De ceva timp, vitamina D a fost un subiect frecvent în rândul experților și a câștigat o proeminență specială în mass-media. Astăzi, se știe chiar că aproximativ 50% din populația braziliană are niveluri inadecvate ale acestei vitamine și că corectarea acestei carențe este importantă pentru a restabili funcționarea corectă a organismului, îmbunătățirea absorbției intestinale a calciului alimentar și reducerea riscului de osteoporoză, printre multe alte beneficii.
Ana Luisa Vilela, medicul medical al Slimform, explică faptul că vitamina D este metabolizată la nivelul pielii și are diverse acțiuni în organism, dar cea mai cunoscută, fără îndoială, este absorbția calciului. „Este produs în corp și activat în expunerea la soare”, spune el.
Principala particularitate a vitaminei D, de fapt, în raport cu alte vitamine este că principala sa sursă de producție este prin expunerea la soare: adică razele ultraviolete de tip B (UVB) sunt capabile să activeze sinteza acestei substanțe. Celelalte vitamine, în general, pot fi achiziționate doar prin dietă.
Vitamina D este prezentă rar în alimente, ceea ce justifică oarecum numeroasele cazuri de deficiență de vitamina D? Acesta joacă un rol fundamental în întreținerea țesutului osos și influențează considerabil sistemul imunitar, fiind interesant pentru prevenirea și tratarea multor boli, în special în tratamentul bolilor autoimune.
Chiar și din cauza acestei dificultăți în obținerea vitaminei D prin dietă, în majoritatea cazurilor în care este detectată deficiența de vitamina D, este indicată suplimentarea.
Citește și: Vitaminele B sunt esențiale pentru sănătatea fizică, mentală și emoțională
Alimente care sunt surse de vitamina D
O echipă generală? Echipa braziliană responsabilă de îngrijirea mai multor sportivi din Statele Unite ale Americii, ai căror proprietari sunt nutriționistul Rubens Gomes și antrenorul de viață Dora Rodrigues? subliniază că cele mai bune surse de vitamina D sunt de obicei peștele gras cu apă rece, precum somonul și păstrăvul. „Dar merită să ne amintim că până la 90% din producție este stimulată de soare, adică expunerea la soare este principalul promotor al sintezei crescute a vitaminelor D”.
Priscila Amadio, nutriționist la clinica Chiquetá, subliniază că puține alimente sunt cu adevărat bogate în vitamina D, dar aceasta nu este o problemă serioasă, deoarece organismul uman are această caracteristică de a obține vitamina D în primul rând de la soare (nu din alimente).
Cu toate acestea, mai jos nutriționistul evidențiază unele alimente care sunt surse de vitamina D:
În general, la detectarea deficienței de vitamina D, este deja indicată înlocuirea acestei vitamine sub formă de medicamente (și nu numai prin alimente).
6 funcții ale vitaminei D în organism
Deși se vorbește despre multe beneficii asociate cu vitamina D, multe studii sunt încă în desfășurare. Dar, pot fi evidențiate ca unele dintre principalele funcții ale acestei vitamine în organism:
Citește și: 4 vitamine și minerale esențiale pentru pielea și părul frumos
1. Oase sănătoase
Ana Luisa subliniază că vitamina D acționează asupra absorbției și controlului calciului. Aceasta este chiar funcția sa principală. Atât de mult, încât deficiența acestei vitamine poate provoca rahitism la copii; osteoporoză la adulți; pe lângă puterea musculară mai mică la vârstnici (crește riscul de căderi și fracturi).
2. Bună funcționare a inimii
Echipa generală explică faptul că această vitamină acționează și pentru a controla contracțiile mușchiului cardiac, ajutând la pomparea sângelui către organism.
3. Sarcina mai sănătoasă
Citește și: 10 alimente care garantează o sănătate bună
Această vitamină joacă un rol important în sarcină, în primul rând pentru că acționează asupra sistemului imunitar, contribuind la prevenirea avortului (asociat cu respingerea implantării embrionilor). Multe studii au evaluat alte avantaje ale vitaminei D pentru femeile însărcinate, cum ar fi reducerea riscului copilului de a dezvolta probleme de respirație, prevenirea diabetului gestațional, nașterii premature și infecțiilor.
