Cunoscută încă din cele mai vechi timpuri de către popoarele din est, scorțișoara a ajuns în vest prin intermediul navigatorilor portughezi, care au străbătut distanțe lungi pentru a ajunge în Indii pentru a obține mirodenii, printre care scorțișoara scorțișoară.
Mult apreciată în gătit pentru aroma sa izbitoare, scorțișoara are în favoarea sa nu numai gustul plăcut. Descoperirile științifice recente plasează scorțișoara la nivelul alimentelor sănătoase și funcționale, ajutând la mai multe funcții organice importante.
Beneficiile ceaiului: De ce scorțișoară scorțișoara atât de bine?
Scorțișoara poate fi găsită în versiuni cu tulpină sau pulbere și din ambele este posibil să se facă ceaiul mult apreciat. Dietetica și autoarea blogului Emagrecer Certo, Yamily Benigni, dezvăluie că versiunea de ceai are multe beneficii pentru sănătate, principalele fiind prevenirea îmbătrânirii premature, ajută la pierderea în greutate și controlul colesterolului.
Ceaiul de scorțișoară conține antioxidanți care ajută la reducerea radicalilor liberi din corpul nostru și la prevenirea îmbătrânirii premature, precum și la termogenie, care ajută la creșterea metabolică pentru a arde calorii. Ceaiul de scorțișoară contribuie, de asemenea, la scăderea colesterolului rău, numit LDL, este un antiinflamator natural și îmbunătățește circulația ?, subliniază el.
Sportivii sunt un grup care poate beneficia foarte mult de scorțișoară atât în varianta de ceai, cât și în pudră.
Yamily subliniază, de asemenea, că există studii care arată că consumul de mirodenii ameliorează durerile musculare intense datorită nutrienților precum zaharoza și taninul.
Scorțișoara: un aliat împotriva diabetului
Studii recente au indicat scorțișoara ca un aliat important în reglarea nivelului de zahăr din sânge. Conform Yamily, aceste studii nu sunt încă suficient de concludente pentru a permite pacienților diabetici să înceteze să mai ia medicamentele prescrise.
„Dar studiile au arătat că consumul de scorțișoară are un echilibru important în reglarea nivelului glicemiei”, spune el.
Care este cel mai bun tip și formă de consum de scorțișoară?
Pentru cei care nu doresc să bea ceai de scorțișoară, expertul explică că toate tipurile aduc beneficii organismului, dar că versiunea pulbere sau tulpină are câteva proprietăți distincte de versiunea ceaiului:? Scorțișoara din tulpină sau pulbere este digestivă și stimulatoare. , conține calciu și combate oboseala, depresia, răcelile și durerile musculare ?, listează.
Când vine vorba de ingestie, trebuie remarcat faptul că unele persoane sunt mai sensibile la praf decât ceaiul. „Acest lucru se poate întâmpla pentru că pudra de scorțișoară este puțin mai concentrată decât tulpina”, spune expertul.
"Dacă ceaiul este preparat din pulbere, acesta nu trebuie să depășească 6 grame pe zi, adică o jumătate de linguriță, deoarece este mai concentrat", spune Yamily. Versiunea plicului poate fi consumată până la două căni pe zi - dar este de remarcat faptul că tot ceea ce depășește are riscurile sale potențiale.
Care sunt riscurile consumului de ceai de scorțișoară?
Nutriționistul dezvăluie că ceaiul poate face rău dacă este depășit. Rănul generat ar fi hipersensibilitatea care ar putea fi generată de abuz, pe lângă alergii și iritabilitatea pereților stomacului.
„De asemenea, poate exista o frecvență cardiacă crescută, deoarece este termogenă și în alte cazuri trebuie evitată cu câteva zile înainte de operație, deoarece poate interfera cu funcția unor medicamente anticoagulante”, consideră el.
Femeile însărcinate sunt un alt grup care ar trebui să bea ceai de scorțișoară moderat (sau deloc), deoarece poate provoca contracții uterine și amenințări de naștere prematură, potrivit Yamily.
Unii oameni pot avea încă un disconfort intestinal cu consumul de ceai, potrivit expertului, care spune că, pentru fiecare caz în parte, este foarte importantă monitorizarea medicală și nutrițională, care va indica cea mai bună cantitate și versiune care trebuie să fie ingerate.
Contraindicații
Nutriționistul spune că femeile însărcinate și care alăptează ar trebui să evite ceaiul de scorțișoară dacă nu sunt obișnuite cu acesta.
Dacă femeia folosește deja ceai, este ideală reducerea consumului în perioada menționată. Atenția se datorează contracțiilor uterine care pot fi cauzate de băut.
În cazul femeilor cu perioade menstruale tardive, ceaiul poate fi un bun aliat: „Pe lângă faptul că provoacă contracții uterine scorțișoara stimulează și circulația”, recomandă el.
Ceaiul de scorțișoară este, de asemenea, contraindicat în cazurile persoanelor care iau medicamente pentru controlul tensiunii arteriale sau anticoagulante, deoarece scorțișoara ajută circulația - sau cu alte cuvinte, subțiază sângele - așa cum afirmă nutriționistul.
Consumul de ceai de scorțișoară cu moderație poate aduce numeroase beneficii pentru sănătate. Consultați un medic și vedeți care este cea mai bună versiune și cantitate pentru organism și profitați la maxim de acest aliment magic.
CEAPA VERDE - O mie de leacuri într-un fir (Leacuri&Sfaturi Despre Sanatate) (Mai 2024)
- Alimente, diabet, scădere în greutate
- 1,230
