsați-l la foc mic.

55. Risotto de roșii și tomate de cireș: inspirat de primăvară, Sandra se bazează pe roșii de lămâie, rozmarin și cherry pentru a crea un risotto neted, cu aromă echilibrată. Marea diferență a acestei rețete este modul în care este pregătită roșia: în loc să fie adăugată doar în tigaie, fructul este copt anterior, ceea ce vă accentuează gustul.

Rizele utilizate cel mai adesea în risottos și modul de armonizare a acestora

Inițial, rețetele de risotto nu se bazează pe smântână ca ingredient de bază. Cremositatea farfuriei este așadar legată de amidonul de orez, care este eliberat în cantități mai mari în tipurile de cereale mai rotunjite, cum ar fi arborio, carnaroli și vialone nano.

Pentru a înțelege mai bine specificul fiecăruia dintre aceste orez, consultați definițiile Chef Wellington Laudares:

• Arborio: cel mai obișnuit dintre cele trei și cel mai ușor de preparat, deoarece nu necesită multă grijă pentru a ajunge la punctul al dente, orezul arborio "are o capacitate uriașă de absorbție a lichidului și totuși nu dobândește o consistență foarte cremoasă", explică el. Combinarea cu brut brut este cel mai bun sfat pentru cei care se tem să facă un risotto slimy! În plus, acest bob este cel mai potrivit pentru armonizarea cu carnea roșie.

• Carnaroli: Potrivit bucătarului, acest tip de orez are deja o cremozitate naturală și se combină în special cu mese mai ușoare și mai sănătoase, cu legume și vin alb.
• Vialone Nano: „Cu siguranță este cea mai cremoasă în concordanță și se îmbină bine cu ingrediente mai delicate precum fructele de mare”, spune Wellington.

Deși acesta este cel mai recomandat orez pentru prepararea risottosului, este posibil să folosiți și „normalul”, care face parte din viața de zi cu zi braziliană, indiferent dacă preferați sau nu tipurile italiene acasă. „Cu toate acestea, ar trebui să acordați o atenție deosebită punctului de orez, deoarece este mai fragil și conține mai puțin amidon decât cele pentru farfurie”, avertizează chef Alexandra Faúndez.

Cu această îngrijire ca prioritate la prepararea risotto-ului cu orez comun, Chef recomandă utilizarea cerealelor integrale pentru mese mai sănătoase și mai funcționale. În cele din urmă, Alejandra subliniază importanța folosirii întotdeauna a unui vin de bună calitate, pe care ți-ar plăcea să îl bei, pentru a evita gusturile neplăcute pe farfuria ta: „cumpără un vin bun pentru bază și prăjești cu restul!”.

Loredana Chelmăgan, despre participarea la "Chefi la cuțite": "A fost un impuls de moment" (Aprilie 2024)