Biscuitul cu biscuiți, cunoscut și sub numele de biscuiți cu vânt sau biscuiți zburători, are o origine exactă necunoscută, dar este considerat un fel de mâncare tipic din bucătăria Minas Gerais și din Midwestern.
Crescător și ușor, această gustare savuroasă are o anumită versatilitate, deoarece este posibil să adăugați ingrediente noi la rețeta dvs. tradițională, sau chiar să o transformați într-un cookie dulce, dar delicios.
Însoțind cafeaua sau ceaiul, acesta era servit în mod obișnuit cu pâine și picături pentru micul dejun la fermele Minas. Alegere ideală pentru persoanele intolerante și alergice la gluten, folosește făină acră în locul făinii tradiționale de grâu. Această făină obținută din manioca poate fi folosită și în alte gustări, asigurând diversitatea la masă.
Aflați cum puteți pregăti cookie-urile tradiționale de stropit, precum și diferite versiuni ale acestei gustări gustoase și practice:
Cookie Sour Sprinkle
1. Cookie tradițională de presărat: rețetă ușoară și practică, ia puține ingrediente și este gata în aproximativ 40 de minute. Deoarece este prăjit, este mai sănătos, evitând excesul de ulei folosit la prăjire.
Citește și: 25 de rețete delicioase fără gluten pentru micul dejun, prânz și cină
2. Crema acru presărați biscuiți: în această rețetă, în loc să folosească lapte tradițional, bucătarul optează pentru smântână, asigurând o textură asemănătoare cu cea a pâinii de brânză, deoarece are ca rezultat crăpături moi și crocante la exterior. în interior.
3. Biscuiți cu brânză și oregano: această rețetă nu are lactoză, deoarece folosește brânză specială de mozzarella. Acest lucru, împreună cu oregano face prăjitura mai gustoasă și mai frumoasă. Reteta este coapta si gata in aproximativ 35 de minute.
4. Stropiri, brânză și ierburi: după cum descrie autorul însuși, acești „aperitive” sunt o încântare pentru a servi cu pateu sau pentru a alcătui acea masă rece îngrijită. Rețeta are un randament mare și poate fi păstrată până la o lună dacă este păstrată într-un borcan etanș. Pentru ca cookie-ul dvs. să fie și mai gustos, adăugați ierburi deshidratate la alegere.
5. Brânză Goias și presărați biscuiți: Cu con crocant și umplutură moale și umedă, acest biscuit amestecă aroma izbitoare a pâinii cu brânză prin utilizarea brânzei semirecurcate cu cea a făinii tradiționale. Merită încercat!
6. Se presară cu curry: cu un randament de până la 80 de prăjituri, această rețetă aduce un pic de bucătărie indiană prin adăugarea curry și ardei cayenne în aluat. Cu un timp de cuptor de doar 20 de minute, acest cookie va cuceri iubitorii de condimente.
Citește și: 30 de rețete sănătoase, ușor de făcut
7. Biscuiți cu chia, fără lactoză: o alegere excelentă pentru intoleranți la lapte sau alergici, această rețetă o înlocuiește cu apă, care îndeplinește foarte bine rolul de a adăuga ingrediente uscate. Chia este, de asemenea, o figură în acest aperitiv, aducând mai multă fibră în farfurie.
8. Potrivește prăjitura cu prăjituri: pe lângă faptul că nu are lactoză, această rețetă devine și mai sănătoasă prin înlocuirea uleiului de gătit obișnuit cu uleiul de nucă de cocos, un ingredient bogat în proteine, carbohidrați și minerale.
Alte gustări
9. Faina mixta si rulourile de busuioc: usoare, gustoase si cu aroma caracteristica a busuiocului, aceasta punga va fi vedeta cafelei de dupa-amiaza. Odată cu apariția pâinii de brânză, sunt însoțiți de unt, caș sau guava cremoasă.
10. Biscuit parmezan: Autorul descrie acest aperitiv ca o aromă de pâine de brânză, cu o textura de prăjitură. Acest lucru se datorează utilizării parmezanului răcit în rețetă, referindu-se la celebrul rulou de pâine Minas. Amestec delicios.
11. Amidon crocant: excelent pentru servirea cu pateuri și creme, acest amidon crocant este copt cu arome izbitoare și delicioase, cum ar fi rozmarin, floare de sare, piper negru, parmezan și brânză de parmezan. semințe de susan.
12. Cookie dulce de manioc prăjit: rețetă simplă, folosește doar manioc dulce, sare, apă, ulei și ouă. Pentru a face preparatul și mai rapid, prăjitura este prăjită, fiind scufundată în ulei rece pentru a nu se îmbogăți bogat în stropire de ulei sau a provoca arsuri.
13. Prăjituri cu nucă de nucă de cocos dulci: prăjiturile ușor de făcut creează ingrediente precum margarină, făină acră, nucă de nucă de cocos, ouă și zahăr. Pe lângă faptul că îți decorează masa, vor avea totuși succes cu aroma sa.
14. Sprinkles dulci: ușoare și crocante, acestea sunt delicioase. Trucul este la îndemână. Cu cât va fi mai netedă, mai ușoară și mai delicată va fi urmărirea.
15. Gogoși de gogoși dulci și de porumb: O altă rețetă care are aluat ușor, aceste gogoși sunt crocante și se topesc la contactul cu gura.Aici, pe lângă făina dulce, se mai folosește făină de porumb, oferindu-i o aromă ușoară de porumb.
Având în vedere numeroasele posibilități și arome, alegeți aperitivul preferat, separați ingredientele necesare și începeți să pregătiți un delicios prăjitură de făină!
Prajitura in 5 minute (reteta pt. incepatori) (Aprilie 2024)
- 1,230
