7 motive întemeiate pentru a include Kiwi în dieta ta zilnică

Cu pulpă verde, piele maronie și multe semințe negre în interior, kiwi este un fruct binecunoscut și apreciat. Gustul său poate fi mai mult sau mai puțin acid, în funcție de nivelul de maturitate, dar în general, tocmai gustul tău ușor plăcut și revigorant este cel care atrage atenția!

Gabryella Batista, nutriționist clinic funcțional la Institutul Alianței, membru al Societății braziliene de nutriție funcțională, specialist în nutriție oncologică și postuniversitar în obezitate și pierdere în greutate, comentează că kiwi este originar din China și cel mai mare producător mondial al acesteia este Italia.

Tipic pentru regiunile cu climă temperată, fructul este o sursă de vitamina C, potasiu, calciu și fosfor. „Are o valoare calorică scăzută, aproximativ 50 kcal pe unitate și are încă pectină, un tip de fibre foarte important în controlul dislipidemiilor”, spune nutriționistul.

Mai jos cunoașteți mai bine avantajele pe care kiwi le poate oferi sănătății și, de asemenea, aflați cum puteți face rețete delicioase folosind acest fruct.

7 motive pentru a mânca și a iubi Kiwi

Având atât de multe proprietăți importante (vitamina C, potasiu, calciu, fosfor, fibre), nu este greu de imaginat că consumul acestui fruct oferă mai multe beneficii pentru sănătate, nu-i așa ?! Cunoașteți-le pe cele de mai jos:

Citește și: 40 de rețete de jeleu pentru a-ți îndulci sănătos viața

1. Antioxidant Acțiune: Ceea ce se datorează prezenței puternice a vitaminei C. „Deci, acest fruct ajută la lupta împotriva radicalilor liberi, la menținerea sănătății pielii, la încetinirea îmbătrânirii și la prevenirea bolilor”, spune Gabryella.
2. Ajutor cu digestia: Gabryella explică că fructul are actinidia, enzima responsabilă de digestia proteinelor.
3. Controlul tensiunii arteriale: Nutriționistul subliniază că prezența potasiului în cantități mari echilibrează nivelul altor electroliți, în special sodiu.
4. Controlul greutății: Gabryella subliniază că fructele au calorii scăzute, conținut ridicat de fibre și indice glicemic scăzut.
5. Aliat pentru diabetici: Nutriționistul explică că kiwi contribuie la echilibrul eliberării insulinei; Are un indice glicemic scăzut și, prin urmare, nu contribuie la creșterea glicemiei într-un mod marcat.
6. Lupta împotriva bolilor de inimă: Gabryella subliniază că fructul are acțiune anticoagulantă, reducând șansele de formare a trombului în fluxul sanguin.
7. Reducerea colesterolului: Nutriționistul explică că fructele reduc absorbția intestinală a colesterolului datorită prezenței fibrelor.

De remarcat este faptul că kiwi-ul este încă un fruct versatil, care poate fi consumat în salate, sucuri, în stare proaspătă, vitamine și în diverse rețete.

12 retete pentru a te bucura mai bine de fructe

1. Kiwi de jeleu: un amestec de tartă dulce și acră cu? Crispness? din sămânță, ceea ce dă încă gemului un aspect frumos. Preparatul este simplu și nu ai nevoie decât de kiwi, zahăr și măr.

2. Tortul Kiwi: Simplu, plin de mâncare și gustos, fără a fi prea dulce. Ideal pentru o gustare după-amiază, de exemplu, sau când ai mai mulți kiwi acasă și vrei să faci ceva diferit!

3. Clătite cu sirop de kiwi și mango cu miere: o combinație delicioasă. Veți folosi ouă, făină de grâu, lapte integral, kiwi, mango, apă, zahăr, brânză cremă, miere și stropi de ciocolată.

4. Vanilla și Kiwi Kanten: veți avea nevoie de agar, kiwi, zahăr, lapte condensat, lapte și vanilie. Pentru un desert ușor, frumos și delicios!

Citește și: Agar ajută la pierderea în greutate și înlocuiește gelatina în rețetele vegetariene

5. Parfum de iaurt și kiwi: pe lângă faptul că are o prezentare drăguță, poate fi servit pentru micul dejun, brunch sau chiar ca un desert ușor și sănătos. Iar detaliul este că este foarte simplu de pregătit.

6. Mango și Kiwi Verrini: Verrine este numele dat? Plăci? care nu sunt servite de fapt pe farfurii, ci pe pahare! Nu are nevoie decât de mango bine coapte, fructe de kiwi și cremă de nuci de caju. Este frumos și gustos!

7. Sorbetul Kiwi: randamentul acestei rețete este de 450 ml și veți folosi doar kiwi coapte, apă, zahăr de cristal și vodcă. Rețineți că cantitatea de zahăr poate varia în funcție de cât este de coaja kiwi. Bună alegere pentru zilele călduroase!

8. Sorbetul de Kiwi și Melon: Pentru a face acest desert răcoritor, veți folosi doar fructe de kiwi, pepene galben, zahăr, apă și lămâie. Înainte de servire, lăsați sorbetul la temperatura camerei timp de 5 până la 10 minute.

9.Popsicle cu lămâie și kiwi: alegere excelentă pentru zilele toride! O rețetă de popsicle delicioasă, revigorantă și practică. Veți avea nevoie doar de lămâie, apă filtrată, zahăr, frunze de busuioc și kiwi.

Citește și: 7 mari motive pentru a mânca astăzi migdale

10. Kiwi și Popsicle cu căpșuni: Doriți o opțiune dulce cu calorii scăzute pentru masa de după-amiază sau după masa de prânz? Aceasta este o idee grozavă! Pe lângă foarte delicioasă, această combinație este frumoasă, și nu este dificil de făcut!

11. Ciocolată, kiwi și agitare de miere: rețetă care combină amarul de cacao, acrișorul de kiwi și dulceața de miere. O opțiune răcoritoare și sănătoasă pentru cei care au chef de ceva diferit, dar care nu „extrapolează dieta”.

12. Avocado, Banana și Kiwi Smoothie: Veți folosi făină de ovăz, avocado copt, banane, kiwi și frunze de mentă. Este un shake îngroșat, dar dacă preferați mai mult lichid, puteți adăuga ceva mai multă ovăz.

Contraindicații Kiwi

Nu există probleme majore asociate cu consumul de kiwi. Dar, în general, nu este potrivit pentru persoanele cu pietre la rinichi, probleme la stomac sau o alergie dovedită la fructe.

Pentru unii oameni, fructele pot avea un efect laxativ ușor, dar de obicei nu, și kiwi-ul poate fi consumat de obicei într-o dietă echilibrată, oferind chiar și beneficii semnificative pentru sănătate!

The Man Who Set Up His Own Toll Road, Without Permission (Aprilie 2024)