La fel ca mâncarea, există băuturi care ajută foarte mult sănătatea și calitatea vieții oamenilor. Dar trebuie să fii foarte atent că aceste beneficii nu devin răufăcători și sfârșesc prin a dăuna organismului. Una dintre aceste băuturi este vinul roșu.
Câteva studii internaționale și naționale au indicat că băutura conține polifenoli, componente care se găsesc în principal la șorici și semințe de struguri. Printre acești polifenoli este resveratrolul, o substanță care poate proteja inima de boli.
Rezultatele indică
Pentru a dovedi aceste beneficii, cardiologul și profesorul de la Facultatea de Medicină a Universității din São Paulo, Protásio Lemos da Luz, a efectuat o cercetare cu iepuri.
Animalele erau împărțite în trei grupuri: primul, primea doar mâncare, al doilea, mâncare grasă și vin roșu și ultimul, vin roșu.
După trei luni, iepurii care au primit numai hrană au avut o creștere a plăcilor de grăsime. Al doilea a avut o reducere mare de grăsimi, în timp ce al treilea a avut o reducere mai mare.
Într-un al doilea moment, testul a fost făcut la om cu colesterol ridicat: în primul rând, au luat 250 ml de vin și după două săptămâni, au fost examinați. Apoi, grupul a luat suc de struguri: atât vinul cât și sucul de struguri au îmbunătățit capacitatea de dilatare a arterei, care este esențială pentru circulația sângelui.
beneficii
Băutul moderat și cu îndrumare medicală, previne problemele din tractul urinar, digestiv și creier. Conform cercetărilor olandeze de la Universitatea din Maastricht, componentele din vinul roșu scad zahărul și tensiunea arterială.
De asemenea, vinul ajută, de exemplu, la prevenirea Alzheimerului și a accidentului vascular cerebral. „Băutul moderat poate ajuta în special în arterele coronare”, explică cardiologul membru al grupului de cercetare al Institutului Heart, Marcelo Nishiyama.
contraindicatie
Cei cu probleme cardiace, cum ar fi insuficiența cardiacă, nu ar trebui să consume în niciun caz băutura.
„Trebuie să clarificați că nu oricine poate avea vin roșu sau orice altă băutură alcoolică. Este esențial să solicitați sfaturi medicale înainte de consum. Dacă o persoană are probleme cu stomacul, inima și alte probleme, ar trebui să stea departe de băutură, recomandă Nishiyama.
Ar trebui să evite să bea în special persoanele cu boli legate de alcool, ciroză, trigliceride ridicate, ulcer și tulburări psihologice.
VINUL, cea mai sănătoasă și mai igienică dintre băuturi (Leacuri&Sfaturi) (Mai 2024)
- alimente
- 1,230
