Este posibil să fi trecut deja la ziua de naștere a unui copil și să întâlniți o masă minunată, cu prăjituri, dulciuri și cupcakes, care prezintă o varietate de culori luxuriante! Coloranții din aceste alimente își fac treaba bine: atrag atenția oamenilor pentru frumusețea lor și, în special, apelează la copii. Cu toate acestea, ele pot fi foarte rele pentru sănătatea ta. Unele studii au arătat chiar că unele dintre ele sunt legate de tulburări de hiperactivitate și cazuri de cancer.
• Coloranții artificiali, atunci când sunt consumați frecvent, pot deteriora pielea unei persoane, provocând alergii, iritând mucoasa stomacului și cauzând probleme de respirație. Acești aditivi pot interfera și cu procesul metabolic al organismului ?, spune nutriționistul Sabrina Lopes.
Deși alimentele colorate artificial sunt mai atractive pentru copii, bolile lor se extind și la adulți. Și astfel trebuie evitați de întreaga familie!
„Coloranții artificiali pot dăuna sănătății copiilor și adulților atunci când sunt consumate în exces”, spune nutriționistul Sabrina. „Consumăm mult colorant fără să ne dăm seama, deoarece servește la înfrumusețarea mâncării. Gândiți-vă doar la un exemplu: nu ar mânca o jeleu de căpșuni transparentă la fel de atrăgătoare ca și consumul de jeleu de căpșuni roșii ?, explică.
Unde sunt coloranții prezenți?
Coloranții artificiali nu sunt prezenți numai la ocazii, cum ar fi petrecerile de weekend. Căci dacă ar fi așa, nu ar fi nicio problemă să le consumăm cu prudență la un moment dat sau altul.
"Coloranții se găsesc în majoritatea produselor industrializate, precum bomboane, bomboane, prăjituri, jeleuri, înghețată, prăjituri, băuturi răcoritoare, sucuri, iaurturi, shake-uri și altele", spune nutriționistul Sabrina.
Pericol deghizat
În timp ce numele de coloranți nu au sens pentru majoritatea oamenilor, efectele lor negative nu pot trece neobservate (pe termen lung dacă produsele sunt consumate în exces). Merită să aruncați o privire și să încercați să scăpați de aceste substanțe!
"Unii coloranți artificiali sunt permise în Brazilia, cum ar fi galbenul de tartrazină și galbenul de crep, albastru strălucitor și albastru indigotin, și bordeaux sau roșu de amarant, roșu de eritrosină, 40 roșu și ponceau 4R", explică Sabrina. Dar asta nu înseamnă că pot face parte dintr-o dietă fără a prezenta un risc pentru sănătatea cuiva.
Sfatul, atunci, este să mențineți o dietă cât mai naturală. La frigider, înghețata și iaurtul ar trebui să facă loc fructelor și sucurilor extrase din ele. În cazul caselor cu copii, trebuie să ne amintim întotdeauna că copiii urmează exemplele părinților, astfel încât îngrijirea cu alimente ar trebui să fie valabilă pentru întreaga familie.
26 IDEI DE MACHIAJ IMPREVIZIBILE (Mai 2024)
- alimente
- 1,230
