Tortul cu ciocolată este dragul multor oameni, de la copii la bătrâni. Este o opțiune excelentă pentru a servi ca desert după mesele principale sau ca gustare rapidă în mijlocul zilei.
Deoarece este plăcut în multe situații, este o prăjitură care poate fi făcută des, dar pentru ca aroma să nu cadă în rutină, poți inova cu diferite umpluturi, toppinguri și ingrediente care, dacă sunt adăugate la rețetă, vor crea o notă unică.
Consultați mai jos 50 de sfaturi care includ simple, umplute și / sau topping, fructe, opțiuni potrivite pentru cei cu restricții alimentare, amestecate, cu bomboane de ciocolată, fudge, brioșă, petit gateau.
Torturi simple de ciocolată
1. Tort de iaurt cu ciocolată: Cu doar 7 ingrediente, puteți face acest tort delicios și ușor de ciocolată. Pentru preparare este necesară topirea ciocolatei într-un cazan dublu, se amestecă toate ingredientele în mixer și se pune la copt. Dacă doriți, îl puteți servi cu cremă de ciocolată sau chiar iaurt grecesc.
2. Tort de ciocolată: Pentru a prepara acest tort trebuie să amestecați ingredientele uscate într-un recipient diferit de cele umede, apoi adăugați-le împreună. După ce prăjitura a copt, stropește doar zahăr glaziv.
Citește și: 10 alimente sănătoase care te fac să fii mulțumit
3. Tort de ciocolată fără făină: Pe lângă faptul că nu are făină în prepararea sa, acest tort este, de asemenea, fără zahăr și sărac în carbohidrați și grăsimi. Tortul crește mult, dar se usucă puțin după ce a ieșit din cuptor. Chiar și așa, masa sa este moale și umedă.
4. Tort cu Ganache de ciocolată: Pentru a începe, pregătiți ganache-ul. După ce ați terminat, veți adăuga celelalte ingrediente în ganache și doar luați-l pentru coacere. Acest tort este moale, umed și cu un con crocant.
5. Tort de ciocolată cu microunde: Chiar și cu puțin timp este posibil să pregătiți o prăjitură gustoasă. Modul de preparare este foarte simplu, trebuie să amestecați toate ingredientele menționate în rețetă și cuptorul cu microunde în puterea 10 timp de 7 minute. După acest timp, lipiți cu o furculiță, dacă nu este gata, puteți lăsa încă 5 minute.
Prăjituri cu ciocolată cu umplutură și / sau topping
6. Tort Nutella: Folosind doar nutella, făină, ouă și drojdie, puteți prepara un tort incredibil de gustos! Un sfat este să nu coaceți prea mult, deoarece aluatul se poate usca.
7. Tortul Diavolului: Aceasta este o prăjitură cu un preparat mai laborios decât cele anterioare, dar rezultatul este foarte bun. Atât aspectul, cât și gustul. Toppingul său este făcut cu ciocolată neagră.
Citiți și: 10 moduri de a evita supraalimentarea după antrenament
8. Tort cu ciocolată acoperită cu ciocolată: Sunteți fan al tortului cu ciocolată foarte umed? deci aceasta este reteta potrivita!
9. Tort cu ciocolată și morcov, completat cu trei lapte: Amestecul acestor două prăjituri clasice este sigur un succes. De fapt, este un tort de morcovi care ia ciocolată în aluat. Toppingul se face cu lapte condensat, smântână și lapte praf.
10. Tort de ciocolată neagră cu ganache: Pentru cei cărora le place ciocolata, dar nu sunt fani ai prăjiturilor foarte dulci, aceasta este opțiunea potrivită. Această rețetă folosește ciocolată neagră atât pentru paste, cât și pentru ganache.
11. Tort cu ciocolată și cafea cu dulce de leche: Contrastul dulce este amar este prezent în acest tort, ceea ce îl face foarte interesant pentru gust. Cafeaua și ciocolata sunt utilizate la prepararea aluatului, în timp ce dulce de leche se folosește pentru acoperirea tortului.
12. Tort cu ciocolată și cafea: Aluatul pentru tort nu este foarte secret, este un simplu aluat pentru tort. Ceea ce dă o notă specială este acoperirea. Buttercream este o cremă din unt și zahăr. În acest caz, cafeaua este adăugată în cremă, dând o notă amar dulceagului.
Citește și: 10 Rețete delicioase și ușor de făcut torturi de porumb
13. Tort de ciocolată cu nuci: Amestecul de ciocolată este completat cu un sirop format din ciocolată și nuci.
14. Tort de ciocolată cu umplutură de brigadeiro: o completare simplă, care mulțumește multe gusturi pentru tortul cu ciocolată este brigadeiro. Pentru topping se folosește un amestec de ciocolată cu lapte și chipsuri de ciocolată pentru garnitură.
