Gătitul poate fi o activitate plăcută, dar pentru cei care o fac în fiecare zi, un pic de joacă în talie și cunoașterea ingredientelor este foarte necesară. Creativitatea care trebuie angajată în bucătărie are legătură nu numai cu tipul de mâncare ales pentru meniu, ci și cu modul în care acesta va fi pregătit înainte de a merge la masă.
Nimic nu este mai enervant decât să începi o rețetă și, după ce „îți murdărești mâinile”, realizează că nu ai acasă acel ingredient anume, esențial pentru ca acesta să fie terminat. În aceste momente, unele schimburi pot fi făcute fără a aduce atingere rezultatului final.
1? bere
Unele rețete ar putea să vă solicite să includeți un pahar sau o cutie de bere pentru a ajuta la condimentele de prăjire și bulion, de exemplu. Dacă nu aveți bere acasă sau preferați să păstrați alcoolul departe de bucătărie, soluția este foarte simplă: folosiți bulion. Din moment ce obiectivul este doar temperament, înlocuirea nu va face mare diferență.
2? pesmet
Folosit pe scară largă pentru panificație, pesmetul este ingredientul tipic care se estompează de obicei. din dulap când ai nevoie cel mai mult. Dacă în prezent aveți pâine uscată, bateți-o într-un blender pentru a obține făina. Dacă, pe de altă parte, aceasta nu este o opțiune, doar prăjituri sau prăjeli? Efectul este același.
3? Sirop de porumb
Mai multe rețete folosesc sirop de porumb în compoziția sa. Dar dacă nu ești un bucătar cu mână completă, cu greu vei avea acasă sirop de porumb. Deoarece este folosit pentru a înlocui zahărul, îl puteți schimba cu un alt produs, mult mai popular: mierea.
4 Crema acru
Folosită în rețete practice precum stroganoff, crema nu este întotdeauna la îndemână. Dacă aveți deja rețeta la jumătatea mesei și vă dați seama brusc că crema disponibilă a dispărut, folosiți laptele pentru a o înlocui. Adăugați doar 1/3 cană de unt ¾ ceașcă de lapte.
5? ouă
Oricine nu a început niciodată o prăjitură și, numai după ce a amestecat mai multe ingrediente, și-a dat seama că nu există ouă în frigider, nu știe ce este supărat. Credeți sau nu, acestea pot fi înlocuite cu nimic mai puțin decât banana piure de drojdie. O jumătate de banană și jumătate de linguriță de drojdie sunt egale cu un ou.
6 ulei
Un alt ingredient al cărui înlocuitor este aproape de necrezut. Schimbă uleiul din rețetele tale de mere. Așa este, fructul. Pe lângă faptul că este mai puțin gras, este mărul o opțiune bună pentru a include mai multe fructe în dieta ta? iar diferența nici măcar nu poate fi observată. O ceașcă de măr înlocuiește perfect o cană de ulei în rețetele de prăjituri și prăjituri.
7 zahăr
Unora le place să aibă alternative mai sănătoase de utilizat în locul zahărului alb? rafinat sau nu. O opțiune bună este zahărul brun. Raportul este de 1 cană și ¼ de zahăr brun pentru fiecare cană de zahăr alb. O altă propunere este de a utiliza o cană de miere pentru fiecare ceașcă de zahăr alb.
What Is Autophagy? 8 Amazing Benefits Of Fasting That Will Save Your Life (Aprilie 2024)
- organizație
- 1,230
