Mâncarea sănătoasă este importantă pentru a vă menține sănătatea la zi. Primul pas este includerea fructelor, legumelor și legumelor preparate într-o varietate de moduri. Consumul acestui tip de aliment reorganizează funcțiile organismului, care funcționează mai bine pe parcursul zilei, reducând problemele de sănătate și senzația de neliniște cauzată de supraalimentare.
Cu toate acestea, în zilele noastre, a găsi alimente sănătoase nu este întotdeauna o sarcină ușoară. Dacă nu trăiești în țară sau ai o grădină în curtea ta, este foarte probabil să consumi produse vegetale impregnate cu pesticide, care sunt atât de nocive pentru sănătatea umană.
Pesticidele, care sunt necesare în timpul plantării și cultivării pe scară largă, deoarece ajută la controlul dăunătorilor care pot ataca cultura, sunt folosiți de majoritatea fermierilor pentru a crește randamentele din fiecare cultură. Aceste substanțe, pe lângă faptul că afectează funcțiile organice ale celor care consumă alimentele supuse acestora, dăunează și mediului.
Toate acestea fac parte dintr-o serie de informații pe care le-am primit încă în școala elementară, în primele clase de știință. Ceea ce puțini oameni știu este că pesticidele sunt considerate responsabile și de apariția unor boli digestive, unele tipuri de cancer, infertilitate, boli neurologice și degenerative, precum boala Parkinson și chiar Alzheimer.
Conform unui sondaj realizat de Anvisa, alimentele cele mai contaminate de pesticide sunt ardeii (92%), căpșunul (64%), castravetele (58%), salata verde (54%), ananasul (33%), varza (32%). ), papaya (30%) și roșii (16%).
Pentru a scăpa de această problemă, o soluție bună este să optezi pentru așa-numitele "alimente ecologice". Produse fără utilizarea de îngrășăminte sintetice, aceste alimente sunt cultivate de obicei în soluri echilibrate, bogate în nutrienți.
Și hidroponica?
Alimentele hidroponice sunt cultivate în sere și primesc îngrășăminte sintetice diluate în apă, în special nitriți. Aceste îngrășăminte poluează apa și cresc riscul de cancer pentru cei care consumă legume.
Brazilia are legislație specifică pentru a arăta consumatorilor dacă produsul pe care îl iau acasă este într-adevăr organic, în mod popular această lege era cunoscută sub numele de Legea organică. Toate alimentele ecologice adevărate poartă un sigiliu furnizat de Ministerul Agriculturii.
Nu faceți greșeală: nu toate produsele alimentare fără pesticide sunt organice. Dacă pe el se folosește îngrășământ sintetic, sigiliul nu poate fi utilizat. În plus, un producător care dorește să cultive alimente ecologice trebuie să urmeze, de asemenea, diverse reguli de respect pentru mediu și pentru lucrătorii implicați în producție.
Reporterii Kanal D prezinta avantajele alimentelor si tratamentelor BIO (Mai 2024)
- Alimente, diete
- 1,230
