Benedictul ouălor este un clasic al brunch-ului american. Felul de mâncare constă, practic, din ouă învelite pe felii subțiri de carne, cum ar fi slănină, șuncă sau somon, care sunt așezate pe o felie de brioșă (sau o felie de pâine, în cazul unei versiuni mai practice). Atingerea specială este crema hollandaise, care se face cu ouă, unt și lămâie.
Deși tradiția în curând legă mâncarea cu un mic dejun capricios, adevărul este că poate fi mâncat în orice moment al zilei, cu garanția că va oferi sațietate și un gust irezistibil!
Dacă nu ați încercat încă acest clasic american de clasă mondială, trebuie să o faceți! Alegeți varianta preferată:
1. Ouă tradiționale de benedict
Pentru a face benedict ouă autentice, aveți nevoie, de asemenea, de rețeta engleză Muffins. Dar dacă preferați ceva mai practic, le puteți schimba pentru felii de pâine sau o altă pâine la alegere (care are o aromă ușoară).
2. Ouă simple benedict
Trebuie să urmați rețeta sosului la scrisoare, astfel încât rezultatul preparatului să fie cu adevărat uimitor! Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de unt, un gălbenuș, oțet sau lămâie, sare și piper negru proaspăt măcinat. Pe lângă ingredientele din sos, veți folosi doar ouă și mai mult oțet.
Citește și: Este periculos să mănânci ou cu gălbenuș moale? Nutriționistul clarifică această îndoială
3. Ouă binecuvântate cu șuncă
O reteta cu apa de gura! Baza este ouă, pâine prăjită și șuncă și, pentru a o topi, vasul este completat cu un delicios sos de olandezi cu unt și mai multe ouă! Sugestie excelentă pentru un mic dejun special în weekend.
4. Ouă binecuvântate cu piept de curcan
Preparatul nu are niciun secret, așa că merită să rețineți rețeta și să faceți aceste ouă delicioase oricând doriți să vă bucurați de un mic dejun diferit. Veți avea nevoie doar de ouă, piept de curcan, oțet alb, unt, lămâie, sare și piper negru.
5. Ouă binecuvântate cu slănină
Rețetă perfectă pentru cei care iubesc un mic dejun bine consolidat și aromat, deoarece ouăle și slănina, pe lângă delicioase, oferă multă sațietate. Pâinea folosită poate fi plată sau hamburger. Felul de mâncare poate fi o opțiune bună și pentru cină, chiar mai bine dacă este însoțit de o salată verde!
6. Ouă binecuvântate cu slănină și sos special hollandaise
Această rețetă este făcută într-un mod foarte clasic, folosind brioșe englezești înjumătățite. Dar dacă îți este mai ușor, se pot folosi pâine, brioșe sau ciabatta. Sosul este cu totul special, cu o notă de ardei dulce și picături de lămâie.
7. Ouă binecuvântate cu slănină, rumenă și ardei
Rețetă care cedează pentru două persoane și se stinge bine. O sugestie excelentă pentru un mic dejun special de duminică între tine și iubita ta, nu-i așa ?! Pregătirea necesită puțină răbdare, dar rezultatul încântă cu siguranță!
Citește și: 27 de rețete de clătite cu apă gură
8. Ouă binecuvântate cu somon afumat
Nu este o rețetă atât de simplă, necesită multă dăruire și dragoste, dar rezultatul este perfect. Deoarece este o versiune mai completă a benedictului de ouă și conține pește, devine o altă opțiune pentru prânz sau cină. Încântați-vă!
9. Ouă binecuvântate cu somon vindecat
O versiune fermecătoare a benedictului de ouă, demn de a fi savurat într-o zi frumoasă din weekendul tău, mai ales în prezența cuiva pe care o iubești! Dacă doriți, în loc de somon puteți folosi un șuncă bună sau slănină.
Fabricat într-un mod clasic prin înlocuirea sau adăugarea unor ingrediente; pentru micul dejun, prânz sau cină? Nu contează! Merită să renunți la această rețetă americană care a cucerit deja lumea!
How To Make Perfect Scrambled Eggs - 3 ways | Jamie Oliver (Aprilie 2024)
- alimente
- 1,230
