Consumul de legume organice, cereale diverse și reducerea acestei linguri în plus nu este întotdeauna singura scuză atunci când fugi din reeducarea alimentelor. Invariabil, adoptarea de noi obiceiuri începe pe rafturi și de multe ori acest detaliu o justifică: până la urmă, valorile produselor mai sănătoase apar de obicei mai mari decât se dorește.
Mai presus de toate motivele estetice, cu toate acestea, este important să vă gândiți că acea durere de cap poate să fi început pe farfuria dvs., fie din cauza alergiilor alimentare, fie chiar a consumului excesiv de produse care conțin substanțe nocive, cum ar fi grăsimile, de exemplu.
În timp ce toate aceste îngrijiri pot părea enervante, mâncarea bine nu este atât de dificilă și nu trebuie neapărat să-ți facă rău buzunarul.
Ce zici de oprirea și de a începe să practicați o alimentație mai sănătoasă fără a fi nevoie să cheltuiți mult pentru asta?
În cumpărături
Acesta este un moment tentant pentru oricine începe să parieze pe noi obiceiuri acum. Rezistența la pachet de biscuiti și sărituri de mese gata este o provocare, mai ales pentru cei care au nevoie să mănânce rapid și să iubească o practică. Cu toate acestea, așa cum ne amintește nutriționistul Bárbara Rodriguez, de la Nutri Import din Vila Velha, pentru funcționalitatea însoțită de o alimentație sănătoasă, „trebuie doar să te organizezi pentru a avea mâncare hrănitoare atât acasă, cât și la serviciu”.
Citiți și: 10 moduri inteligente de a reutiliza resturi alimentare
1. Lista cumpărăturilor
Poate părea evident, dar plecarea de acasă în scopuri specifice face mult mai ușor să te plimbi pe rafturi. Să nu ai întotdeauna o listă pe mână înseamnă că pungile vor primi doar produsele pe care le ții minte, dar articolele organizate pe hârtie te pot ajuta să te concentrezi pe alimente mai sănătoase și să te gândești de două ori la a fi sedus de un pachet de chipsuri prăjite.
Un alt truc demn de încercat este să nu mergi la cumpărături simțindu-ți foame, ceea ce face ca totul să pară mult mai apetisant. Astfel, ești mai puțin probabil să fii impulsiv și să iei ceea ce nu se încadrează într-o dietă mai sănătoasă și mai hrănitoare.
2. Citiți etichetele
Deși nu este o măsură foarte confortabilă, Barbara Rodriguez subliniază că citirea etichetelor produselor poate fi o modalitate bună de a vă ajuta să evitați ingrediente care nu sunt foarte prietenoase cu sănătatea. Expertul subliniază că informațiile nutriționale nu sunt doar calorii: „un sodiu zero, de exemplu, are și zero calorii și zero nutrienți și conține conservanți și coloranți”, adaugă ea. Sodiu și grăsimile sunt, de asemenea, menționate ca elemente care ar trebui evitate de către cei care doresc să mănânce sănătos.
3. Fructe și legume de sezon
Uneori este mai bine să dai drumul la anumite cerințe și să pariezi pe ceea ce este cel mai accesibil. Desigur, nu toate produsele naturale sunt la fel de atrăgătoare pentru toată lumea, dar alegeți ce este? Puteți fi sigur că gustul este mai bun decât o legumă sau un fruct care poate fi găsit mai dificil în momentul achiziției. Amintind că cu cât este mai greu să găsești un aliment, cu atât este mai mare valoarea.
4. Produse generice și vrac
Unitățile specializate și producătorii locali pot fi alternative bune atunci când caută produse naturale. Poate fi mai economic să achiziționezi o cantitate mai mică care să se potrivească nevoilor tale decât să investești într-un pachet sigilat, etichetat pe piață.
Citiți și: 11 Conserve pe care ar trebui să le evitați
Același lucru este valabil și pentru articolele care sunt de obicei comercializate de unele mărci și pot fi găsite și în producții generice, cum ar fi cerealele pentru micul dejun. Multe piețe au propriile lor linii de produse, inclusiv.
5. Congelat la conserve
Contrar a ceea ce poate părea, consumul de legume congelate nu este un inamic al alimentației sănătoase. Produsele precum conservele de porumb și mazărea nu păstrează nutrienții și sunt însoțite de conservanți, în timp ce ambalajele congelate tind să le păstreze din cauza temperaturilor scăzute.
6. Opțiuni gata
La fel cum trebuie evitate alimentele din conserve, nutriționistul Barbara recomandă eliminarea sucurilor de sodă și a recipientelor. O posibilă înlocuire este pulpa de fructe înghețată sau sucul natural în sine.
În cazul fructelor care trebuie cojite pentru consum, de exemplu, expertul sugerează versiunile mai practice ale acestora: „există fructe ambalate și liofilizate, care sunt bucăți care au trecut printr-o temperatură scăzută și care păstrează pigmentarea și forma inițială”.
Prin conservarea, stocarea și consumarea
Deoarece alimentația sănătoasă implică un consum crescut de alimente perisabile, este important să cunoaștem bine modul în care produsele pot fi conservate mai bine, astfel încât durata lor de viață să fie prelungită și consumul lor să se bucure mai bine.
Citește și: 14 sfaturi pentru a-ți schimba obiceiurile de gătit și a pregăti mese mai sănătoase
7. Porții
O idee bună pentru alimentele în vrac sau în vrac este să le împărțiți în porții mai mici, pentru a fi mai ușor depozitate și consum. Unele produse pot fi chiar congelate pentru a dura mai mult.
