Pro și contra dietei miracolului Ramen

De când a apărut bucătarul și gazda engleză Nigela Lawson în ziarul englezesc? cu câteva kilograme mai puțin și a atribuit pierderea în greutate konjacului, a ramen japonez miraculos, mâncarea a devenit un succes la nivel mondial.

În scurt timp, dieta a devenit la modă aici în Brazilia și a făcut ca alimentul să fie cunoscut și sub numele de itokonnyaku (citește mâncărime) dispar de pe rafturile supermarketurilor și magazinelor specializate în produse orientale.

Deși a devenit atât de celebru, trebuie să aveți grijă să aderați dieta de taitei miraculoase și fiți conștienți de argumente pro și contra. În continuare, verificați avantajele și dezavantajele folosirii pastelor în alimente.

profesioniști

Secretul lui paste făinoase miraculoase Este aproape zero calorii și fără gluten sau carbohidrați. O porție de 200 de grame de paste conține doar 10 calorii și 700 de calorii în aceeași porție de paste obișnuite.

De fapt, nu are nicio legătură cu pastele. Este un fel de taitei Konjac, un tubercul utilizat pe scară largă în bucătăria japoneză. În plus, compoziția alimentară are 97% apă și 3% o fibră numită glucomannan. La contactul cu apa, această fibră se extinde, crește în volum și umple o mare parte din stomac, promovând senzația de sațietate.

Nu există studii care să evalueze eficacitatea taitei japonezi în pierderea în greutate. Cu toate acestea, efectele konjac fac obiectul multor cercetări.

Printre acestea, rezultate de la Rush University (SUA) care confirmă acțiunea fibrei glucomanice în reducerea greutății și de la Universitatea din Toronto (Canada) și Orebro Medical Center (Suedia), care a atestat că ajută la controlul diabetului, colesterolului și presiune.

Contra

Taiteii japonezi pot fi o alternativă bună pentru a slăbi, dar numai dacă sunt folosiți corect. dieta cu taitei miraculoși Este destul de restrictivă, deci nu trebuie respectată mult timp.

Înlocuirea multor mese cu taitei Konjac, persoana încetează să mănânce nutrienți importanți pentru a menține organismul funcționând corect, ceea ce poate dăuna sănătății.

Un alt dezavantaj este că acest tip de paste nu are gust și nici nutrienți, deci trebuie îmbunătățit cu ingrediente bogate în vitamine și minerale la servire. Cele mai bune opțiuni sunt includerea unor legume și un pic de sos de soia.

Avocado, aliment minune sau grăsime în exces? VIDEO BrulesBrocks (Aprilie 2024)