Acasă> iStock
Delicioasă, hrănitoare și foarte sănătoasă, ciorba de mazăre este perfectă pentru a fi gustată în acele zile foarte reci. Pe lângă faptul că este foarte gustoasă, această supă este foarte simplă de gătit.
Vrei să înveți cum să prepari acest fel de mâncare delicios acasă? Așa că rămâneți la curent cu această rețetă uimitoare, pe care am făcut-o special pentru dumneavoastră:
Reteta de ciorba de mazare
ingrediente
- 1 ½ cană mazăre uscată;
- apă;
- ulei;
- 3 căței de usturoi;
- ½ ceapă medie;
- 4 căni de legume;
- 1 frunză de dafin;
- ½ cană pătrunjel tocat și arpagic;
- Sare după gust;
- Ulei de măsline după gust.
Pas cu pas
- Într-un recipient, adăugați mazărea uscată, acoperiți cu apă și înmuiați timp de 12 ore;
- După acest timp, scurgeți lichidul, spălați mazărea și puneți deoparte pentru utilizare ulterioară;
- Puneți o aragaz sub presiune la foc mediu și adăugați o picătură de ulei, usturoi tocat și ceapă și lăsați-o să se rumenească;
- Se adaugă mazărea și se toacă aproximativ 3 minute;
- Condimentează cu o frunză de dafin, sare după gust și adaugă bulion de legume;
- Apoi coborâți căldura, acoperiți aragazul sub presiune și fierbeți aproximativ 15 minute;
- Când mazărea este gătită, adăugați pătrunjelul și arpagicul, o picătură de ulei de măsline și amestecați împreună.
Pentru a fi și mai gustoasă, supa de mazăre poate fi servită cu pâine prăjită.
Alte retete cu ciorba de mazare
Supa de mazăre este uimitoare, acum imaginați-vă dacă adăugăm alte ingrediente delicioase ?! Iată câteva alte rețete gustoase de făcut acasă:
1. Supă de mazăre cu ardei iute și crocant
Citește și: 17 rețete cu ciorbă cu conținut scăzut pentru a se încălzi și a vă satisface sănătos
O rețetă care ia pipi și slănină în prepararea sa este sinonimă cu succes! După ce lăsați mazărea să se înmoaie, adăugați-le într-o tigaie la alegere cu 2 litri de apă. Adăugați piperul și frunzele de dafin. Apoi, condimentează bine cu ceapa și usturoiul sărat, și amestecă bine, astfel încât să nu rămână pe fundul tigaiei. La final, adăugați slănină prăjită. E apă gură!
2. Supă de mazăre cu cartofi baroa
Pentru a pregăti această rețetă, veți avea nevoie de cartofi baroa (faimosul manioc!), Usturoi, ceapă, șofran, bulion de legume, sare de mare, piper, praz și bineînțeles mazăre. Această supă este, pe lângă o mâncare delicioasă, o sursă bogată de proteine și carbohidrați. Asigurați-vă că încercați!
3. Ciorba de mazăre cu dovlecel
Dacă doriți să rămâneți la dietă, dar să vă bucurați de rețete uimitoare, această supă de mazăre cu dovlecel este o opțiune excelentă. Ingredientele necesare sunt: mazărea uscată, uleiul de floarea soarelui, ceapa, usturoiul, dovlecelul, stocul de pui, apa și ardeiul negru. În videoclip, dați și câteva sfaturi prețioase pentru prepararea acestui fel de mâncare, cum ar fi motivele pentru înmuierea bobului de mazăre și modul corect de a salta condimentele.
Citește și: 19 rețete cu supă de pui pentru a vă încălzi mesele
4. Supă de mazăre de casă cu iaurt
Spre deosebire de alte rețete, aici nu veți folosi mazăre uscată, ci mazăre proaspătă. Veți avea nevoie și de ulei de măsline, mentă, ceapă, bulion de casă (pui sau legume) și iaurt de casă? ingredient care dă o notă specială preparatului. Este important să ne amintim că iaurtul trebuie adăugat la timp pentru a fi servit. Consultați videoclipul cu rețeta completă, faceți-l acasă și bucurați-vă!
5. Supă de mazăre vegană
Dacă sunteți în căutarea unor opțiuni delicioase de supă vegană, ați ajuns la locul potrivit. Pentru a face această rețetă, veți învăța cum să faceți o slănină vegană delicioasă făcută cu nucă de cocos. Ești curios? Apoi urmăriți videoclipul și urmați toate sfaturile. Vei fi uimit!
Pentru a vă încălzi corpul și mai mult? si inima ta? În timpul iernii, uitați-vă la câteva rețete de ciorbă de fasole și bucurați-vă de acest festival de arome.
Citește și: 37 de rețete cu bulion verde aromate pentru a face plăcere întregii familii
O supă de mazăre ce te dă pe spate. Trei reguli de aur plus rețeta! | SavurosTV (Aprilie 2024)
- 1,230
