Detox Ice Cream: Aflați cum puteți prepara înghețată de patiserie cu suc verde

Pe măsură ce ne apropiem de vară, simțim ca mâncând acea delicioasă înghețată de desert sau chiar într-o după-amiază însorită.

Nu se poate nega faptul că înghețata este irezistibilă, nu? Problema este că versiunile industrializate ale înghețatei de aluat nu sunt deloc interesante pentru sănătatea noastră.

Aceste alimente sunt adesea bogate în zahăr, care este absorbit foarte repede de organism și generează spike glicemic, făcându-ți foame la scurt timp după aceea și favorizând acumularea de grăsime în abdomen.

În plus, înghețata industrializată conține multe grăsimi saturate, care atunci când sunt consumate în exces pot favoriza apariția bolilor cardiovasculare.

Și, desigur, pentru cei care vor să slăbească câteva kilograme sau chiar să mențină greutatea, înghețatele în masă nu sunt de obicei o alegere bună, deoarece pot fi foarte calorice. O sută de grame de înghețată de ciocolată, de exemplu, oferă 207 calorii.

Citește și: 57 de rețete de înghețată de casă pentru a reîmprospăta zilele calde

Totuși, asta nu înseamnă că va trebui să petreci toată vara fără să iei un sorbet! Dacă sunteți în căutarea unei versiuni mai sănătoase a acestui tratament, puteți încerca înghețată de detoxifiere, o înghețată zdrobită făcută cu suc verde.

Sfatul este de la youtuber Flavio Giusti, de la canalul VegetariRANGO. Notează ingredientele și verifică următorul pas cu pas:

ingrediente

Pentru a face înghețată cu suc de verdeață, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 4 frunze de kale
• ½ ananas mare
• ½ ceașcă mentă
• 1 bucată de ghimbir de aproximativ 2 degete (opțional)
• apa minerala
• 1 lingură emulsionant
• 1 lingură aliaj neutru
• melasa sau zahăr organic (opțional)

Pe lângă aceste ingrediente, veți avea nevoie și de un blender și un mixer. Urmați pasul:

1. După spălarea tuturor ingredientelor, se toacă frunzele de varză, se taie ananasul și se toacă ghimbirul

2. Puneți varza, ananasul, menta și ghimbirul într-un blender și adăugați puțină apă minerală pentru a bate până la netezire.

3. Se strecoară amestecul printr-o sită și se întoarce doar 500 ml lichid la blender.

4. Adăugați 1 lingură de aliaj neutru și bateți încă un minut.

5. Înghețați amestecul și congelați până la îngheț

6. Grătați sucul congelat cu o lingură până obțineți o zgârietură și puneți-l în vasul mixerului

7. Adăugați 1 lingură de emulsionant și bateți timp de 10 până la 20 de minute la viteză maximă. Dacă doriți, adăugați zahăr organic sau melasă

8. Aduceți amestecul înapoi la congelator și așteptați până la îngheț.

Dacă doriți să vedeți explicații detaliate despre întregul proces, redați următorul videoclip:

Citește și: Până la urmă, înghețata este bună sau rea pentru sănătate?

Această înghețată de detoxifiere este făcută cu ingrediente diuretice, cum ar fi ananasul și menta, și are, de asemenea, ghimbir, care are proprietăți termogene. Nu mai vorbim de varză, o legumă detoxifiantă care conține multe vitamine și minerale și încă combate inflamația.

Așadar, consumând acest desert, vă ajutați organismul să prevină retenția de lichide și să ajutați la eliminarea toxinelor prin reducerea balonării.

Dacă doriți cu adevărat să mâncați o înghețată tradițională, nu uitați că secretul unei alimentații sănătoase este cu moderație. O mică minge de înghețată de ciocolată din când în când nu va fi o astfel de problemă.

NYSTV - Midnight Ride Halloween Mystery and Origins w David Carrico and Gary Wayne - Multi Language (Aprilie 2024)