15. Tort de ciocolată cu dulce de leche și umplutură de nuc: Pe lângă faptul că are bătutul de ciocolată și umplutura cu dulce de leche și nuci, acest tort are o gheață de ganache. Amestecul de arome este foarte interesant și gustos.
16. Tort de prestigiu: Cu un aluat pufos de ciocolată, această prăjitură surprinde în umplutura, care este făcută cu lapte condensat și nucă de cocos. Pentru a-l rezuma, se face un capac de ganache.
17. Triple Tort cu ciocolatăEști unul dintre cei care cred că ciocolata nu doare niciodată? Ce zici să încerci să prepari această rețetă delicioasă? Pe lângă pulberea de ciocolată din aluat, la timp pentru a pune prăjitura în formă, veți arunca bucăți de ciocolată întunecată. Și pe deasupra încă mai are glazură de ciocolată!
Tort de ciocolată cu fructe
18. Tort de ciocolată cu rozmarin și pere: Cu ideea de a pregăti un tort fără gluten, autorul blogului a folosit un amestec de făină de orez și amidon de cartof pentru aluat, care a rezultat într-o textură drăguță. Cu un plus de cacao slabă, ciocolată, rozmarin și pere. Pentru topping de ulei de nucă de cocos aromatizat cu ganache de ciocolată.
19. Tort de ciocolată cu vișine: foarte asemănător cu tortul de pădure neagră, dar pentru prepararea acestuia, în locul cremei se folosește aluatul de patiserie. Cu trei straturi de aluat umezite cu un lichior de vișine, completate cu frișcă și cireșe întregi.
20. Tort cu ciocolată și mere cu topping ganache: Deoarece tortul este făcut cu iaurt, este foarte drăguț. În ea se pun cuburi de mere. Acoperirea este până la ganache.
21. Tort cu ciocolată și banane: Pentru această rețetă se face o masă simplă de ciocolată. Secretul este să aliniați tigaia cu zahăr caramelizat, puneți bananele, apoi aluatul și aduceți la copt. Dacă doriți, puteți să luați forma și să lăsați fructele caramelizate în sus ca un topping tort.
22. Tort cu ciocolată și mure: Aceasta este o alegere bună pentru tortul cu ciocolată pentru cei cărora nu le place gustul să fie prea dulce, deoarece murele dau o notă acră aromei. Aluatul este umed și moale.
23. Tort de ciocolată cu caise și alune: Cu o preparare simplă și aspect, această rețetă vă poate surprinde papilele gustative. Ea ia bucăți de ciocolată tocată, alune și alune.
Se potrivesc prăjiturile cu ciocolată / restricțiile alimentare
24. Tort de ciocolată fără lactoză: Pentru a înlocui laptele din aluat, această rețetă ia apă. Topul brigadeiro este realizat cu ciocolată neagră, lapte de cocos și ciocolată granulată
25. Tort de cartofi dulci cu ciocolată și nuci: Pe lângă aluatul său este făcut cu cartof dulce, acest tort este făcut și fără lactoză, înlocuitorul este crema sau laptele de nucă de cocos. Toppingul este ciocolată topită și nuci tocate.
26. Tort de ciocolată cu ovăz: Aluatul acestui tort, împreună cu alte ingrediente, amestecă făina de grâu integrală și albă și ovăzul scurs, ceea ce îl face mai sănătos. Toppingul se face cu lapte, îndulcitor și pudră de ciocolată.
27. Tort de ciocolată cu orez brun: Deoarece orezul trebuie deja fiert pentru a pune aluatul, vă puteți bucura de orezul rămas de la prânz și, astfel, evitați risipa. Acest tort nu conține lactoză și poate fi, de asemenea, fără gluten. Textura sa este moale, pufoasă și aromă de ciocolată densă.
28. Tort de ciocolată fără gluten și fără lactoză: Pentru a înlocui făina de grâu, autorul folosește făină de orez brun și amidon de cartofi. Umplutura se prepară cu fulgi de nucă de cocos, lapte de cocos și stevia. Pentru topping folosiți ciocolată și lapte de cocos. Pe lângă faptul că predă rețeta, autorul învață o decorație de tort foarte drăguță pentru utilizarea de Paște.
29. Tort de ciocolată Dukan: Aici făina de grâu este înlocuită cu tărâțele de ovăz. Unul dintre ingredientele utilizate pentru înghețarea ciocolatei este cașul.
30. Tort de ciocolată sănătos: Făina de migdale este, de asemenea, o opțiune bună atunci când înlocuiți făina de grâu. De asemenea, nu conține zahăr, margarină și lapte de vacă, care poate fi înlocuit cu făină de ovăz, orez sau lapte de migdale.
31. Turta cu microunde de ciocolată: Fără zahăr, lapte și gluten, acest tort nu trebuie să fie decât 1 minut și jumătate în cuptorul cu microunde. Pe lângă faptul că este o opțiune scăzută de calorii, este foarte rapid și practic.
