Mousse este un desert popular în multe locuri din întreaga lume. Are numele său derivat din cuvântul francez cu aceeași ortografie, adică spumă, reprezentând bine textura sa diferențiată.
Una dintre poveștile posibile ale apariției sale este că mousse-ul avea un gust inițial sărat, când un renumit artist francez cunoscut sub numele de Henri Toulouse-Lautrec a decis să-l amestece cu ciocolata în 1900, numindu-l „maioneză”. ciocolată?, rezultând bomboanele cunoscute astăzi.
Deși cea mai faimoasă versiune a acesteia este făcută cu ciocolată, această bomboană versatilă a câștigat variații în funcție de culturi și gusturi personale și poate avea arome diferite, folosind fructe și chiar semințe oleaginoase, cum ar fi alune, nuci și macadamii.
Una dintre variantele sale gustoase este mousse-ul de căpșuni, care ia acest fruct bogat în vitamine C, E, A, B5 și B6, precum și minerale precum seleniu, fier, calciu, potasiu și magneziu, fiind o sursă excelentă de flavonoide, agent cu efect antioxidant organism uman.
Usor si practic, poate fi pe placul celor mai variate palate. Consultați o selecție de rețete de mousse de căpșuni și alegeți-vă preferatul:
Citește și: 8 beneficii de căpșune care te vor face să iubești fructul ca niciodată
1. Mousse delicioasă de căpșuni
Ideal pentru degustare în zilele mai calde, acest desert este proaspăt și ușor. Cu puține ingrediente, nu necesită multe etape de pregătire. Doar bateți gelatina de căpșuni dizolvată cu smântâna fără zer și căpșuni feliate și du-o la frigider într-un mod foarte drăguț. Aflați pas cu pas.
2. Mousse ușor de căpșuni
Este o practică pe care o cauți? Ce zici de această altă versiune de mousse care se pregătește rapid? La fel ca rețeta anterioară, ia și un ingredient suplimentar: laptele condensat. Dacă doriți, puteți elimina utilizarea gelatinei de căpșuni. Pentru a garnisi, adăugați ciocolată topită ca topping. Consultați rețeta completă.
3. Mousse de căpșuni rapide
Pentru a prepara acest mousse, adăugați pur și simplu frișca, laptele condensat și pliculetul cu suc de căpșuni în blender. Nu are secrete! Pentru un rezultat mai gustos, adăugați căpșuni tăiate cubulețe în amestec, dar fără a le amesteca. După acest pas, duceți mousse-ul la frigider în căni frumoase. Un sirop de căpșuni însoțește dulceața. Vezi detaliile retetei.
4. Mousse practică de căpșuni
O altă versiune care folosește ca ingrediente de bază fructele tocate fin, smântâna, laptele condensat și gelatina de căpșuni. Diferența aici este sucul de lămâie, adăugând o aromă specială acestui desert delicios și practic. Accesați rețeta completă.
5. Mousse de căpșuni cu sirop
Aici baza care garantează cremosul dulcei nu este crema în combinație cu laptele condensat, ci ricotta amestecată cu lapte sau iaurt. Căpșunele feliate și jeleul în aroma fructelor completează aroma, iar îndulcitorul dă gustul dulce mâncărurilor. Pentru decorare, un sirop de căpșuni realizat cu fructe proprii, puțină apă și îndulcitor. Vezi pasul.
Citește și: 40 de rețete cu tort de căpșuni pentru a sărbători vremurile bune ale vieții
6. Mousse de căpșune cu lapte praf
Folosind doar trei ingrediente și fără zahăr, această versiune va avea succes pentru practic! Pentru preparare, pur și simplu bateți în blender lapte praf, apă rece și jumătate plic de suc de căpșuni. Mai simplu imposibil! Pentru a face vasul și mai fermecător, serviți mousse-ul în boluri individuale, însoțite de fructe în bucăți. Învață-l!
