Postul intermitent: pentru cine este indicat, cum și de ce să adere la el

A vorbi despre postul astăzi poate părea o nebunie pentru mulți oameni, și într-adevăr este controversat. Cu toate acestea, o metodă de hrănire numită „post intermitent? A devenit din ce în ce mai important, mai ales în rândul oamenilor celebri precum Deborah Secco și printre persoanele care urmează deja un stil de viață sănătos. Și tu, ai auzit?

Propunerea, deși este controversată, nu este atât de nebună pe cât poate părea la prima vedere, deoarece postul intermitent nu este recomandat cu adevărat tuturor, necesită urmărire profesională și, mai ales, se bazează pe studii serioase.

Nutriționistul Pâmela Miguel explică faptul că postul intermitent este un tip de program alimentar care întrepătrunde perioadele programate de non-mâncare cu perioade de aport alimentar controlat. ? În prezent, acest tip de „dietă? A devenit popular deoarece studiile au arătat beneficii pentru sănătate atunci când postul este efectuat într-o manieră vizată ?, evidențiază.

Poate vă întrebați, dar postul este intermitent o opțiune bună pentru mine atunci?

Calmează-te! Merită subliniat faptul că postul intermitent nu este un program recomandat tuturor; Este indicat, în general, pentru persoanele care au urmat o dietă echilibrată de mai mult timp și mai ales o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați.

Citește și: 10 activități pentru a arde 100 de calorii fără a merge la sală

În acest context, mai jos veți afla totul despre această metodă și răspundeți la întrebările dvs. principale!

Cum funcționează postul intermitent?

Pâmela explică faptul că postul constă în a nu mânca macronutrienți (carbohidrați, proteine ​​și grăsimi) pentru o anumită perioadă (8h / 12h / 16h / 24h).

Conceptul de post provine din vremea strămoșilor noștri, unde nu existau alimente disponibile în orice moment. Corpul adaptat să trăiască în aceste perioade fără rezerve de alimente și grăsimi au fost folosite ca sursă de energie ?, subliniază Pamela.

Potrivit nutriționistului, postul este ca unul dintre obiectivele sale de a echilibra nivelurile hormonului insulină, îmbunătățind astfel controlul foamei și asistând la prevenirea bolilor cronice. „În perioada de post este permis consumul de apă, apă cu lămâie, ceaiuri și cafele fără zahăr sau îndulcitor”, spune el.

Nutriționistul Gabryella Batista, de la Institutul de Oncologie Alianță, explică că organismul, după o anumită perioadă de timp, fără a mânca, folosește mai multe substraturi de energie decât cele din dietă. „Astfel, organismul începe, de exemplu, să folosească grăsimi stocate în țesutul adipos în loc să ingească grăsime din dietă”, spune el.

Citește și:? Am pierdut 17 kg fără să mor de foame sau să fac efort?

În ceea ce privește hormonii, Gabryella subliniază că nivelul insulinei din sânge scade semnificativ (ceea ce facilitează arderea grăsimilor), precum și nivelul hormonilor de creștere a hormonului de creștere poate crește până la cinci ori (ceea ce favorizează creșterea masei). musculare).

Tipuri de post intermitent

Există diferite protocoale pentru postul intermitent. Și cea mai bună opțiune pentru fiecare caz, desigur, poate fi indicată doar de nutriționist. Dar, cunoașteți mai jos exemplele principale:

Metoda 16/8

Pâmela explică faptul că metoda 16/8 constă în a mânca în 8 ore și a sta 16 ore fără mâncare și poate consuma doar apă, apă cu lămâie, ceaiuri și cafele fără zahăr sau îndulcitor.

Exemplu de post 16/8, potrivit nutriționistului Pamela:

• Luni? Treziți-vă (7:00) / Mâncați micul dejun (8:00) = mâncare echilibrată / Prânz (12:00) = mâncare echilibrată / Gustare după-amiază (16:00) = mâncare echilibrată / Cina (până la 19:00) = mâncare echilibrată.
• Apoi, fără mâncare de la 19:00 luni până la 11 dimineața marți.

Acest tip de post, potrivit Pamela, se poate face o dată, de două ori sau chiar de trei ori pe săptămână.

Citiți și: 10 moduri de a vă simți motivați în timpul unei diete

Metoda 5: 2

Pamela explică că metoda 5: 2 constă în a determina 2 zile pe săptămână să consume ¼ din totalul de calorii consumate în celelalte zile normale de hrănire. Aportul caloric în aceste 2 zile este de aproximativ 500 până la 600 de calorii.

Metoda Come-To-Come

Gabryella explică că acest protocol implică post 24 de ore, de 1 sau de 2 ori pe săptămână. "Acest lucru înseamnă că cina va avea loc, de exemplu, la ora 19, iar apoi următoarea masă va fi cina la 19 ore a doua zi", spune el.

Pamela subliniază că această metodă prevede post 24 de ore, alternând cu zile de dietă echilibrată. Consultați un exemplu citat de nutriționist:

• Luni: Mic dejun (7 ore) = mâncare normală / Pe tot parcursul zilei, postând, putând consuma doar apă, apă cu lămâie, ceaiuri și cafele fără zahăr sau îndulcitor.
• Masa următoare doar marți micul dejun (7:00).
• În cursul zilei de marți, urmează o rutină normală de mâncare.
• Miercuri urmează aceeași rutină ca luni.