4. Îmbunătățește câștigul muscular
Profesioniștii din echipa generală subliniază că vitamina D funcționează în corpul uman ca aditiv hormonal din cauza caracteristicilor sale de steroizi.
5. Bună funcționare a sistemului endocrin
Ana Luisa explică că vitamina D reglează sistemul endocrin și acționează asupra paratiroidului și controlul funcției PTH (hormonul paratiroidian).Acest lucru este important, deoarece dacă PTH crește și se elimină calciul, poate duce la osteoporoză, precum și la posibilitatea progresării către boli degenerative și ale sistemului nervos.
Citește și: 11 alimente pentru prevenirea osteoporozei
6. Prevenirea și tratamentul bolilor
Vitamina D a fost deja folosită cu succes pentru tratarea bolilor autoimune (atunci când sistemul imunitar atacă țesuturile sănătoase ale corpului), cum ar fi scleroza multiplă, artrita reumatoidă și problemele oculare.
Multe studii au fost făcute pentru a demonstra beneficiile vitaminei D în combaterea și prevenirea cancerului, dar mai multe studii trebuie făcute în acest sens.
Deficiență de vitamina D: simptome și complicații
Profesioniștii din echipa generală explică faptul că la adulți, nivelurile scăzute de vitamina D sunt adesea asimptomatice. „Dar în formarea și creșterea oamenilor, lipsa lor poate duce la întârzierea dezvoltării motorii și a formării genetice”.
Astfel, pe scurt, ele pot fi evidențiate cu unele dintre complicațiile asociate cu deficiența de vitamina D:
- Întârzierea dezvoltării motorii și formării genetice;
- osteoporoza;
- Boli de inimă;
- Imunitate scăzută, cu boli respiratorii și infecții crescute;
- Slăbiciune musculară și / sau pierdere de forță la vârstnici.
Ana Luisa subliniază că lipsa vitaminei D poate determina creșterea PTH (hormonul paratiroidian) și uzura de calciu, ceea ce poate duce la osteoporoză, precum și posibilitatea progresării către boli degenerative și ale sistemului nervos.
Priscila subliniază că cea mai bună modalitate de a dovedi deficiența de vitamina D este să ai un test de sânge comandat de un medic.
Tratamente de înlocuire cu vitamina D
Dacă deficitul de vitamina D este detectat după un test de sânge, medicul va indica cel mai eficient tratament, care implică de obicei:
- Dieta echilibrată și variată;
- Expunerea la soare (amintind că, de aceea, protecția solară blochează absorbția, în acest caz, nu trebuie utilizată, dar, prin urmare, expunerea la soare trebuie făcută în momentele cu radiații solare mai mici, întotdeauna în conformitate cu sfatul medicului);
- Suplimentarea cu vitamina D.
„Fără îndoială, individul ar trebui să acorde prioritate pentru a face băi de soare, dar o suplimentare eficientă și constantă poate favoriza depunerea, atâta timp cât tot tratamentul este supravegheat de către un profesionist în sănătate sau un medic”, au spus specialiștii echipei în general.
Riscuri de supraîncărcare
Priscila subliniază că organismul uman are în sine un „sistem împotriva toxicității”? D, adică nu există riscul de otrăvire a acestei vitamine din cauza expunerii la soare. Dar suplimentarea (oral), da, atunci când este în exces, poate duce la toxicitate.
Potrivit profesioniștilor echipei generale, unele dintre reacțiile adverse asociate cu excesul de vitamina D în organism sunt:
- Pierderea poftei de mâncare;
- Greață și vărsături;
- Setea excesivă;
- Emisie crescută de urină;
- slăbiciune;
- nervozitate;
- hipertensiune;
- Calculi renali
Astfel, importanța ingerării vitaminei D (prin suplimentare) este consolidată numai atunci când există sfaturi medicale.
În plus, o dietă echilibrată și expunerea la soare (efectuată la momentele corecte, fără protecție solară) sunt adesea măsuri eficiente pentru a asigura un nivel adecvat de vitamina D în organism.
Pruna uscata face minuni | Eu stiu TV (Aprilie 2024)
- alimente
- 1,230
