Indiferent de felul de mâncare în care sunt introduse în preparat, ardeii combate depresia, ajută la pierderea în greutate și îmbunătățesc semnificativ circulația sângelui. În plus, desigur, gustul picant oferă o notă specială meniului.
În Brazilia, există o cantitate mare de condimente pentru toate gusturile: ardei iute, degetul tânăr, cayenne, tabasco, printre altele, ceea ce vă permite să inovați în prepararea alimentelor și să aduceți sănătate dietei.
Datorită componentelor chimice, capsaicina și pirerina conținute în fructe, acestea acționează ca agent antiinflamator și îmbunătățesc starea de spirit. Unele proprietăți cresc și producția de endorfină, considerată hormonul plăcerii, ceea ce crește senzația de bunăstare.
Potrivit medicului Marcio Bontempo în cartea sa „Ardeiul și beneficiile sale pentru sănătate”, fructul are și „de șase ori mai multă vitamina C decât portocala; 28 de grame de piper furnizează cantitatea zilnică de vitamina C de care are nevoie un adult?
În lupta împotriva greutății, ardeiul cayenne, de exemplu, actele asupra arderii metabolice și efectele sale pozitive au fost dovedite de un studiu realizat de Université Laval, Canada. Cercetătorii au supus unii voluntari din regiune să mănânce o cantitate din acest tip de mâncare în timpul micului dejun. Rezultatul a dovedit că oamenii au avut pofta de mâncare redusă.
Deja pentru a îmbunătăți starea de spirit, floraria Ricardo Olani sugerează mirosul sau ardeiul roșu. „Aceste specii de ardei stimulează producerea hormonului wellness, contribuind la o calitate mai bună a vieții ?, comentează.
Deși beneficiile ardeiului sunt deja evidente și unele feluri de mâncare tipice se bazează pe condimente, cum ar fi acarajé și moqueca, condimentul este încă puțin folosit de brazilieni din cauza arderii sale. Vestea bună este că această senzație poate fi înmuiată prin extragerea semințelor. "Cui nu-i place senzația de arsură, trebuie doar să îndepărtezi partea interioară a ardeiului, pentru ca gustul să devină mai moale?", Explică Olani.
Există o contraindicație pentru consumul de ardei?
După cum s-a dovedit deja, ardeii acționează benefic asupra corpului uman, dar cei care suferă de gastrită, de exemplu, ar trebui să evite ingestia, până la urmă, fructele stimulează și producția de suc gastric, care poate deteriora și mai mult inflamația.
Prin urmare, nimic mai bun decât să solicitați sfatul nutriționistului pentru a vă prescrie meniul ideal pentru tipul dvs. de problemă și a indica cea mai bună modalitate de a insera piperul potrivit în dieta dvs.
Conform cărții lui Bontempo, „nicio cantitate de hrană sau resurse medicinale, plante, etc., cu excepția situațiilor speciale și sub îndrumarea profesională, nu trebuie să fie utilizate în cantități mari. Și cu ardeiul nu este diferit ?.
Zeama de Varza, Medicament Natural - Ce boli tratam cu Moare (Mai 2024)
- Dieta, scăderea în greutate
- 1,230
