7 beneficii uimitoare ale uleiului de nucă de cocos

Chiar sună ciudat să spui că un aliment gras poate ajuta o persoană să slăbească. Dar este exact această considerație despre uleiul de nucă de cocos, care face parte din dieta multor oameni de ceva timp? în special cei care se luptă să piardă grăsimea abdominală nedorită.

Dar acest ulei este într-adevăr aliat într-o dietă de slăbit? Deși aceasta este proprietatea cea mai răspândită, se crede că uleiul de nucă de cocos poate oferi multe alte beneficii oamenilor care îl consumă corect.

De remarcat, totuși, că astfel de beneficii generează încă controverse, în special în rândul comunității medicale. Dar mai jos, puteți citi toate informațiile importante despre uleiul de nucă de nucă de cocos și urmați ceea ce au subliniat unele studii recente despre acest renumit aliment.

Ce este uleiul de cocos?

Potrivit Karinei Valentim, nutriționist de la PB Consultoria em Nutritional, se estimează că nuca de cocos este formată din 33% grăsime. Uleiul este obținut prin fierberea și / sau fermentarea cocosului uscat sau proaspăt și poate fi împărțit în două categorii: rafinat și extravirgin. Uleiul rafinat este obținut de obicei din nuca de cocos uscată, numită copra. Uleiul de nucă de cocos virgin este obținut din nucă de nucă de cocos proaspătă, numită non-copra ?, explică.

Nutriționistul adaugă că cercetările indică faptul că uleiul extravirgin este de o calitate mai bună, deoarece are o cantitate mai mare de antioxidanți. Verificați mai jos care sunt principalele motive pentru a-l include în meniu:

1. Uleiul de nucă de cocos poate accelera metabolismul

Uleiul de nucă de cocos conține trigliceride cu lanț mediu, care sunt ușor absorbite și transformate în energie, astfel încât produsul poate crește metabolismul și poate fi utilizat în cazurile de sindroame de malabsorbție.

Karina Valentim subliniază faptul că, deoarece conține trigliceride cu lanț mediu (TCM), uleiul de nucă de nucă de cocos suplimentar are un comportament special în organism în comparație cu alte grăsimi. Aceste trigliceride sunt ușor absorbite și transformate în energie în ficat, nu se acumulează ca grăsime localizată în adipocite, deci ar fi legată de o grăsime care crește metabolismul, mai degrabă decât adipogeneza. În plus, pentru că este digerat rapid de organism, este folosit pentru a trata sindroamele de malabsorbție ?, explică el.

2. Uleiul de nucă de cocos poate fi un aliat grozav în dietele de slăbit.

Trigliceridele cu lanț mediu (TCM) prezente în uleiul de nucă de cocos activează hormonii legați de senzația de sațietate. În acest fel, tendința este pentru persoană? urmând deja un program de reeducare dietetică și practicând activități fizice? mâncați mai puțin pe parcursul zilei și, în consecință, pierdeți în greutate.

Nutriționistul Karina subliniază că uleiul de nucă de cocos nu este potrivit pentru toți oamenii care doresc să slăbească, dar poate fi un aliat puternic mai ales dacă individul practică activitatea fizică.

Un studiu realizat în 2008 a constatat că consumul de ulei de nucă de cocos a îmbunătățit pierderea în greutate atunci când este combinat cu un program de reabilitare dietetică. Cercetătorii raportează prezența TCM cu activarea hormonilor cum ar fi colecistokinina, peptida YY și peptida inhibitoare intestinală, crescând sațimea oamenilor și contribuind la pierderea în greutate sănătoasă ?, explică profesionistul.

3. Uleiul de nucă de cocos poate acționa asupra pierderii de grăsime abdominală.

Majoritatea oamenilor au auzit că uleiul de nucă de cocos acționează asupra pierderii de grăsime în principal din regiunea abdominală. Dar este adevărată această informație?

Ideea efectului care are loc mai ales în regiunea taliei se datorează prezenței omega-9, deoarece unele studii arată că acest acid gras scade producția de cortizol? unul dintre hormonii responsabili de depozitarea grăsimilor din această zonă.

Cu toate acestea, nutriționistul Karina subliniază că puține studii au confirmat eficiența uleiului în stimularea LPL (lipoproteină lipază), care este responsabilă de degradarea trigliceridelor stocate în adipocite. „Mai multe studii trebuie făcute pentru a confirma acest posibil efect”, spune el.

Totuși, potrivit profesionistului, o cercetare realizată în acest sens a constatat o creștere a oxidării grăsimii totale la persoanele care au consumat o dietă cu ulei de nucă de cocos în comparație cu cei care au consumat dieta cu predominanță a trigliceridelor cu lanț lung (uleiuri comune), dar , nu este stabilit mecanismul prin care a existat această oxidare a grăsimilor ?, spune.

Astfel, consumul de ulei de nucă de cocos este asociat cu pierderea de grăsime abdominală în principal din cauza prezenței omega 9 care, se crede, scade producția de cortizol (unul dintre cei responsabili de depozitarea grăsimii din această zonă).

4. Uleiul de nucă de cocos ajută la prevenirea infecțiilor

Datorită prezenței acidului lauric, uleiul de nucă de cocos poate combate diverse microorganisme dăunătoare, protejându-ne organismul de infecții.