32. Tort de ciocolată umplut cu microunde: Făcut cu multe ingrediente sănătoase, acest tort surprinde prin aromă. Deoarece această rețetă este pentru patru porții, aluatul trebuie să fie microunde timp de 3 minute. Umplutura este o cremă de nucă de cocos, iar toppingul este ciocolată.
Torturi de ciocolată mixte
33. Tort de ciocolată, morcov și cremă cu brânză de portocale: Pentru a adăuga o notă specială tortului simplu cu ciocolată, autorul a decis să facă un tort cu trei straturi: două ciocolată și un morcov. Brânza cremă se folosește pentru umplutură, iar toppingul este ciocolata.
34. Tort de marmură de ciocolată cu dovleac: Lucrul interesant în acest tort este să îmbini două arome complet diferite într-o singură furculiță. Textura acestui tort este puțin învechită. Pregătirea este foarte simplă, pentru că, potrivit autorului, îi place să se complice în bucătărie.
35. Kit tort Kat cu înghețată: Sunt necesare doar cinci ingrediente pentru a pregăti acest tort care arată bine pe ochi și are gust pe palat. Kitkat este marginea tortului, partea de jos se face cu prăjituri zdrobite și umezite, iar apoi se pune înghețata. Top cu sprinkleuri pentru a decora.
36. Tort de brânză cu cremă fără gluten: Aluatul acestui tort nu ia nici un fel de făină.Brânza cremă se amestecă cu zahărul, oul și esența de vanilie.
37. Tort mixt: Acesta este un tort cu aluat de ciocolată albă. Topping-ul său este un brigadeiro fals, care este făcut cu lapte în loc de lapte condensat.
38. Tort cu ciocolată și morcov: Unele arome atunci când sunt amestecate creează o aromă greu de rezistat și acesta este cazul acestui tort, obținut din două arome foarte apreciate.
39. Tort de marmură: tortul făcut cu aluat alb și ciocolată este predat pas cu pas în două versiuni: tradițională și fără gluten!
Torturi cu ciocolată cu bomboane
40. Tort de diamante negre: Acest tort are o aromă intensă, puțin aluat dulce și pufos.
42. Tort de ceai cu bomboane de căpșuni: Pentru ca această rețetă să funcționeze, trebuie să utilizați o formă de budincă. Un alt sfat important este să faceți laturile suficient de groase pentru a le face mai groase, astfel încât tortul să nu riscă să se prăbușească
43. Turta de vis Waltz și Brigadeiro: aluatul este cel al tortului cu adaos de pudră de ciocolată. Se realizează două umpluturi diferite: brigadeiro și dulce de leche condensat. Toppingul este o mămăligă de casă. Garnisiți cu bomboane întregi și tocate.
44. Tort de brigadă și aur alb: Acest tort este realizat cu o masă simplă de ciocolată, dar cu o atingere specială: smântână, care o face mai moale. Atât pentru umplere, cât și pentru topping, se folosesc frișcă și brigadeiro. Garnisiți cu cipuri de aur alb.
Brownie, nămoluri, brioșe și petit gateaus
45. Tort de ciocolată marmură: fudge este un desert nu prea dulce pe bază de zahăr, unt și lapte, cu o formă cremoasă. Textura tortului este foarte asemănătoare cu cea a acestui dulce: dens și cremos. Toppingul se face cu brânză cremă.
46. Brownie de ciocolată: Acest tort de ciocolată este o rețetă tipică americană: crocant și umed în interior. Toppingul se face cu lapte, ciocolată și nuci.
47. Vegan Brownie: Opțiunea de înlocuire a laptelui de vacă are câteva opțiuni, cum ar fi migdale, soia sau arahide. Nuci braziliene sunt utilizate pentru o atingere specială, dar puteți înlocui și nuci, caju sau migdale.
48. Brownie de ciocolată și alune: Cu un preparat simplu, vârful trebuie să fie atent atunci când scoateți brownie-ul din cuptor. Interiorul trebuie să fie lipicios și moale pentru a asigura o cremositate optimă după răcire. Serveste gustoasa cu o bila de inghetata.
49. Brioșă de ciocolată cu căpșune și afine: Brioșele sunt o altă rețetă comună pentru americani. Amestecat într-un blender, are un preparat simplu și rapid. Pentru umplutură se folosesc fructe și ciocolată tocate.
50. Petit Chateau: Acest desert este prezent în multe meniuri de restaurant și nu se întâmplă degeaba. Realizate în forme pentru a servi în porții individuale, la exterior este o brioșă, iar în interior este lichid și cremos. Se servește cu înghețată.
6th Kids Knowledge Seekers Workshop Nov 12 2014 (Mai 2024)
- 1,230
