Mulți oameni cred că castravetele este o legumă, dar este de fapt un fruct. Este foarte bogat în nutrienți benefici pentru sănătate, care pot chiar preveni unele probleme.
În plus, au calorii foarte mici și multă apă și fibre solubile, ceea ce le face indicate să promoveze hidratarea și să ajute la procesul de pierdere în greutate.
Dacă încă nu sunteți convins de importanța includerii de castraveți în dieta dvs., iată o listă cu principalele sale beneficii.
1. Este bogat în substanțe nutritive
Castraveții sunt bogați în vitamine și minerale importante, precum magneziu, potasiu, mangan, vitamine C și K, printre altele. Pentru a profita la maximum de nutrienți, sfatul este să consumați castravetele decojite, menținând în același timp cantitatea de fibre.
2. Conține antioxidanți
Antioxidantii combat radicalii liberi, care sunt responsabili de apariția diferitelor tipuri de boli autoimune, pulmonare și cardiace. Castraveții conțin, de asemenea, flavonoide și taninuri, care sunt eficiente în blocarea radicalilor liberi nocivi.
Citește și: Castravetele din ochi înmoaie într-adevăr cercurile întunecate? Știința clarifică
3. Promovează hidratarea
Apa este esențială pentru buna funcționare a organismului și îndeplinește funcții importante, ajutând în procese precum reglarea temperaturii și transportul deșeurilor și nutrienților. O hidratare corectă ajută la performanța fizică și la metabolism. Deoarece castraveții au aproximativ 96% apă, sunt foarte buni pentru sănătate.
4. Ajutor în pierderea în greutate
Castraveții au un conținut scăzut de calorii (o porție de 100 de grame are doar 16 calorii). Aceasta înseamnă că este posibil să mănânci mulți castraveți fără a afecta creșterea în greutate. Pot fi incluse în salate, sandvișuri sau înlocuirea altor ingrediente mai calorice.
5. Poate scădea glicemia
Studiile la animale au descoperit că castraveții pot ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge și la prevenirea unor complicații ale diabetului. Un alt studiu a arătat că coaja de castraveți este de asemenea eficientă. Cu toate acestea, este nevoie de mai multe cercetări pentru a determina dacă acest lucru este eficient la om.
6. Îmbunătățește funcția intestinului
Deshidratarea face ca intestinul să nu funcționeze în mod regulat, ceea ce face dificilă scăparea scaunului. Deoarece castraveții sunt bogați în apă, consumul acestora poate ajuta la îmbunătățirea funcționării intestinului. În plus, castraveții conțin fibre, care ajută la reglarea mișcărilor intestinale.
Castravetele este de asemenea utilizat pe scară largă în tratamentele estetice, tocmai datorită funcției sale de hidratare. Ai auzit că castravetele din ochi poate înmuia cercurile întunecate? Consultați clarificarea științei pentru această rețetă de frumusețe.
Citește și: pepene Cantaloupe: 6 beneficii care fac ca acest fruct să merite atenția ta
Oul de prepeliță - recomandări, diete și rețete (Aprilie 2024)
- alimente
- 1,230
