Mituri și adevăruri despre lapte

Cine nu a auzit niciodată faimosul mit că nu se poate mananca mango si bea lapte chiar atunci de ce s-ar durea și ar putea duce la moarte? Din fericire, aceasta este doar o poveste creată în sclavie pentru a-i face pe sclavi să bea mai puțin lapte.

Dar aceasta nu este singura credință dubioasă despre consumul de lapte. Aici arătăm ce este adevărat și ce este mitul când vine vorba de lapte, verificați-l.


Cele mai comune mituri despre lapte

Credința că laptele de vacă poate înlocui laptele matern nu continuă. Laptele matern are anticorpi necesari pentru bebeluș cel puțin până la 6 luni și trebuie înlocuit cu lapte de vacă numai dacă este indicat de medic. În caz contrar, laptele matern este întotdeauna recomandat.

Unii oameni cred asta adulții nu pot bea lapte pentru că e rău. Dar acesta este doar un mit. Laptele pentru adulți poate provoca disconfort, deoarece pe măsură ce devenim adulți, este posibil să avem intoleranță la lactoză datorită pierderii unei enzime care este responsabilă de descompunerea lactozei în lapte.

Cu toate acestea, nu este recomandat adulților să înceteze consumul de lapte? deoarece acesta este un aliment bogat în calciu. În schimb, bolnavii intoleranți la lactoză ar trebui să înlocuiască laptele normal cu laptele fără lactoză.


Adevăruri pe care ar trebui să le știi despre lapte

Este adevărat că laptele cald te ajută să dormi. Băutul de lapte cald ajută la eliberarea melatoninei? hormonul somnului. Cu toate acestea, acest hormon ajută doar persoana să devină somnolentă. Pentru a stimula și mai mult somnul, se recomandă combinarea laptelui cald cu unele carbohidrați, cum ar fi prăjiturile.

Se spune că care are rinită alergică nu poate bea lapte. De fapt, laptele nu provoacă atacuri alergice, dar crește cantitatea de mucus care poate înrăutăți atacurile alergice, deoarece îngreunează respirația.

Un alt fapt legat de lapte este că ajută la pierderea în greutate. Oricine consumă până la 4 pahare de lapte degresat pe zi și asociază acest consum cu o dietă echilibrată și exerciții fizice obișnuite, poate pierde în greutate și să scadă grăsimea abdominală, potrivit cercetărilor UFRJ.

Este, de asemenea, adevărat că, în timpul menopauzei, femeile ar trebui să își crească aportul de calciu. Acest lucru se datorează faptului că, în acest stadiu al vieții unei femei, suferă o scădere semnificativă a masei osoase și trebuie înlocuit calciul. Unele femei chiar trebuie să ia suplimente de calciu, deoarece sunt foarte deficiente în menopauză.

Experții mai spun că laptele de vacă poate fi înlocuit cu lapte de soia fără probleme, atât timp cât a fost fortificat cu calciu pentru a menține aceleași niveluri de calciu găsite în laptele de vacă.

Acum că știți ce este adevărat și ce nu este despre acest aliment bogat, vă puteți bucura de beneficiile sale consumându-l corect și moderat.

Simona Tivadar despre MITURILE NUTRIȚIEI (Noiembrie 2021)


  • alimente
  • 1,230