Dacă sunteți entuziasmați de frigul pentru un pahar de vin și ciocolată bună, aveți mai multe motive de sărbătoare, deoarece o substanță găsită în aceste două produse poate ajuta la încetinirea semnelor anilor.
Descoperirea a provenit dintr-un studiu care a arătat că celulele mai vechi care au încetat să se reproducă au reluat procesul de divizare a celulelor, fiind expuse la substanțe asemănătoare cu resveratrol, un antioxidant găsit în vinul roșu, ciocolata neagră, coaja de struguri întunecați, afine și alune.
În căutarea originii îmbătrânirii
De-a lungul anilor, tot mai multe celule din corpul nostru devin senescente, ceea ce înseamnă că își pierd treptat capacitatea de a se înmulți datorită schimbării materialului genetic cunoscut sub numele de ARN mesager.
Aceste celule sunt vii, dar nu cresc și nu își îndeplinesc corect funcțiile. Astfel, acumularea de celule senescente duce la îmbătrânire și apariția unor boli degenerative legate de acest proces.
Deci, dacă am putea găsi o modalitate de a inversa această schimbare genetică în ARN-ul mesager al celulelor, ar putea fi posibilă contracararea efectelor trecerii timpului? și tocmai asta a încercat să facă un grup de cercetători din Regatul Unit.
Citește și: Tequila are beneficii pentru sănătate? Știința clarifică
Conform articolului publicat în revista BMC Cell Biology, cercetătorii au dezvoltat un set de molecule asemănătoare resveratrolului? a căror capacitate de a interfera pozitiv cu ARN-ul mesagerilor a fost anterior sugerată? să investigheze dacă ar putea să „întinerească”? celulele senescente.
Având în vedere acest lucru, oamenii de știință au pus aceste celule în contact cu substanțe asemănătoare resveratrolului. Rezultatul a fost că în câteva ore s-au reprodus din nou și au prezentat alungirea telomerilor, o structură care protejează cromozomii și devine mai scurtă în timp. Adică, celulele senescente par să fi întinerit.
În acest sens, cercetătorii speră să dezvolte noi terapii care combate bolile degenerative asociate cu îmbătrânirea, oferind mai multă sănătate și calitate a vieții, în ciuda înaintării în vârstă.
Pot paria pe vin și ciocolată pentru a combate îmbătrânirea?
Mai mult sau mai puțin. În realizarea studiului, cercetătorii nu au folosit resveratrolul propriu-zis, care se găsește de fapt în vinul roșu și ciocolata neagră, ci mai degrabă substanțe produse în laborator, similare acestei componente.
Această alegere a avut loc deoarece, deși resveratrolul este probabil benefic pentru diviziunea celulară, are și alte efecte biologice care ar putea masca acțiunea exactă pe care oamenii de știință au dorit să o studieze? în acest caz, influența despicare, un proces care are loc în ARN-ul mesager, în funcționarea celulelor. Ca urmare, au dezvoltat molecule asemănătoare resveratrolului care nu au aceste reacții adverse.
Citește și: 5 lucruri pe care nu le imaginezi, ci grăbește îmbătrânirea
Deoarece resveratrolul și noile substanțe sunt foarte asemănătoare, mulți oameni au dedus că consumul de vin și ciocolată ar putea ajuta la încetinirea efectelor trecerii timpului, dar, de fapt, cercetătorii nici nu le-au menționat în studiu.
Indiferent, poate exista o logică în spatele acestei idei. Până la urmă, ca și analogele sale, resveratrolul pare să poată face ca celulele senescente să se comporte ca celule mai tinere? și astfel vinul și ciocolata ar putea contribui la lupta împotriva îmbătrânirii.
Cu toate acestea, alcoolul, grăsimea și zahărul? componente prezente în aceste produse? Se știe că acești factori favorizează îmbătrânirea pielii și a întregului corp și nu se știe încă dacă efectul resveratrolului ar putea depăși această deteriorare.
Prin urmare, recomandările pentru a încetini semnele trecerii timpului rămân aceleași: mâncați scăzut de zaharuri și grăsimi bogate în vitamine și minerale, evitați alcoolul, nu fumați, faceți exerciții fizice, folosiți protecție solară și controlează stresul. Dar pentru că fericirea ne ajută și noi să rămânem tineri, vă puteți bucura de un pahar de vin sau un pătrat de ciocolată? Doar aveți moderație.
Die 5 Biologischen Naturgesetze - Die Dokumentation (Mai 2024)
- alimente
- 1,230
