Ce mănâncă vegetarienii? Cine nu a pus niciodată această întrebare pentru a trage prima roșie. Dieta cunoscută sub numele de vegetarianism exclude toate tipurile de carne din meniu. Veganismul, pe lângă carnea în sine, nu consumă produse animale, cum ar fi ouă, produse lactate și miere. Adică nu mai rămâne nimic, nu?
Nimic din asta! Este foarte înșelător să crezi că mâncarea vegetariană și vegană este blandă, de fapt, mănâncă foarte bine și într-un mod foarte variat. Mișcarea a crescut atât de mult în Brazilia în ultimii ani, ceea ce ne-a plasat pe poziția a opta cu cel mai mare număr de vegetarieni din lume? aproximativ 8% din populație, conform ultimului sondaj realizat de Institutul Ibope din 2012.
În prezent, piața vegană crește cu 40% pe an pe teritoriul național, opțiunile de mâncăruri dulci și savuroase abundă. Dacă sunteți deja în mișcare, vă gândiți să vă alăturați sau pur și simplu curioși, ați ajuns la locul potrivit. Am sortat rețete uimitoare și simple pentru a vă începe azi. Verificați-l!
Rețete vegetariene și sărate cu sare
1. Burrito vegetal cu sos Nacho: Acesta este burrito cu brânză nacho fără brânză, desigur, cel mai uimitor pe care îl vei experimenta vreodată. Secretul aromei și al consistenței constă în amestecul de ardei roșu, ardei cayenne, ardei iute, lămâie, usturoi și drojdie nutritivă: după ce bateți totul într-un blender, lăsați pasta să se îngroașe peste noapte peste noapte.
2. Cartof umplut cu cremă de broccoli: pregătiți-vă să gustați un cartof crocant la exterior și foarte cremos la interior. Sosul de broccoli este foarte ușor de făcut și poate fi cu orice tip de lapte vegetal. Totul devine cu atât mai special cu ajutorul cremei de nuci crude crude, pe care youtuber-ul te învață pas cu pas.
Citește și: 26 Rețete delicioase vegane pentru meniul tău zilnic
3. Lasagna cu paste proaspete: În ciuda reputației de lasagna, acesta este un fel de mâncare foarte ușor și cremos. Pastele sunt complet de casă și făcute cu, credeți-mă, numai făină de grâu și apă. Deja umplutura, facuta pe baza de sos de bologneza, ia proteine de soia.
4. Pizza Skillet: Când foamea împinge și lovește gătitul acela leneș, nimic mai bun decât să comanzi o pizza, nu? Dar cu această rețetă delicioasă și practică de pizza vegană, chiar făcând aluatul cu mâna, suntem siguri că nu veți dori niciodată să știți despre livrare!
5. Gnocchi cu cartofi dulci: Nu au inventat încă un gnocchi gustos și hrănitor ca acesta. Rețeta are foarte puțină făină, ceea ce garantează ușurința farfuriei și este în continuare capabilă să genereze mult mai multă sațietate decât pastele tradiționale făcute cu cartofi englezi. Bucurați-vă!
6. Vegan Drumstick: Secretul aici este în pastele, care este foarte bine asezonat cu sare naturală și bulion vegetal și ia doar ulei de măsline și făină de grâu. Nu vă alarmați dacă aluatul pare din loc, așa este. De acolo puteți alege umplutura preferată? Rețeta sugerează inima palmierului? și încântați-vă cu un tambur cu totul vegan.
7. Friptură Parmigiana Vegană: Prepararea acestei rețete se bazează pe friptura de seitan, care este făcută din gluten și este foarte gustoasă. După ce ați făcut propria friptura, următorul pas este să frigeți fără ou și prăjiți în ulei. După aceea, trebuie doar să pregătiți tigaia cu sos de roșii, fripturi și brânză vegană gratată, iar friptura parmigiana este gata!
Citește și: Vegetarienii au o viață sexuală mai activă, potrivit cercetărilor
8. Portobello cu paine: Un alt sfat uimitor este ciuperca Portobello, care este foarte gustoasă și preparată cu puține ingrediente. Puteți servi prânzul ca Parmigiana, însoțit de orez și cartofi sau puteți face un hamburger delicios.
9. Burger vegetarian: Te-ai gândit vreodată că năutul și chinoa se pot transforma într-un burger gustos? Așa că redați videoclipul și vedeți cât de ușor este să faceți această rețetă super-inimă! Ah, asigurați-vă că adăugați vasele laterale care fac toată diferența în rezultatul final!
10. Heart of Palm Moqueca: Cine spune că o moqueca este bună doar dacă are pește greșește! Această versiune vegană înlocuiește fructele de mare cu inimi de palmier și atât mirosul cât și gustul sunt gură. Verificați-l!
11. Mac vegetarian mare: pregătește-te să întâlnești faimosul Bic Mac în cea mai bună versiune: gustos, sănătos, fără ingrediente animale și cu sosul special atât de drag. Acest lucru este pentru întreaga familie să se bucure fără vinovăție!
