Greșeli care îți cresc dietele calorii

Există multe alimente care, pe lângă faptul că sunt gustoase, oferă beneficii sănătății noastre și, prin urmare, pot face parte dintr-o dietă sănătoasă și pierderea în greutate.

Dar când vine vorba de utilizarea acestor alimente și de prepararea unor feluri de mâncare, unii exagerează ingredientele suplimentare, ceea ce adaugă calorii suplimentare în dieta lor.

Mai jos este o listă de alimente care sunt deseori preparate și / sau consumate incorect, care adaugă calorii alimentelor? La fel și sfaturi pentru a preveni aceste greșeli să vă perturbe dieta:

1. Ou

Oul este binecunoscut ca fiind un aliment sănătos, dar nu trebuie consumat în exces sau însoțit de alte ingrediente calorice.

Nutriționist și dietă personală Sabrina Lopes explică faptul că un ou fiert are în medie 98 de calorii. Deja o omleta de branza, aproximativ 126 de calorii.

Pentru a consuma mai puține calorii în omletă, ar trebui să evitați să puneți brânzeturi galbene, să preferați brânzeturile albe, să evitați, de asemenea, cârnați precum slănină, piper, printre alte ingrediente. Poate adăuga chiar și legume ?, spune Sabrina.

2. Cartof

Cartoful este un aliment care face plăcere majorității oamenilor. Dar modul în care va fi pregătit face toată diferența în dietă pentru cei care caută să slăbească sau pur și simplu să mențină greutatea.

Jackeline Taglieta, nutriționist de la Universitatea din São Paulo (USP), postuniversitar în Nutriție Clinică Funcțională, explică faptul că un skimmer de cartofi gătit (50g) oferă 40 de calorii. Deja este un skimmer de cartofi (30g), 80. Aceasta este de două ori mai mare decât caloriile!

3. Carnea

La fel se întâmplă și cu carnea. Modul în care este pregătit face toată diferența într-o dietă.

Sabrina Lopes explică faptul că o carne la grătar are în medie 140 de calorii, în timp ce o carne cu pâine are aproximativ 320.

4. Pește

Peștele este bine cunoscut pentru beneficiile sale pentru sănătate și caloriile scăzute, ceea ce îl face o dietă dietetică extrem de importantă pentru cei care doresc să slăbească sau pur și simplu o viață mai sănătoasă.

Cu toate acestea, merită să fim atenți la diferența de calorii dintre un pește prăjit și un pește prăjit (asta fără a sublinia răul pe care alimentele prăjite îl oferă sănătății noastre).

Jackeline Taglieta subliniază că un file de pește alb prăjit (de exemplu, pescăruș) are 150 de calorii, în timp ce același pește prăjit oferă 230 de calorii.

5. Lapte

Nutriționistul Jackeline explică că o cană de lapte degresat (200 ml) oferă 70 de calorii. Dar dacă adăugați două linguri de lapte de ciocolată la aceeași cantitate de lapte degresat, veți consuma 144 calorii.

6. Brânză

De asemenea, oamenii ar trebui să acorde atenție tipului de brânză pe care îl vor consuma. Jackeline Taglieta subliniază că o felie medie (30g) de brânză frescă minas are 45 de calorii? aceeași cantitate care oferă o felie medie de ricotta.

O felie subțire (15 g) de farfurie cu brânză oferă 55 de calorii. Și două felii, care adaugă până la 30g, oferă 110 calorii.

În cazul mozzarella, o felie subțire (15 g) are 50 de calorii.

7. Paste

Atunci când pregătiți o pastă, este esențial să alegeți ingrediente bune și să evitați exagerarea.

Dietista Jackeline subliniază că un fel de mâncare cu paste cu pâine prăjită (200g) oferă în medie 274 calorii. "Nu ar trebui să adăugăm ingrediente precum slănină, șuncă, mezeluri, smântână, brânză etc., deoarece, pe lângă creșterea semnificativă a conținutului de calorii, creșteți foarte mult profilul inflamator al farfuriei, dăunând în continuare celor care încearcă să slăbească sau să mențină în greutate?" , spune.

8. Brânză pe tăișoare

Mulți oameni au obiceiul de a adăuga brânză de parmezan rasă deasupra mâncărurilor, mai ales în cazul pastelor. Cu toate acestea, trebuie să ne amintim că adaugă și calorii în dietă.

