Vedeți care sunt cele 5 lucruri mai murdare din bucătăria dvs. și cum să le curățați

Grija de curățenia bucătăriei este esențială, deoarece multe microorganisme dăunătoare sănătății se pot răspândi prin ea și pot ajunge în sistemul nostru digestiv din cauza alimentelor pe care le pregătim în acest mediu.

Chiar și o bucătărie fără aspect poate fi umplută cu bacterii și germeni, adesea în locuri de neimaginat, deci curățarea ar trebui să depășească îngrijirea murdăriei care poate fi văzută cu ochiul liber? Dezinfectarea articolelor și nu pur și simplu curățarea suprafeței, deoarece poate masca problema și adesea intensificându-l prin promovarea dispersiei sale în alte părți.

Experții spun că, cu puține cunoștințe și pregătire, oricine poate păstra bucătăria și conținutul acesteia fără bacterii. Vedeți care sunt cele mai murdare cinci elemente din bucătărie și cum să mențineți o igienă adecvată pentru a scăpa de boli.

1? Manerele usii frigiderului si sertarului

Microbii care trăiesc în carne de pui, carne de porc și carne pot fi aproape întotdeauna găsiți în mânere, potrivit studiilor Dr. Eric E. Schadt, șeful departamentului de genetică de la Școala de Medicină din Mount Sinai și șef științific la Pacific Biosciences.

Isabella Peixoto, nutriționist de producție și de calitate, confirmă informațiile:? Mulți oameni contaminează bucătăria acasă tot timpul și nu își dau seama. De exemplu, dacă cineva își curăță carnea și fără să se spele pe mâini, se duce într-un sertar pentru o ustensilă, trece germeni de la ea la mânerul sertarului și tot ce se află în interiorul ei. Este ceea ce noi numim contaminare încrucișată.

Pentru cei care fac această greșeală, indicația este să igienizați totul cu apă și săpun și să preveniți această problemă spălându-vă constant mâinile. Nutriționistul explică, de asemenea, că pentru a vă spăla pe mâini fără a-l recontamina, ar trebui să utilizați săpun și apă timp de cel puțin 15 secunde și să închideți robinetul cu un prosop de hârtie sau cot.

Aceste informații care sunt învățate infecologilor și diferiților profesioniști din domeniul sănătății ar trebui să fie mai răspândite în rândul populației. Spălarea corectă a mâinilor este importantă pentru toată lumea, nu doar pentru cei care lucrează în sănătate sau industrie și servicii alimentare. Recomand tuturor să adopte calea corectă și să o răspândească, deoarece este o modalitate de a asigura o alimentație sănătoasă și fără riscuri.

2? Robinetul și apa lui

Apa curată este esențială în prepararea alimentelor, însă apa curată trebuie să fie asigurată prin igienizarea robinetului unde iese și prin adoptarea unui sistem de purificare atunci când îl folosești cu alimente.

• Tratarea apei asigurată de guvern este minimă. Trebuie evitată apa pură de la robinet pentru a fi folosită pentru spălarea alimentelor și mai ales pentru gătit? întrucât mâncarea la coacere va absorbi această apă; deci ar trebui să ai un filtru în chiuvetă. ”explică nutriționista Isabella Peixoto.

3? Pânzele de vase

Prosoapele de vase, contrar credinței populare, nu sunt libere de germeni. Chiar și doar uscarea mâinilor și vaselor proaspăt spălate, faptul că sunt umede în mod constant favorizează adăpostul microbilor.

? Ceea ce trebuie este să schimbi șervețelele de mâncare în fiecare zi. Aveți cel puțin una pentru fiecare zi a săptămânii și spălați-le cu înălbitor.?, Spune Dr. Isabella.

4 Scurgerea chiuvetei

Evacuarea chiuvetei ca o cale către canalizare este în mod evident murdară, dar raza sa scăzută nu este garantată de a fi departe de agenți patogeni. Larvele și microorganismele care se înmulțesc în căldura și umiditatea acestui mediu și se hrănesc cu resturi organice, se pot ridica în vasul chiuvetei și pot contamina totul.

De aceea este necesară igienizarea locului pe care Fundația Națională de Știință l-a considerat drept locul doi în acumularea germenilor. Însuși guvernul american oferă soluția: o dată sau de două ori pe săptămână, un dezinfectant puternic în chiuvetă și o dată pe lună o lingură de înălbitor amestecat în 250 de mililitri de apă.

5? Bureții

Bureții nu numai că absorb apa, ci acumulează mii de germeni în adâncurile lor de fibre, deci trebuie schimbați sau igienizați constant. Potrivit Fundației Naționale a Științei, bureții sunt în primul rând ca un element de acumulare a germenilor într-o casă.

„Recomand oamenilor să aibă trei bureți în culori diferite, pentru a facilita diferențierea în bucătărie: unul pentru spălarea cuștilor și vaselor care nu sunt grase, altul pentru spălarea vaselor și a tigailor grase și altul pentru spălarea chiuvetei. De asemenea, schimbați cele trei în medie la fiecare două săptămâni, de preferință, sau igienizați-le prin înmuierea în 250 de mililitri de apă cu o lingură de înălbitor și apoi răsuciți și microunde la putere maximă timp de un minut. spune Isabella.

Fundația Națională de Științe recomandă înlocuirea bureților cu șervețele care sunt mai ușor de curățat constant. Un câștig pentru natură, deoarece bureții de bucătărie sunt obținuți din materiale ecologice.

Suspense: Man Who Couldn't Lose / Dateline Lisbon / The Merry Widow (Mai 2024)