Paiul italian, cunoscut și sub numele de paie braziliană, este considerat o versiune italo-braziliană a unui dulce tradițional italian, salami di cioccolato (salam de ciocolată), unde ciocolata este umplută cu bucăți de prăjituri și modelată într-o formă de salam.
În ciuda originii sale incerte, paiul italian a câștigat spațiu și admiratori în toate părțile țării noastre. Adăugarea de biscuiți în lapte sau amidon de porumb la brigadeiro a dus la o bomboană practică și ușor de făcut, care să mulțumească chiar și cele mai solicitante palate.
Deși rețeta sa tradițională se bazează pe aceste două ingrediente, brigadeiro și biscuit, împreună cu creativitatea brazilianului, bomboanele au devenit versatile, fiind produse în diverse formate și combinații de arome.
Consultați câteva opțiuni de rețete de paie italiene, în diferite interpretări, pentru a încerca acasă și a vă bucura:
Paie tradițională italiană
1. Rețetă italiană de paie: folosind doar 5 ingrediente, proprietarul rețetei poate reprezenta simplitatea acestei bomboane: pur și simplu adăugați bucăți de biscuiți la brigadeiro tradițional, răspândiți într-un refractar uns cu unt, tăiați la dimensiunea dorită și treceți în zahăr rafinat . Mai ușor, imposibil.
Citește și: 22 de rețete cu bomboane pentru a-ți îndulci zilele
2. Paie tradițională italiană: O altă opțiune a rețetei tradiționale, autorul subliniază practicitatea și preferința versatilă a bomboanelor, prezentă de la nunți la brutării. Aici, paiul italian este turnat într-o formă de brigadeiro și trecut în zahăr glaciar, asigurând un aspect gastronomic.
3. Paie de ciocolată italiană: în această rețetă, alegeți biscuiți cu unt pentru a vă asigura o aromă mai dulce. Aroma brigadeiro este accentuată de alegerea de a folosi ciocolată neagră în rețeta brigadeiro. Delicios!
4. Italian Brigadeiro Straw: Pentru această rețetă, bloggerul Daniele Noce folosește smântână, pe lângă laptele condensat. Din nou ciocolata neagră este prezentată în rețetă, asigurând că bomboanele nu sunt prea greață. Pentru a face și mai frumos, autorul a decis să folosească bucăți mai mari de cookie-uri.
5. Paie italiană cu pulbere de ciocolată: Pentru această rețetă, pulberea de ciocolată a fost folosită atât ca ingredient atât la producerea brigadeiro-ului, cât și la finisarea bomboanelor, stropindu-l peste paie italiană.
6. Paie de biscuiți cu lapte italian: În căutarea de a face cea mai personalizată și mai gustoasă paie italiană, această rețetă aduce un brigadeiro făcut cu cremă de alune. Pentru o combinație armonioasă au fost folosiți biscuiți cu lapte. Pentru stropire, pulberea de ciocolată adaugă și mai multă aromă bomboanelor.
Citește și: 70 de rețete minunate de desert pentru a-ți îndulci ziua
Paie italiană cu diferite ingrediente
7. Stelă Nutella italiană: Aici brigada este făcută cât mai ușor. Doar gătește laptele condensat și Nutella pentru aproximativ 2 minute. Adăugați cookie-ul în bucăți, puneți-l într-un refractar pentru a-l tăia și presăra zahăr. Simplu și practic.
8. Paie de brigadier alb italian: brigada este albă, iar fursecul de ciocolată. Această adaptare nu s-ar fi putut rezolva mai bine! Pentru brigadeiro, numai lapte condensat, lapte praf și margarină. Aduceți-le la foc până când ies de pe fundul tigaiei. Merită încercat!
9. Paie de migdale italiene: Aici, pe lângă producerea brigadeiro-ului folosind ciocolată întunecată tocată, autorul adaugă și esență de vanilie și migdale prăjite și rulate pentru a da această notă specială bomboanelor.
10. Paie de arahide italiene: în această rețetă am folosit cookie-urile de porumb și arahide, asigurând mai multă crocantă și aromă paielor italiene.
11. Paie italiană dulce de leche: Pentru acest delicios paie italiană, autorul pregătește o dulce de leche gătind o cutie de lapte condensat în aragazul sub presiune, amestecând dulce de leche cu o conservă de lapte condensat, ceea ce duce la foc până când iese din tigaie. În cele din urmă, prăjiturile cu ciocolată tocată asigură aspectul crocant pe farfurie.
12. Dulce de leche și cookie-uri: o altă rețetă cu? Brigadeiro? de dulce de leche. În această versiune, în loc să folosească prăjiturele cu ciocolată, proprietarul rețetei adaugă prăjituri moi la bomboane, făcând-o și mai gustoasă.
13. Paie italiană de nuc: Pentru a face această paie italiană și mai specială, au fost adăugate nuci, o ulei bogat în vitamine C, E și seleniu, care ajută la întărirea apărărilor organismului, precum și la lăsarea bomboanelor cu o textură texturată. și un gust special.
14. Straw Oreo italian: Pe baza aluatului de brigadeiro alb, autorul inovează folosind celebrul cookie de ciocolată. Pentru a stropi, zahăr rafinat. Pe lângă faptul că este ușor de făcut, cu siguranță îi va mulțumi pe cei care o gustă.