Jackeline Taglieta explică faptul că o lingură (10g) de brânză tradițională parmezan are 43 de calorii. Și o lingură (10g) brânză de parmezan rasă ușoară, 36.

Astfel, chiar dacă alegeți versiunea ușoară, este important să evitați supraalimentarea, astfel încât vasul de paste să nu devină prea caloric.

9. Suc de portocale

Unii preferă, în loc să sugă o portocală, să facă un suc natural de fructe.

Cu toate acestea, nutriționistul Sabrina Lopes subliniază că atunci când consumăm sucul în loc de fructe, ajungem să consumăm mai multe calorii, deoarece există mai mult de un fruct în el. „De asemenea, unii ajung să adauge zahăr”, spune el.

Aceasta nu înseamnă că sucul natural de portocale nu poate fi consumat la un moment dat sau altul. Dar nu ar trebui să înlocuiască zilnic fructele și nu trebuie îndulcit.

10. Pâine

Dacă aveți de gând să pregătiți o pâine acasă, sfatul este să vă îmbunătățiți profilul nutrițional.Jackeline Taglieta explică faptul că, în loc să ne gândim doar la calorii, merită înlocuit o parte din făina albă cu cereale integrale, cum ar fi quinoa, ovăz și amarant flacat; semințe precum semințele de in, susan, semințe de floarea soarelui etc. „Și în legătură cu uleiul, sfatul este să folosiți nucă de nucă de cocos, măsline sau canola”, spune el.

Ar trebui să utilizați în continuare cât mai puțin zahăr și, atunci când utilizați, să preferați organice. „Nu este prea mult pentru a schimba valoarea nutrițională a pâinii în sine, dar este posibil să se rezolve efectul pâinii asupra organismului prin îmbunătățirea indicelui glicemic și a profilului de grăsime”, spune nutriționistul Jackeline.

Sfaturi generale pentru a nu adăuga calorii în plus în dietă

• Sabrina Lopes subliniază că, atunci când pregătim mâncare, putem evita unele calorii în condiment, folosind cantități minime de uleiuri funcționale, evitând condimentele industrializate și abuzând ierburile și condimentele naturale.
• Nutriționistul Sabrina subliniază că, pentru a reduce caloriile, este esențial și schimbul de alimente prăjite cu preparate coapte și la grătar.
• Sabrina amintește că schimbul de alimente rafinate, cum ar fi făina albă, pentru masă integrală ajută, de asemenea, la reducerea caloriilor suplimentare.
• Jackeline Taglieta subliniază că este important să evitați utilizarea zahărului în sucuri, fructe etc. În cazul persoanelor care sunt foarte obișnuite cu gustul dulce, sfatul este să scadă cantitatea de zahăr, antrenând palatul cu gustul natural al mâncării și al băuturilor.
• Un alt sfat al nutriționistului Jackeline este înlocuirea cașului cu pasta de soia.
• Nutriționistul Jackeline sugerează să nu luați un pahar complet de suc, ci doar o jumătate de pahar la un moment dat.
• Jackeline Taglieta ne amintește că uleiul de măsline este sănătos, dar nu trebuie folosit excesiv la condimentarea salatei. În medie, o lingură de desert este suficientă.
• Nutriționistul Jackeline explică că nu trebuie să puneți slănină, ardei gras și cârnați în prepararea boabelor. Cei cărora le place gustul afumat ar trebui să opteze pentru tofu afumat.
• Jackeline subliniază că trebuie să fie atent cu pansamentele cu salată gata. Cele mai bune opțiuni pentru condimentarea salatei sunt oțetul de cidru de mere, acidul balsamic, lămâia și portocala.
• Nutriționistul Jackeline amintește că trebuie să utilizați cât mai puțin ulei și unt pentru prepararea vaselor. De asemenea, este important să aveți vase de gătit antiaderent de bună calitate. Utilizarea grăsimilor va fi deseori eliminată?

Aceste sfaturi fac mult mai ușor să evitați greșelile în prepararea și consumul de alimente și, astfel, să vă atingeți mai ușor obiectivele!

Motive pentru care nu cresti in Masa Musculara (Aprilie 2024)