Este posibil să fi auzit de nenumărate ori că sănătatea bună depinde de o dietă echilibrată, cu cantitățile potrivite de legume, fructe, cereale și carne.
Mai mult decât să contribuie la menținerea greutății, alimentația sănătoasă își propune să ofere nutrienții de care corpul nostru are nevoie pentru a produce celule noi, pentru a repara daunele și pentru a asigura îndeplinirea corectă a funcțiilor lor.
De asemenea, în unele etape ale vieții noastre, anumite substanțe nutritive devin și mai importante.
De exemplu, în sarcină și alăptare, nevoile noastre nutritive se schimbă pentru a satisface copilul.
De asemenea, pe măsură ce îmbătrânim, devenim mai susceptibili la dezvoltarea osteoporozei și a bolilor de inimă, astfel încât alți nutrienți devin mai necesari.
Citește și: Chia: semința plină de nutrienți care are sațietate și acțiune antiinflamatoare
Aflați acum care sunt cele mai importante cinci substanțe nutritive din diferite etape ale vieții unei femei și ce alimente le puteți găsi în:
1. Vitamina D
Vitamina D este esențială pentru ca intestinele să absoarbă calciul și pentru a preveni boli precum osteoporoza, care este de 6 ori mai frecventă la femei decât la bărbații de peste 50 de ani.
Există trei modalități de a obține vitamina D: prin dietă, expunere la soare și suplimentare. În cazul alimentelor, cele mai bune opțiuni pentru a vă asigura aprovizionarea cu acest nutrient sunt carnea, peștele precum somonul, ouăle, laptele, ficatul și brânza.
Pentru ca pielea noastră să poată produce vitamina D, trebuie să ne facem soare zilnic timp de 15 minute. Dar pe măsură ce îmbătrânim, pielea își pierde capacitatea de a sintetiza această vitamină.
Suplimentarea, la rândul său, este adesea recomandată atunci când pacienții au deja deficiență de vitamina D. După aflarea problemei printr-un test de sânge, medicul poate recomanda un supliment în capsule sau picături.
Citește și: Alimentele crude sunt mai sănătoase decât mâncarea gătită?
2. Calciu
Calciul este un mineral foarte important pentru formarea oaselor și a dinților și este esențial în copilărie și sarcină. De asemenea, participă la contracția musculară, la coagularea sângelui și la transmiterea impulsului nervos.
Unele alimente care furnizează calciu organismului sunt iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi, laptele, brânza de căsuță, spanacul fiert și broccoli și nucile din Brazilia. Deoarece absorbția calciului poate fi afectată de cofeină și fier, este interesant să-l consumăm întotdeauna dintr-o varietate de surse alimentare.
Pentru femei, calciul devine și mai necesar în timpul menopauzei, când riscul de osteoporoză și fracturi crește din cauza scăderii producției de hormoni sexuali. În acest caz, medicul poate indica un supliment de calciu.
Avertisment: consumul de prea mult calciu fără sfaturi medicale poate cauza probleme precum pietrele la rinichi și calcificarea vaselor de sânge.
3. Acizi grași Omega-3
Omega-3 este cunoscut pentru a oferi protecție împotriva bolilor cardiovasculare prin reducerea riscului de formare a cheagurilor care poate duce la accident vascular cerebral sau atac de cord, în special la femei.
Citește și: Cum să valorificați nutrienții alimentari la gătit
În plus, omega-3 este un amestec de trei acizi grași polinesaturați care ajută la scăderea formării plăcii în artere și la scăderea tensiunii arteriale. De asemenea, este capabil să reducă nivelul trigliceridelor, să prevină aritmiile cardiace și să amelioreze simptomele artritei reumatoide.
Peștele gras, precum sardinele, heringul, somonul și tonul sunt surse excelente de omega-3. Uleiurile de soia și canola, nucile și chia și semințele de in conțin unul dintre acizii grași care alcătuiesc omega-3, astfel încât consumul de pește rămâne important.
4. Vitamina B12
Vitamina B12 participă la formarea globulelor roșii, cunoscute sub numele de globule roșii, și este necesară pentru dezvoltarea și menținerea funcțiilor sistemului nervos.
De-a lungul anilor, absorbția vitaminei B12 de către organism este afectată și poate duce la oboseală, pierdere în greutate, deficit de memorie, demență și depresie, în special la femei. Pentru cei care au trecut prin menopauză, deficitul de vitamina B12 poate crește riscul de anemie.
Acest nutrient este prezent în alimentele de origine animală, în special somonul, tonul, ficatul, carnea de porc, ouăle, laptele și derivații săi.Pentru vegetarieni sau vegani și pacienți care au suferit o intervenție chirurgicală bariatrică, poate fi necesară suplimentarea acestei vitamine.
Citește și: Varză: Cum să includeți această legumă versatilă și plină de nutrienți în rețete
5. Acid folic (Vitamina B9)
Acidul folic, numit și vitamina B9 sau folat, participă la sinteza proteinelor, la producerea și repararea ADN-ului și la divizarea celulelor. Acest nutrient este necesar în special pentru femeile însărcinate, deoarece este implicat în formarea tubului neural și dezvoltarea fătului.
În plus, vitamina B9 este importantă pentru o sănătate mentală bună, iar deficiența acesteia poate afecta producția de serotonină, crescând tendința de depresie.
Cele mai mari surse de acid folic sunt legumele cu frunze de culoare verde închis, în special broccoli, spanac și kale. Alte alimente care furnizează acest nutrient sunt cerealele integrale, fasolea, ciupercile și fructele precum avocado, portocala, banană și mango.
Suplimentarea cu acid folic poate fi necesară în unele etape ale vieții, cum ar fi sarcina și alăptarea, întotdeauna cu sfaturi medicale.
PARAZATII ,VIERMII INTESTINALI! 3 TRATAMENTE NATURISTE EFECTIVE. Detox colon #detox, #tratament (Aprilie 2024)
- alimente
- 1,230