15.Pachet de lapte italian și topping de ciocolată: Pe baza acestui lucru, obțineți brigadeiro alb obținut dintr-un amestec de lapte praf, margarină și lapte condensat. Biscuitul ales a fost amidon de porumb și, căutând să adauge mai mult farmec și dulceață farfuriei, după tăiere, paiul este scufundat în ciocolată topită. Frumos și delicios.
16. Paie italiană cu cafea: în această versiune, cookie-urile sunt macinate în procesor, făcând astfel prezența lor mai puțin accentuată. Pentru a adăuga aromă bomboanelor, la brigadeiro se adaugă o lingură de cafea solubilă, ceea ce face diferența în rezultatul final.
Paie italiană fără ciocolată
17. Straw June: Versiune neobișnuită, este o opțiune excelentă pentru sărbătorile din iunie. Aici amestecul este format din brigadeiro de porumb, umplutură de guavă și cookie-ul zdrobit în procesor este folosit pentru „pâine”. bomboanele. Rezultatul este uimitor!
18. Paie de nucă de cocos italiană: Cu pastele făcute practic din săruturi, această paie italiană nu conține ciocolată în prepararea sa, dar rămâne la fel de gustoasă ca tradiționalul. Pentru a le confecționa și a capricia la finisare, folosiți nucă de nucă de nucă de nucă.
19. Paie de lămâie italiană: Denumită de autorul său paie siciliană cu dulce de leche, această rețetă are lămâia siciliană ca punct culminant al felului de mâncare. Diferențialul este de a uni două pătrate de paie folosind dulce de leche ca umplutură. Amestecul este delicios și ireverent.
20. Paie italiană dulce de leche: din nou, brigadierul convențional își pierde locul pentru cel al dulce de leche. Rețeta sugerează utilizarea laptelui condensat fiert sub presiune pentru a face bomboanele și mai gustoase. Biscuitii alesi au fost amidon de porumb, iar pentru stropire, alesul a fost zaharul rafinat.
21. Paie de fructe de pasiune italiană: pentru a face brigadeiro cu fructe de pasiune, adăugați pur și simplu suc de fructe concentrat amestecului familiar de lapte condensat și margarină. Aduceți-l pe foc până când iese de pe fundul tigaiei. Adăugați prăjiturile în bucăți și confecția cu zahăr rafinat.
22. Dulce de leche italian funcțional și paie de lămâie: pentru această rețetă autorul a căutat să folosească ingrediente funcționale, cum ar fi biomasă verde de banane, lapte de cocos, lapte vegetal cu migdale și crackers fără gluten. Rezultatul: o bomboană care să mulțumească chiar și pe cei care urmează o dietă sau au un fel de restricții alimentare.
23. Guava italiană și cașcavalul de brânză: folosind celebrul amestec Guava-brânzeturi sau? Romeo și Julieta? S-a făcut o rețetă ușoară și delicioasă. Pe lângă cele două ingrediente prezentate, se adaugă o cană de caju și migdale tocate, făcând bomboanele și mai gustoase și mai crocante.
Paie italiană în diferite prezentări
24. Paie italiană învelită: rețeta este tradițională, dar prezentarea nu atât. Pentru a face bomboanele și mai apetisante, cum ar fi să-l înfășurați ca brigadeiro și să îl serviți în tigăi cu culori și modele diferite?
25. Piele de paie italiană: această versiune este destinată iubitorului de paie italian fără cusur. Este asamblat într-o formă rotundă cu fund detașabil. Diferențialul se datorează și folosirii prăjiturilor întregi, doar înmuiate în lapte și aranjate în straturi.
26. Paie italiană Vegană: făcută numai din alimente pe bază de plante, acest paie italian se dovedește a fi un fel de mâncare versatil și delicios, chiar și cu adaptări. Ideal pentru cei care nu consumă alimente de origine animală sau se află într-un grup alimentar cu restricții.
27. Iced Italian Straw Pie: Servită într-o formă de plăcintă, acest paie italian vine cu înghețată, frișcă și picături de ciocolată ca un topping, lăsând vasul vizibil fără cusur și udare bucală.
28. Italian Scoop Straw: Doriți o prezentare mai elaborată? Apoi serviți paiul italian în căni. Această versiune este făcută cu ciocolată întunecată topită și dulce de leche, biscuite cu amidon de porumb și completată cu zahăr presărat presărat.
29. Paie italiană fără gluten și fără lactoză: folosind ingrediente fără lactoză, cum ar fi lapte condensat special, lapte de migdale, biomasă verde cu banane și biscuiți fără gluten, vasul obține adaptări pentru intoleranți la lactoză și celiaci.
30. Paie italiană ușoară: Dacă sunteți pe o dietă cu restricții calorii, puteți mânca această bomboană fără greș. Rețeta aduce biomasă verde de banană, zahăr brun și pulbere de ciocolată, ingrediente sănătoase care garantează mai puține calorii mâncărurilor.
Indiferent dacă alegeți varianta tradițională sau chiar o adaptați, schimbați câteva ingrediente sau adăugați altele noi, paiul italian este o aromă dulce și ușor de preparat și unică, ideală pentru ocazii speciale sau când nevoia de a mânca un dulceag atacă. Alege-ți preferatul și începe să lucrezi!
Preparați cartofi pai fără ulei și fără efecte negative asupra sănătății| SavurosTV (Aprilie 2024)
- 1,230
