Fructul mic, dulce și cu pielea întunecată, pe lângă faptul că este consumat pur, adesea direct de la picior, este, de asemenea, un ingredient minunat pentru jeleuri, sucuri și chiar vinuri.
Arborele poartă de obicei de două până la trei ori pe an, dar cu grijă constantă poate produce tot timpul anului. Și pentru că fructele fermentează rapid, idealul este să consumi cel mult trei sau patru zile după recoltare.
Jabuticaba oferă, de asemenea, multe beneficii pentru sănătate, deoarece este bogat în vitamine (în special B și C), aminoacizi și minerale precum calciu, fosfor și fier. Aflați mai multe avantaje.
1. Protejează împotriva cancerului
Unele studii au arătat că jabuticaba poate ajuta la protejarea împotriva dezvoltării cancerului. Acest lucru se datorează compușilor precum antocianele, care pot ajuta la prevenirea răspândirii celulelor canceroase și a antioxidanților, care elimină radicalii liberi din organism.
2. Tratează diareea
Când este uscat, zdrobit și amestecat cu apă, coaja jabuticaba ajută la încetinirea mișcărilor intestinale, prin refacerea nutrienților și vitaminelor pierdute și prevenirea deshidratării cauzate de diaree.
Citește și: 40 de rețete de jeleu pentru a-ți îndulci sănătos viața
3. Este antiinflamator
Jabuticaba are o putere antiinflamatoare ridicată, care ajută la prevenirea dezvoltării unor boli precum diabetul și bolile de inimă. De asemenea, este potrivit pentru cei care suferă de probleme precum artrita.
4. Face o dezintoxicare naturală
Consumul de fructe ajută la ameliorarea stresului hepatic ajutând la filtrarea toxinelor în timp ce hrănește organismul cu vitamine și minerale. Consumul regulat ajută la păstrarea organismului fără toxine care pot provoca boli.
5. Ameliorează simptomele de astm
Deși încă nu există dovezi științifice, unii cred că jabuticaba ajută la menținerea căilor respiratorii și a pasajelor pulmonare curate prin deschiderea bronhiilor.
6. Previne îmbătrânirea prematură
Puterea antioxidantă a jabuticaba poate ajuta la încetinirea procesului de îmbătrânire, contribuind la contracararea factorilor care provoacă petele de vârstă și liniile fine pe piele.
7. Combateți durerile de gât
Sucul de Jabuticaba stors și amestecat cu apă caldă are un efect liniștitor asupra durerii în gât. În plus, fructele sunt bogate în vitamina C, care ajută la combaterea infecției prin accelerarea procesului de vindecare.
Citește și: Alimente bogate în antioxidanți
Jabuticaba nu se găsește cu ușurință în multe părți ale lumii, dar în Brazilia este destul de popular și accesibil. Bucurați-vă de privilegiul de a avea acest mic fruct în jur și de a vă încânta!
Usturoi beneficii pentru sanatate. 7 beneficii pentru sanatate ale usturoiului (Aprilie 2024)
- alimente
- 1,230
