Rapid și ușor de făcut, risotto este o opțiune foarte elegantă, ceea ce îl face un favorit al fiecărui bucătar de prima dată. Problema este de multe ori găsirea de variații în rețetă pentru a o face mai interesantă și mai ales full-face, deoarece nu toată lumea se mulțumește să pună deoparte proteine. Vrei o soluție? Încercați să faceți un risotto de pui!
În ciuda dificultății inerente a tuturor risotelor, care ajunge la punctul potrivit în orezul arboric, risotto de pui este încă o rețetă ușoară de făcut. În plus, puiul adaugă mai multă aromă, textură și substanță în farfurie, care în Brazilia trezește și o anumită amintire afectivă, amintindu-i puțin puiului nostru.
Ți-a făcut gura apa? Deci nu pierdeți timpul și consultați diverse rețete gustoase și diferite de risotto de pui pentru ocazii speciale sau cotidiene.
Rețete simple de risotto de pui
1. Risotto de pui: foarte ușor de făcut, acest risotto este pregătit în doi pași. Mai întâi, pregătiți fileul de pui tăiat în tigaie cu ceapă și roșii și dați deoparte. Apoi pregătiți risotto-ul în mod normal în aceeași tigaie, udându-l întotdeauna pentru a fi cremos. Când este aproape gata, adăugați puiul și terminați.
2. Risotto de pui cu microunde: Dacă risotto-ul tradițional este deja rapid și practic, atunci acest risotto cu microunde nici măcar nu vorbește. Pentru a face, veți avea nevoie de piept de pui asezonat și congelat, ceapă, pulpă de roșii, vin alb, apă și orez arbore. După ce ați gătit totul la cuptorul cu microunde, finisarea se face cu parmezan și pătrunjel, adăugând cremozitate și o notă specială în farfurie.
Citește și: Fidea pentru arsura sub presiune: este rapidă și delicioasă
3. Risotto de pui integral: o alegere excelentă pentru menținerea unei diete sănătoase în timpul săptămânii, acest risotto este și tipul de pădure. Cu două sau trei legume la alegere sau lăsate la frigider, amestecați orezul brun și terminați cu brânza cremă pentru cremositate.
4. Risotto de pui de șofran: fie că adaugă culoare în farfurie sau creează un nou și uimitor strat de aromă, șofranul se referă la rețete de pui și orez precum paella nr. Să ne lepădăm. Ingredientele și metoda de preparare sunt aceleași cu risotto-ul tradițional, cu excepția faptului că i se adaugă șofran.
5. Risotto de pui cu legume: ca o completare a orezului arborelui și a puiului, această rețetă include morcovi, dovlecei, mazăre și ardei. Dar puteți folosi orice ingrediente aveți acasă, atât timp cât sunt gustoase. Un alt secret al rețetei este să puneți ingredientele în tigaie sau tigaie în funcție de timpul dvs. de gătit, astfel încât să nu piardă textura.
6. Risotto de pui de morcov: o rețetă bună pentru a aduce viață nouă la puiul prăjit rămas din weekend, acest risotto este frumos și foarte gustos datorită combinației cu morcovul și ciupercile. Deși opțional, acestea din urmă fac o diferență uriașă, mai ales dacă ideea este o cină specială.
7. Risotto de pui și tomate: oricine a gustat știe că risotto-ul de roșii este delicios, dar este una dintre acele rețete în care unii oameni pot lipsi de proteine. Cum se rezolvă? Adăugând pui, desigur! Lucrul mișto este că prepararea ei este făcută cu roșia, care servește deja la topirea și îmbogățirea aromei.
Citește și: 61 de rețete de paste pentru cei care iubesc practic și gust deosebit
8. Hillbilly Risotto: Spre deosebire de alte rețete de până acum, acest pariu pe toba de pui fără piele, care garantează o aromă specială. O altă diferență este că transportă orez simplu, dar este preparat în același mod ca și risotto. În acest caz, amidonul de cartof este responsabil de cremozitate.
