Pastele sunt mâncarea preferată a multor oameni! Felul de mâncare este perfect pentru prânzul de duminică, reuniunea familiei sau o cină romantică. Păcat că masele sunt adesea interzise din diete și considerate „dușmani ai echilibrului”.
Dar, contrar a ceea ce pare, pastele nu sunt întotdeauna un ticălos pentru cei care caută să slăbească. Dacă este pregătit sănătos, poate fi o alternativă minunată pentru a varia felurile de mâncare de la o zi la alta.
Diferite tipuri de paste
1. Fidea tradițională: Există multe tipuri de tăiței disponibile pe piață. Cel mai frecvent se face cu făină albă. Potrivit nutriționistului Marina Donadi, acest tip de paste este o sursă de carbohidrați simpli, adică transformă zahărul rapid în organism. Dezavantajul acestei opțiuni este că, deoarece este ușor de digerat, senzația de foame apare în curând.
2. Paste colorate: Există încă tăițe colorate, care conțin legume în compoziția lor, dar Marina Donadi spune că nu ar trebui să înlocuiască consumul de legume.
3. Fidea integrală: Punctul culminant al expertului se adresează întregii paste, cea mai bună opțiune pentru cei care caută o dietă sănătoasă și fără creștere în greutate. Acest lucru se datorează faptului că este un carbohidrat complex, care necesită timp pentru a digera și prelungește senzația de sațietate. În plus, acest tip de paste este bogat în fibre, care ajută la buna funcționare a intestinelor și are alți nutrienți precum vitaminele B, magneziu și fier.
Până la urmă, tăiței se îngrașă?
Marina Donadi explică faptul că, dacă sunt consumate în exces, masele pot crește în greutate. Dar nu este problema doar în masă? Adesea adevărații vinovați sunt vasele laterale. Sos alb, slănină, pui prăjit? Există numeroase opțiuni adăugate la pastele din mâncarea brazilienilor și este frecvent să găsești mai multe sosuri calorice decât pastele în sine.
Dar Donadi spune că, făcând alegerile corecte, pastele sunt o sursă bună de energie și nu afectează pierderea în greutate. Pentru a vă face prieten cu dieta dvs., secretul este în pregătire. Încercați să faceți alegeri sănătoase, cum ar fi înlocuirea sosului alb cu sosul natural de roșii și vasele laterale grase pentru cele mai slabe. Adăugarea legumelor este, de asemenea, o idee minunată pentru a varia preparatul și condimenta vasul.
Consumul de paste cu o sursă de proteine slabe, cum ar fi pui fără piele, pește și piept de curcan ușor, este un alt sfat pentru nutriționist. Potrivit Marina Donadi, proteina încetinește absorbția de carbohidrați a corpului tău, făcându-te să te simți mai îndepărtat.
rețete
Consultați două rețete simple și sănătoase recomandate de nutriționist pentru a include pastele acum în dieta dvs.:
Pasta de ton integral
Calorii: 360 (aproximativ)
ingrediente
- 80g paste fainoase integrale
- 1 lingura usturoi tocat
- 2 linguri ceapa tocata
- Ulei de măsline împletit
- 3 linguri sos de roșii
- 3 linguri de ton răzuit
- Sare și piper după gust
Mod de preparare:
- Gătiti pastele, scurgeți și puneți deoparte.
- Într-o tigaie antiaderentă, ungeți ceapa și usturoiul într-o lingură de ulei de măsline.
- Adăugați sosul de roșii și tonul. Condimentează cu sare și piper după gust.
- Pune sosul peste paste și servește apoi.
Paste în sos alb deschis
Calorii: 400 (aproximativ)
ingrediente
- 80g paste fainoase integrale
- 2 linguri ceapa tocata
- Ulei de măsline împletit
- 1 lingura de caș ușor
- 2 linguri de lapte degresat
- 1 felie de piept de curcan tocat
- 1/2 cană de broccoli fierte și tăiate cubulețe
- 2 linguri de mazăre
- Sare și piper după gust
Mod de preparare:
Why dieting doesn't usually work | Sandra Aamodt (Mai 2024)
- Alimente, diete
- 1,230