Este de remarcat faptul că acestea sunt cele mai cunoscute protocoale, dar, după cum explică Pâmela, există posturi de 8 ore fără mâncare, posturi de 12 ore fără mâncare și chiar 36 de ore fără mâncare. „Toate respectând conceptul de a consuma doar apă, apă cu lămâie, ceaiuri și cafele fără zahăr sau îndulcitor în perioadele de post și o dietă echilibrată în timpul revenirii perioadei de hrănire”, adaugă el.

Gabryella comentează în continuare faptul că un protocol binecunoscut este postul intermitent zilnic de 12 ore. "Persoana mănâncă ultima masă din ziua precedentă, doarme aproximativ 8 ore și apoi stă 4 ore fără să mănânce dimineața", exemplifică el.

Citește și: Mâncarea kale lasă creierul cu 11 ani mai tânăr

8 Beneficiile Postului intermitent

Dar de ce postul intermitent? Există un avantaj real pentru acest stil de mâncare? Da!

Potrivit Pamela, postul intermitent bine programat și orientat poate duce la mai multe adaptări fiziologice ale organismului, generând beneficii diferite, precum:

1. Reducerea colesterolului LDL („colesterolul rău”) și a nivelurilor de trigliceride;
2. Reducerea tensiunii arteriale;
3. Un control mai bun al nivelului de insulină și o mai bună rezistență la insulină, contribuind la o mai bună combatere a foamei și la prevenirea bolilor cronice;
4. Reducerea nivelului cortizolului (hormonului stresului);
5. Reducerea grăsimilor corporale;
6. Creșterea nivelului de hormoni de creștere;
7. Concentrare îmbunătățită;
8. Reducerea anxietății.

Gabryella subliniază că epidemia de anomalii metabolice (obezitate, sindrom metabolic, diabet zaharat tip 2) a provocat o creștere a prevalenței bolilor cardiovasculare.

În aceste condiții, persoanele afectate prezintă îmbunătățiri semnificative atunci când își schimbă obiceiurile alimentare. Și în acest context, studii recente au elucidat modularea metabolismului cu post intermitent. Testele pe animale au arătat valori mai mici ale glicemiei și insulinemiei, volum redus de grăsime viscerală și rezistență mai mare la stres ?, explică.

Contraindicații ale postului intermitent

Gabryella subliniază că principalele contraindicații sunt:

• copii
• vârstnic
• Femeile gravide
• Pacienți cu insuficiență renală
• diabetici
• Pacienții cu infecții sau cu sistemul imunitar deficitar
• Pacienți anemici
• Pacienții care utilizează medicamente controlate

Pamela subliniază că postul intermitent nu poate fi respectat de toți! „Postul ar trebui să fie întotdeauna ghidat de un nutriționist sau nutriționist profesionist, deoarece nu toată lumea va beneficia de practica postului”, spune el.

Mai multe întrebări despre postul intermitent rezolvate

Subiectul este oarecum controversat, așa că este obișnuit să apară multe îndoieli. Mai jos vă clarificați principalele:

1. Care sunt principalele schimbări care apar în organism în timpul postului?

Pamela explică faptul că postul promovează schimbări hormonale și metabolice în corpul uman care pot îmbunătăți funcționarea metabolismului. „Postul promovează, de asemenea, activarea factorilor genetici implicați în procesul de ardere a grăsimilor corporale, promovând astfel reducerea în greutate și grăsimea corporală”, spune el.

„Postul îmbunătățește, de asemenea, controlul nivelului de insulină și îmbunătățirea rezistenței la insulină, contribuind la o mai bună combatere a foamei și la prevenirea bolilor cronice”, adaugă Pamela.

2. Pot exista consecințe negative asupra postului?

Gabryella comentează că perioadele lungi de post pot modifica echilibrul producției de hormoni ai foamei / satietății, ceea ce poate promova tulburări pe termen lung. • Cercetarea, de asemenea, a afirmațiilor privind biomarkerii de îmbătrânire și longevitate Studiile au arătat apariția hiperfagiei (supraalimentare) în momentele în care alimentele erau disponibile ?, spune.

Astfel, aceasta consolidează încă o dată necesitatea de a respecta postul intermitent numai atunci când există indicații și urmărirea nutriționistului sau a nutriționistului.

3. Pot bea lichide în timpul postului?

Pâmela subliniază că, în timpul postului, este permisă doar apă, apă cu lămâie, ceaiuri și cafele fără zahăr sau îndulcitor.

4. Pot exercita normal în timpul postului?

Nu recomand exerciții de post.Este indicat să faceți exerciții fizice în zilele în care nu practicați postul intermitent ?, subliniază Pâmela.

Gabryella subliniază că scăderea nivelului de glucoză poate interfera cu evoluția antrenamentului sau chiar face imposibilă practicarea pe perioade mai lungi de post.