8. Comandați în frigider
Cine nu a uitat niciodată un pachet de fructe din partea de jos a sertarului și a aflat prea târziu? Pentru a evita situații de acest fel, este de preferat să lăsați alimente perisabile în fața celorlalte articole din frigider. Această tactică ajută, de asemenea, să reziste altor tentații posibile, cum ar fi pizza „Dawn? sau restul tortului din weekend.
9. Cultivarea
A avea puțin spațiu acasă și un pic de pământ este, de asemenea, o modalitate excelentă de a vă asigura o alimentație sănătoasă și dacă cumpărarea de legume de la cultivatorii locali este deja o economie, imaginați-vă să vă creșteți propriul aliment Cultivarea unei mici grădini nu înseamnă multă muncă și vă poate ajuta să aveți mereu produse proaspete acasă.
Timpul de a pregăti mesele
A lua timp pentru a găti face, de asemenea, toată diferența în procesul de adoptare a noilor obiceiuri alimentare. Pe lângă lărgirea opțiunilor, vă poate ajuta, de asemenea, să dați prejudecăți și să încercați ingrediente noi.
10. Uneori mai puțin este mai mult
Unul dintre punctele cele mai izbitoare în educația dietetică se referă la cantitatea de mese consumate zilnic. Pe lângă calitatea aportului dvs., este important să mâncați mai des pe zi în porții mai mici, făcând mai ușor să vă asigurați că mâncați mai bine și să asigurați un metabolism mai bun.
Citește și: 15 moduri de a reutiliza coaja de portocală
11. Arta gătitului
Inevitabil, cei cărora le place să gătească trebuie să fi observat cel puțin o dată că cel mai bun mod de a mânca cu adevărat bine este să-și pregătească propria masă sau cel puțin să aibă un control asupra a ceea ce vor consuma. Mâncarea în restaurante nu este întotdeauna o opțiune bună, deoarece este dificil să știi toate ingredientele folosite în felul de mâncare ales.
12. Dulciuri naturale?
Uneori, se pare că puțin zahăr poate face minuni, un desert poate face toată diferența după cină, dar nu o ciocolată sau o plăcintă umplută cu umplutură se potrivește cu obiceiuri alimentare sănătoase. Zaharurile naturale care se găsesc în fructe și unele legume sunt de preferat în aceste cazuri, mai ales pentru că sunt bogate în vitamine și, prin urmare, mai hrănitoare.
13.? Și produse întregi
Înlocuirea alimentelor rafinate pentru alimente integrale este, de asemenea, o modalitate excelentă de a asigura o mâncare sănătoasă, în special în ceea ce privește cerealele și cerealele. Acest lucru se datorează faptului că prelucrarea scade adesea rata de fibre a produselor.
14. În tigaie
Un sfat ușor de luat? mai ales pentru cei care se bucură să se aventureze în bucătărie? Și ceea ce nu doare în buzunar este să preferi condimentele naturale pentru a da mai multă aromă meselor. Barbara Rodriguez explică că ingrediente cum ar fi: oregano, ardei, curry au, în general, componente antioxidante și zero calorii.
Dacă trebuie să scapi de sodiu, o altă opțiune interesantă este să folosești lămâie în loc de sare, în special în salate.
Alte obiceiuri pe care le puteți adopta
Toate sfaturile de mai sus sunt foarte importante pentru persoanele dispuse să adopte un stil de alimentație mai sănătos, dar nici atitudinile mai simple nu pot fi uitate!
15. A băut apă?
În timpul meselor, este important să evitați aportul de lichide, în principal pentru că acest obicei poate dilua sucul gastric și, astfel, produce reacții precum arsuri la stomac, precum și „înșelăciune”? stomacul tău, făcându-te să te simți plin înainte de a fi de fapt. Acest lucru poate suna bine la început, dar în acest fel nutrienții sunt metabolizați mai rapid, ceea ce determină revenirea foamei mai devreme.
Între mese, este recomandat să nu bei sucuri sau sodă. Pentru a potoli setea, apa este în continuare cel mai bun prieten al omului și, în mod ideal, ar trebui consumate în medie doi litri de lichid.
16. Mâncăruri mai colorate
Dacă nu sunteți sigur dacă mâncați sănătos, o evaluare bună trebuie să faceți este cât de mult sunt mesele dvs. colorate.Legume, fructe și legume pot fi consumate într-o varietate de soiuri și, în mod ideal, fiecare tip de mâncare ar trebui să fie consumat la o masă diferită.
Aceste opțiuni naturale sunt bogate în vitamine, antioxidanți, fibre, calciu și fier, printre alte elemente care trebuie înlocuite în corpul uman.
Dacă tot cântărești valorile fiecărui stil de viață, dietista Barbara Rodriguez acordă atenție unui ultim detaliu: „opțiunile precum legumele, fructele și legumele sunt uneori mai accesibile și întotdeauna mai hrănitoare decât mâncarea rapidă, de exemplu”.
Există mai multe observații cerute de la cei care doresc să mănânce mai bine. La început poate părea prea complicat, dar ca în fiecare obicei nou, adaptarea este o problemă de timp, și cel puțin în acest caz, beneficiile sunt mulțumitoare!
10 alimente care vindeca pancreasul și ajuta la producerea insulinei | Eu stiu TV (Aprilie 2024)
- Alimente, gătit, diete
- 1,230