12. Ceapă umplută cu cuscus marocan: Această ceapă prăjită umplută cu cuscus, migdale și caise este un excelent însoțitor la cină și chiar la cină de Crăciun. Rețeta este versatilă și puteți înlocui migdalele cu nuci din Brazilia, nuci sau anacard. Și în locul caisului, stafidele.
Citește și: 30 de rețete vegetariene pe care chiar și carnivorele le vor plăcea
13. Paste cu sos de migdale albe și ciuperci: Știți acel sos alb care îi place tuturor și care merge cu orice fel de paste? Acesta este! Și pentru a-l rezuma, este fără gluten, ușor și ușor de preparat. În această rețetă vine cu o pastă făcută din fasole neagră, dar o puteți face cu pastele dorite.
14. Grătar vegetarian: sâmbătă liber, de ce să nu ai un grătar cu prietenii? În locul cărnii, folosiți okra, roșii, ardei, dovlecei, vinete și ciupercă Portobello. Secretul aromei de grătar este, pe lângă grătar, în asezonare! Vezi și sfaturi valoroase pentru ca mozzarella să fie aurie și să nu se topească în brânză.
Dulciuri vegetariene și vegane
15. Tort de ciocolată: Ce nu poate lipsi o prăjitură cu ciocolată? Ciocolata, desigur! Dar în această rețetă aici, cel mai important și, de asemenea, cel mai neobișnuit ingredient este avocado. Așa că alege un fruct copt și moale și pregătește-te să încerci un tort dulce, ușor umed, cu aromă de ciocolată!
16. Salam de ciocolată vegană: Da, există și gustul este divin, identic cu ciocolata tradițională. Cel mai bine, pe lângă faptul că este o opțiune excelentă fără ciocolată, rețeta are puține ingrediente și este foarte ușor de făcut: doar amestecați totul, înfășurați în folie și lăsați la congelator să se aprindă. Nu este nevoie de mixer sau tigaie. Foarte ușor, nu!
17. Danoninho? de yam: adorat de tânăr și de înalt, această rețetă va surprinde întreaga familie. Pe lângă faptul că este vegan, versiunea este foarte sănătoasă și hrănitoare, la urma urmei este un amestec de yam, banane și căpșuni, toate naturale. Este sau nu este o modalitate grozavă de a consuma yam?
Citește și: Alimentele crude sunt mai sănătoase decât mâncarea gătită?
18. Tort de făină de porumb cu guavă și cremă de nucă de cocos: vă imaginați toate acestea stratificate într-un vas mic? Pe lângă faptul că este frumos vizual, acest tort în oală este un deliciu cremos, perfect atât pentru desert cât și pentru servirea la o petrecere din iunie.
19. Ouă de Paște cu Vegan umplute: întâlnește două versiuni de ouă de Paște care udă gura! Unul este umplut cu cremă sărutată, iar celălalt cu unt de arahide. Hum! Pregătiți tigaile pentru că următorul Paște va fi un succes!
20. Biscuiti cu ciocolata: gandeste-te la un cookie perfect, foarte moale si gustos. Și dacă este sănătos, este și mai bine, nu-i așa? Deoarece această rețetă ia zahăr brun și demerara drept, foarte puțin ulei și se bazează pe in sau chia. Delight!
21. Chocolate Vegan Feel: Uimitor cum ar părea, făcând versiunea vegană a celebrei bomboane de căpșuni Nestlé este o briză! Veți avea nevoie doar de ulei de nucă de cocos și ingrediente vegane, precum ciocolată neagră, lapte condensat, gelatină de căpșuni și smântână.
22. Nutella Vegan: Pentru a face Nutella Vegană veți avea nevoie doar de un procesor, alune, ciocolată neagră, lapte vegetal, esență de vanilie și agave. Păstrați pasta într-un borcan de sticlă la frigider și bucurați-vă fără vina!
23. Budincă de fructe: rețetă ușoară, diferită și foarte gustoasă, care ia doar diferite swipes (poate fi afine, căpșuni, măr, printre altele), zahăr brun, scorțișoară și pâine. Asta e! Budinca este și mai perfectă dacă este servită cu înghețată de vanilie.
24. Cheesecake de nuci de mere și Brazilia: producția acestui cheesecake se împarte în trei etape simple: aluat, umplutură și topping. Sfatul aici este să faceți poțiuni individuale, iar rezultatul, pe lângă un fel de mâncare frumos de văzut, este plin de aromă! Asigurați-vă că testați și chemați prietenii pentru a încerca!
Acum spuneți-ne dacă vă împotriviți dorinței de a alerga la bucătărie chiar acum pentru a-i pregăti pe toți deodată! Care este reteta ta vegetariana sau vegana preferata? Scrie aici în comentarii!
Rețetă vegană - Dressing (sos) Tahini pentru salată! (Martie 2024)
- alimente
- 1,230