7. Mousse de căpșuni cu cuib de lapte și sirop
Versiunea de opțiune similară cu cea anterioară, ia și lapte praf, apă cu gheață și suc de căpșuni în prepararea sa. Totuși, aici delicioasa mousse va fi însoțită încă de un sirop preparat cu fructe în bucăți, suc de lămâie și zahăr. Ușor de făcut și delicios! Vezi detaliile retetei.
8. Mousse de căpșuni cu cremă și brânză cremă
Pentru o bază mai cremoasă, autorul a folosit brânză cremă și cremă cu aromă de vanilie. Aroma și culoarea caracteristică a mousse-ului sunt garantate de fructele tocate. Frunzele fără aromă de gelatină garantează textura bomboanelor, iar zahărul termină de pe farfurie. Aflați cum să o faceți.
9. Dieta Mousse de căpșuni
Pentru a vă asigura că acesta este un desert scăzut de zahăr, baza este făcută cu cremă ușoară și gelatină de căpșuni dietă. Ca al treilea și ultimul ingredient necesar pentru acest fel de mâncare avem apa, mai întâi fierbinte pentru a dizolva gelatina și apoi la rece, terminând-o. Accesați rețeta completă.
10. Mousse de căpșuni vegane
Ideal pentru cei care nu consumă produse animale sau au alergii sau intoleranță la lapte, acest mousse folosește un amestec de tofu, lapte de nucă de cocos, lămâie, căpșuni tocate și zahăr demerara pentru a asigura o alternativă gustoasă la desertul tradițional.Consultați pasul.
Citește și: 24 de deserturi delicioase pentru a face cu 5 ingrediente sau mai puțin
11. Mousse, ouă și gluten fără capsuni
O altă versiune adaptată pentru alergici și intoleranți, aici mousse-ul folosește produse din soia pentru a asigura cremositatea bomboanelor. Doar amestecat gelatină de căpșuni dizolvate cu lapte condensat și cremă de soia. Distribuiți în porții individuale și refrigerați-le. Aflați în detaliu cum să pregătiți această versiune.
12. Mousse de căpșuni cu bol de ciocolată
Nimic nu îmbogățește un desert la fel de mult ca o prezentare frumoasă. Aici, mousse-ul preparat cu lapte condensat, smântână, gelatină și iaurt de căpșuni este servit într-un vas mic? de ciocolată, care a căpătat o formă caracteristică cu ajutorul vezicii. Verificați pas cu pas și faceți-o acasă!
13. Mousse de căpșuni pentru prăjituri sau topping torturi
Cu o textură cremoasă suplimentară, această rețetă poate fi folosită ca umplutură sau topping de tort, asigurând mai multă aromă și frumusețe. Pentru a obține această textură distinctivă, s-a folosit emulgatorul de înghețată, precum și pudra de înghețată în aroma fructelor. Preparatul se face în mixer, rezultând o cremă frumoasă și gustoasă. Vezi acest link pentru rețeta completă.
14. Mousse Three Loves
Servită în formă de plăcintă, această mousse de udare a gurii este formată din trei straturi diferite: partea de jos a ciocolatei cu lapte, cea din mijloc făcută cu cumaru și ciocolată albă, iar partea superioară cu mousse de căpșuni. Pe lângă faptul că impresionează prin aspectul său, este încă surprinzător de gustat, cu amestecul de trei arome diferite. Aflați cum să pregătiți această încântare!
Opțiune ușoară și practică, mousse-ul de căpșuni devine un desert cu wildcard când apare dorința de a gusta o bomboană. Cu o bază cremoasă și o aromă pronunțată de fructe, este și mai gustoasă atunci când este însoțită de un sirop de căpșuni sau ciocolată. Alege-l pe cel care îți place mai mult și murdărește-ți mâinile!
Citește și: 30 de rețete practice și gustoase pentru cei care trăiesc singuri
Crostata di marmellata: morbida con confettura di albicocche - dolci (jam tarts) (Aprilie 2024)
- 1,230
