Sfaturi pentru menținerea congelatorului organizat

Un congelator bine organizat, pe lângă faptul că face viața mai ușoară când vine vorba de a scoate ceva din el, este esențial și pentru menținerea calității alimentelor și pentru păstrarea acestuia fără bacterii și contaminare.

În zilele noastre, lipsa de timp și necesitatea de a avea totul rapid și la îndemână contribuie la creșterea produselor congelate disponibile pe piață. Pe lângă carne, pește și păsări de curte, există un număr mare de paste de diferite tipuri, mese gata, cârnați, deserturi, fructe, legume și chiar băuturi.

Graba zilnică îi determină pe gospodine să pregătească mâncarea în cantități mari și să lase totul în interiorul congelatorului pentru a grăbi pregătirea meselor. Congelarea alimentelor, inclusiv resturile, este, de asemenea, o modalitate de a evita risipa păstrând mâncarea cu aromă, culoare și aromă proaspătă.

În acest fel, utilitatea congelatorului devine indiscutabilă, atât pentru cei care au o familie numeroasă, cât și pentru cei care locuiesc singuri, precum și necesitatea menținerii întotdeauna organizate și cu alimentele potrivite păstrate.

Pentru a vă valorifica și a vă ajuta cu această sarcină, am selectat câteva sfaturi utile pe care le puteți începe să le puneți în practică astăzi.

curățenie

Primul pas în organizarea congelatorului este curățarea, un proces care ar trebui să fie făcut cel puțin la fiecare șase luni pentru a menține calitatea alimentelor și pentru a prelungi durata de viață a aparatului.

Curățarea trebuie făcută întotdeauna cu congelatorul deconectat și niciodată pornit, așa că cel mai bine este să faceți în zilele de curățare și să aveți ocazia să curățați întregul frigider. Dacă congelatorul dvs. este un model Frost Free, acesta nu va produce gheață, altfel ar trebui să așteptați decongelarea, să eliminați reziduurile de apă, apoi să începeți curățarea.

Cea mai potrivită soluție pentru curățarea congelatorului se face cu 1 lingură sodă de copt amestecată în 1 litru de apă caldă. Soda de coacere are o acțiune bactericidă și, de asemenea, elimină mucegaiul.

Ar trebui să aplicați soluția cu o cârpă curată și apoi să se usuce complet. Nu folosiți niciodată produse precum alcool, substanțe de îndepărtare, solvenți, oțet și substanțe chimice și detergent. După ce este complet curat și uscat, puteți porni din nou congelatorul.

separare

Dacă congelatorul dvs. are sertare, sfatul este să separați în fiecare dintre alimentele împărțite pe categorii, adică un sertar trece carne, altul pentru paste, altul pentru legume, altul pentru dulciuri și deserturi și așa mai departe. Acest lucru previne contaminarea bacteriană și mirosurile și gusturile nu se amestecă. Încercați să păstrați și bucatele gata de cele crude.

Dacă congelatorul dvs. nu are sertare, puteți face această separare cu ajutorul unor coșuri mici sau cu ghivece și ambalaje din plastic.

ambalaje

O modalitate de a optimiza spațiul congelator este renunțarea la ambalarea originală a unor produse, în special a cartonului, pentru a crește capacitatea de ambalare internă. Pentru aceasta, este esențial să păstrați data de expirare a produsului pe ambalajul din plastic. Puteți adnota sau eticheta produsul pentru a nu risca să treci data indicată pentru consum.

Atunci când alegeți pachete, acordați preferință celor care sunt potrivite pentru congelator. Pe piață, există mai multe opțiuni de unică folosință sau nu.

porțiuni

Separarea alimentelor în porții mici în momentul congelării facilitează procesul de decongelare și vă împiedică să dezghețați mai mult decât va fi folosit, deoarece, odată decongelat, este mai bine să nu reveniți la congelator.

Fileurile de pui, peștele și fripturile trebuie introduse individual în pungi de plastic, dar aveți grijă să eliminați aerul din ambalaj, pentru a nu interfera cu înghețarea. Același proces se poate face cu carnea de vită măcinată, separându-l în cantități mici și plasându-l în pungi mici de plastic.

Fasolea, sosurile, bulionurile și supele trebuie împărțite în porții necesare pentru consum în vase de plastic cu capace care sigilează complet aportul de aer.

dispoziție

Aranjați alimentele în ordinea expirării, lăsându-le pe primele în locuri mai vizibile și mai ușor accesibile. Deci nu uitați de asta și evitați, de asemenea, să vă luați o mulțime de lucruri din spate până când veți obține ceea ce doriți cu adevărat. Un alt sfat este să așezați fripturile unul lângă altul pe orizontală.

Dacă umpleți congelatorul, acesta poate compromite capacitatea acestuia și poate îngreuna circulația aerului, așa că înainte de cumpărături, asigurați-vă că aveți spațiu disponibil.

Amintiți-vă întotdeauna că nu toate alimentele pot fi congelate și toate au un termen limită pentru a rămâne la congelator.Urmând aceste sfaturi și păstrându-ți alimentele la -18 grade Celsius sau mai jos, îți vei păstra mereu alimentele de calitatea și gustul așteptat.

Dezgheață congelatorul dacă are un strat de gheață (Aprilie 2024)