Ce zici de includerea în dieta dvs. a alimentelor care, pe lângă faptul că sunt delicioase, contribuie la o viață mai sănătoasă? Semințele oleaginoase, precum nuca, fisticul și nucile din Brazilia, oferă mai multe beneficii pentru sănătate și sunt legate de prevenirea diferitelor tipuri de boli. Aflați puțin mai multe despre fiecare și verificați câteva motive bune pentru a le include în dieta dvs.:
1. Brazilia nuci
Numeroase articole dovedesc beneficiile nucilor din Brazilia.? Un studiu realizat la Universitatea din Sao Paulo a arătat că consumul unei unități pe zi timp de două luni din acest fruct? este o mare sursă de fitochimice, fibre și seleniu? niveluri crescute de peroxidază de glutation, o enzimă potențial antioxidantă. La pacienții cu un anumit polimorfism pentru cancer, nuca din Brazilia, datorită acțiunii Seleniu, s-a dovedit a fi eficientă în prevenirea bolii? dieta de proteine.
Profesionistul mai adaugă că nuca din Brazilia, pentru că este bogat în Seleniu? un puternic antioxidant - poate contribui la lupta împotriva îmbătrânirii celulare și, în consecință, ajută la prevenirea îmbătrânirii premature. "Cercetări recente subliniază că această funcție protectoare a nucilor din Brazilia poate păstra și funcția celulelor nervoase, prevenind apariția bolilor neurodegenerative", explică el.
În ciuda tuturor beneficiilor pe care le oferă, nuci din Brazilia nu trebuie consumate în exces. Aportul recomandat, potrivit nutriționistului, este de o unitate pe zi.
2. Nuc
Potrivit Karla Leal, un studiu efectuat asupra persoanelor cu IMC, profil lipidic și tensiune arterială la nivel normal a arătat că aportul zilnic moderat de nuci (15 g) timp de o lună a dus la o ușoară reducere a colesterolului total și în fracția LDL-colesterol fără a afecta tensiunea arterială. „Acest lucru dovedește că nucul poate fi un adjuvant în managementul alimentar, care vizează tratarea dislipidemiei”, spune el.
Nutriționistul subliniază că nucul este compus dintr-o cantitate foarte mare de acizi grași polinesaturați linolenici și linoleici, substanțe antioxidante, care explică de ce aceste semințe oleaginoase contribuie semnificativ la reducerea colesterolului total și a colesterolului LDL. „Și unele studii chiar subliniază că acest fruct contribuie la reducerea trigliceridelor”, adaugă el.
În conformitate cu consumul profesional, adecvat, care ar putea contribui la menținerea sănătății și prevenirii bolilor? în principal cardiovasculare - ar fi între 25 și 30g pe zi.
3. Fistic
Într-un studiu realizat de Societatea Americană de Nutriție, consumul în medie de 30 până la 60 g de fistic, combinat cu o dietă echilibrată, a fost capabil să reducă LDL-colesterolul și colesterolul total cu până la 9%. Știm că acest feat poate contribui la prevenirea bolilor cardiovasculare. Acest rezultat se datorează nu numai profilului lipidic al fisticului (acizilor grași polinesaturați), ci și prezenței compușilor bioactivi, cum ar fi fitosterolii și fibrele ?, explică nutriționistul Karla.
Potrivit nutriționistului, consumul medical de fistic ar trebui să fie de 40g pe zi.
Aceste alimente vă pot prelungi viața?
Karla Leal explică faptul că, datorită tuturor factorilor asociați anterior și a numeroaselor studii publicate recent, se poate afirma că semințele oleaginoase contribuie la menținerea funcției și la întârzierea îmbătrânirii celulelor. Prin urmare, acest proces generează reflexe pozitive în toate funcțiile fiziologice și la toate nivelurile, inclusiv prevenirea diferitelor boli, spune el.
Nutriționistul subliniază că este imposibil să prelungiți / să programați viața, însă îmbătrânirea poate avea un impact mai mic asupra sănătății și esteticii individului, atunci când se face managementul nutrițional, activitatea fizică etc. sunt prioritare.
Consum moderat
Indiferent de toate beneficiile pe care le pot oferi aceste semințe oleaginoase, este imperativ ca consumul să fie întotdeauna moderat și prudent, explică nutriționistul Karla. Se datorează prezenței excesive de sodiu? pe care mulți industrializați le pot aduce? fie prin cantitatea totală mare de grăsimi care, în exces, pot modifica negativ profilul lipidic, pot duce la creșterea în greutate și, în consecință, pot duce la boli cardiovasculare ?, spune el.
În plus, este foarte important ca aportul de nuci, fistic și nuci din Brazilia să fie asociat cu obiceiuri alimentare adecvate, direcționate de un nutriționist, și cu activitatea fizică supravegheată de profesioniștii din zonă.
Lungeste viata si antreneaza mintea. 10 beneficii ale alergatului | Eu stiu TV (Aprilie 2024)
- alimente
- 1,230