Karina Valentim explică faptul că acidul lauric este principalul acid gras cu lanț mediu prezent în uleiul de nucă de cocos. În corpul uman, se transformă în monolaurin, care are funcția de a exercita o acțiune puternică antibacteriană, antivirală și antiprotozoală, luptând cu diverse microorganisme dăunătoare precum: Herpes, Candida albicans, Chlamydia, Streptococi, Giardia, Helicobacter pylori.

5. Uleiul de nucă de cocos asigură controlul colesterolului

Cercetările au arătat că uleiul de nucă de cocos poate crește nivelul HDL, în special la femeile aflate la menopauză și, de asemenea, scade colesterolul total. Datorită acțiunii sale antioxidante, poate ajuta în continuare la prevenirea bolilor cardiovasculare.

Karina Valentim explică faptul că un studiu realizat pe 1839 de femei filipineze a arătat că aportul dietetic de ulei de nucă de cocos a fost asociat pozitiv cu niveluri mai mari de HDL (colesterol bun), în special în rândul femeilor aflate în premenopauză. "Acest lucru sugerează că consumul de ulei de nucă de cocos poate fi benefic pentru profilul lipidic al femeilor, în principal în climacteric", spune el.

Nutriționistul subliniază, de asemenea, că studii mai recente indică faptul că poate exista o scădere a nivelului total de colesterol al individului prin utilizarea uleiului de nucă de cocos. „Asta pentru că ar scădea stimularea HMG CoA reductazei, care este responsabilă de producerea colesterolului endogen”, spune el.

• În plus, acest ulei are acțiuni antioxidante, deoarece conține acid fenolic și vitamina E (acesta din urmă în cantitate mai mică decât alte tipuri de uleiuri). Acești compuși antioxidanți împiedică oxidarea colesterolului LDL care poate duce la formarea plăcii ateromatoase și a bolilor cardiovasculare ?, subliniază Karina.

6. Uleiul de nucă de cocos poate preveni constipația

Uleiul de nucă de cocos, fiind un aliment gras, ajută la digestie și, datorită prezenței acidului lauric și a proprietăților sale antibacteriene, acționează prin eliminarea bacteriilor rele din intestin.

Datorită funcției sale antibacteriene (care se datorează prezenței acidului lauric), uleiul de nucă de cocos ajută la eliminarea bacteriilor rele din intestin, îmbunătățind în general funcționarea acestuia. În plus, alimentele grase ajută, în general, la digestie prin amestecarea cu bolusul și fecalele, facilitând trecerea lor prin sistemul digestiv. Dar este de remarcat faptul că consumul excesiv de ulei de nucă de cocos poate aduce rezultatul opus, provocând diaree.

7. Uleiul de nucă de cocos poate fi aliat frumuseții femeii

Consumul de ulei de nucă de cocos poate face pielea unei femei să arate mai bine și poate ajuta la prevenirea îmbătrânirii premature și poate fi folosită direct pentru a hidrata părul.

Unele studii arată că un consum adecvat de ulei de nucă de cocos îmbunătățește elasticitatea pielii. În plus, proprietățile sale antioxidante ajută la combaterea radicalilor liberi, unul dintre cei responsabili de îmbătrânirea prematură.

Rețineți că uleiul de nucă de cocos poate fi folosit și direct pe păr, fiind adăugat la creme, de exemplu, oferind o hidratare bună părului.

Cum trebuie consumat uleiul de nucă de cocos?

Având în vedere toate acestea, nu există lipsuri de motive întemeiate pentru a consuma ulei de nucă de cocos. Totuși, acest lucru ar trebui să fie efectuat moderat.

Karina Valentim explică că, la fel ca tot uleiul, are un conținut ridicat de calorii și ar trebui consumat cu moderație. Ideal este să consumi una până la două linguri pe zi. Este recomandat să fie utilizat în preparate reci, precum salate, sucuri și fructe și la finisarea mâncărurilor calde, pentru a-și păstra acțiunea antioxidantă ?, evidențiază.

Probleme cu ulei de nucă de cocos peste consum

În bună măsură, consumul de ulei de nucă de cocos poate oferi mai multe beneficii. Dar dacă o exagerați, va exista un aport de energie mult mai mare în comparație cu cheltuielile dvs., ceea ce va duce la creșterea în greutate.

Consumul excesiv de ulei poate avea, de asemenea, riscuri cardiovasculare datorită creșterii colesterolului și poate provoca diaree.

Toți oamenii pot consuma ulei de nucă de cocos?

Karina Valentim explică faptul că uleiul de nucă de nucă de cocos suplimentar este un aliment cu potențial alergic scăzut și, în general, nu are contraindicații atunci când este consumat în cantitatea recomandată. • Trebuie utilizat numai în cantități mici de către pacienții care necesită o dietă săracă în grăsimi. Prin urmare, utilizarea sa ar trebui să fie însoțită întotdeauna de un medic sau nutriționist, pentru a controla aportul caloric și cantitatea totală de grăsime din zi, care să nu depășească 30% din valoarea energetică totală zilnică?

Așadar, sfatul este: consumă ulei de nucă de cocos moderat pentru a te bucura de beneficiile pe care le poate oferi. De preferat, faceți acest lucru cu sfatul unui dietetician, care vă va oferi informații mai importante despre acest aliment și sfaturi despre dieta dvs. generală.

Doar 2 Linguri Pe Zi Si Grasime La Adancime | Reteta Pentru Pierderea In Greutate (Aprilie 2024)