5. Este postul intermitent în siguranță?

Postul intermitent este sigur și are beneficii pentru sănătate atunci când este făcut sub îndrumarea unui nutriționist sau a unui medic, spune Pamela.

"Înainte de a începe postul intermitent, profesionistul va comanda teste pentru a analiza condițiile metabolice și siguranța pacientului în aplicarea acestei practici dietetice", adaugă nutriționistul Pâmela.

6. Poate postul să scadă masa musculară?

Când este făcut greșit, neprogramat și nesupravegheat de un medic nutriționist sau medic, da. • Perioada de post intermitentă trebuie să fie bine programată, la fel ca și perioada de hrănire a zilelor fără post. O dietă dezechilibrată după post nu va aduce beneficiile postului ?, subliniază Pamela.

Gabryella comentează că pierderea în greutate, în general, poate duce la pierderea mușchilor și, prin urmare, este important să continuați sportul și să mențineți un aport proteic adecvat, precum și alți nutrienți. "Există studii care arată că postul intermitent provoacă mai puține pierderi musculare decât o dietă agresivă de restricție a caloriilor", spune el.

7. Îmi pot continua suplimentarea în timpul postului?

Suplimentele ar trebui analizate de către profesionistul care ghidează repede, subliniază Pâmela. • Trebuie să fie excluse suplimentele care conțin carbohidrați, proteine ​​și grăsimi. Câteva suplimente antioxidante ajută la stimularea procesului de ardere a grăsimilor stimulat în condiții de post, spune el.

Gabryella subliniază faptul că suplimentele nu pot fi suficient de calorice pentru a ridica organismul din starea de post. "Vitamine și suplimente minerale pot fi utilizate, dar suplimente pe bază de maltodextrină, proteine ​​din zer, de exemplu, nu ar trebui consumate în timpul postului", spune el.

8. Care sunt efectele secundare ale postului?

Când sunt bine direcționate și programate, postul nu are efecte secundare. • La început, se poate simți foame în perioada de post. Această foame va dura până la perioada de adaptare a organismului, care depinde de la individ la individ ?, explică Pamela.

Gabryella subliniază că problema respectă postul intermitent, fără îndrumări profesionale. "Dacă este făcut incorect, postul poate crește nivelul de stres și poate perturba somnul și poate provoca deshidratare, foame și dureri de cap", spune el.

Un alt factor îngrijorător este tulburările de alimentație sau chefurile care pot fi declanșate de proces, deoarece unele persoane folosesc acest tip de dietă pentru a justifica erorile dietetice: de exemplu, merg toată ziua fără să mănânce și când mănâncă mănâncă totul, inclusiv mâncare nesănătoasă ?, explică nutriționistul Gabryella.

9. Dacă rapid, voi slăbi?

Nu. Nu toate organismele răspund pozitiv la pierderea în greutate cu postul. Caracteristicile genetice, etapele vieții și bolile asociate interferează cu succesul sau non-succesul postului ?, subliniază Pâmela.

Gabryella subliniază că evaluarea parametrilor clinici ai pacientului este esențială pentru a determina tratamentul specific fiecărui pacient. ? Cauzele obezității pot fi motivate de o serie de factori (rezistență la glucoză și / sau la insulină, intoleranțe alimentare, modificări hormonale, inactivitate fizică, supraalimentare etc.)? După anamneza completă a pacientului, nutriționistul poate defini cel mai bun tratament care trebuie prescris. Astfel, nu există nicio garanție că practica postului intermitent poate genera rezultatele așteptate fără o monitorizare adecvată ?, explică.

10. Oamenii care au migrene adesea (mai ales atunci când au fost fără mâncare de multă vreme) să adere cu siguranță la postul intermitent?

„În acest caz, cel mai bine este să tratați cauza migrenei și, atunci când episoadele de durere încetează, luați testul de introducere a practicii de post intermitent”, spune Pamela.

Gabryella subliniază că migrenele ar trebui evaluate deoarece sunt motivate de multe aspecte. „Picăturile nivelului de zahăr din sânge pot predispune chiar durerile de cap de la consumul scăzut de alimente”, spune el.

11. Dacă urmează deja o dietă sănătoasă propusă de un nutriționist, pot să păstrez și eu sporadic pentru a obține rezultate mai bune?

Gabryella subliniază că da, atâta timp cât nutriționistul însoțitor prescrie dieta. "Este demn de remarcat faptul că acest model de dietă se bazează pe studii științifice ca orice dietă prescrisă de un nutriționist profesionist", spune el.

Pâmela subliniază faptul că persoanele care urmează deja o dietă bine echilibrată și bine echilibrată sunt cele mai potrivite pentru a efectua postul intermitent (dacă au indicația profesionistului care îi însoțește).

Acum știți că postul intermitent este o practică serioasă și oferă cu adevărat rezultate pozitive, nu numai în sensul pierderii în greutate, ci și în starea generală de sănătate. Cu toate acestea, nu este o metodă recomandată tuturor, cu atât mai puțin poate fi urmărită fără îndrumare / îndrumare profesională!

You Bet Your Life: Secret Word - Tree / Milk / Spoon / Sky (Aprilie 2024)