Retete de pui cu ingrediente speciale
9. Risotto de pui, dovleac și morcov: această rețetă făcută într-o singură tigaie câștigă și mai multă cremositate datorită dovleacului, în timp ce morcovul adaugă textura. Pentru condimentare, ea pariază și pe un condiment gata preparat indian, care poate fi înlocuit cu curry cu rezultate deosebite.
10. Risotto de pui sicilian, mazăre și lămâie: risotto de lămâie sicilian este deja un clasic. Adăugați pui, mazăre de zăpadă și alte ingrediente și condimente gustoase, cum ar fi țelina, usturoiul, ceapa și busuiocul, iar rezultatul este un risotto aromat și aromat.
11. Pui, ardei copt și risotto cu plante naturale proaspete: dacă doriți un risotto mai sănătos, această rețetă este pentru dumneavoastră. Asta pentru că, în loc să folosească bulion gata pregătit, ea propune să facă bulion de pui de la zero, cu toba de pui, ceapă, sare și piper gătite împreună.Apoi trebuie să lăsați să se strecoare bulionul, să tocați puiul și să faceți risotto-ul normal, adăugându-i piper și ierburi proaspete.
12. Risotto de pui cu brânză cremă: această rețetă se concentrează pe combinația simplă și inteligentă de ingrediente, amestecând pui, roșii, busuioc și cremă. Deoarece există puține ingrediente, idealul este ca totul să fie foarte proaspăt pentru mai multă aromă.
Citește și: Cina rapidă: 24 de rețete mai practice decât comandarea livrării
13. Risotto de pui cu conopidă și praz: Pentru a face risotto-ul mai funcțional, cu mai multă fibră, această rețetă include orez brun, conopidă, praz și dovlecel, plus pui condimentat. Pentru a da cremosul tipic risotto, sugestia este să folosiți caș ușoară sau brânză cremă, care adaugă și aromă farfuriei.
14. Risotto de pui cu bacon: puiul cu mazăre este o combinație clasică, la fel și sosul alb cu slănină și mazăre. Deci de ce să nu le îmbinați pe cele două? Pregătirea se face în etape. În primul rând, trebuie să gătiți și să tocați puiul. Apoi prăjiți slănină până se usucă și începeți pregătirea normală a risotto-ului. Puiul și mazărea sunt așezate în mijlocul gătitului.
15. Risotto de pui cu cereale și legume: Prepararea acestui risotto constă în prepararea unui piept de pui sărit cu o selecție de legume și adăugarea orezului ales. Pune apă, gătește 15 minute și se termină! Aveți deja un prânz sănătos și gustos.
16. Risotto de pui de porc cu piper: inspirația acestei rețete este bucătăria italo-rustică, adică cu influența bucătăriei internaționale, dar cu puțină aromă în aromele de acasă care ne stârnesc memoria afectivă. Preparatul este același ca toate risottos-urile, dar aruncați o privire la lista de ingrediente: pui, ardei iute, bacon, pesto, tomate passata, piper pimento și piper tabasco.
Rețete de pui Risotto pentru o cină la restaurant
17. Risotto de pui cu funghi: Aroma izbitoare a funghiului este una dintre vedetele acestei rețete. Celălalt este puiul, care mai primește condiment de șofran. Pentru a asigura aroma restaurantului, rețeta trebuie făcută în etape, ceea ce o face să funcționeze puțin mai mult. Dar crede-mă, hidratarea ciupercilor și crearea de bulion de legume face toată diferența în rezultat.
Citește și: 25 de rețete cu bulion care aduc acel sentiment reconfortant
18. Risotto de pui cu lămâie siciliană: În ciuda aromelor sale elaborate și a aspectului atrăgător, această rețetă este destul de ușor de făcut. Acest lucru se datorează faptului că poate aduce chiar și pui condimentat, care este gata la frigider. La aceasta veți adăuga suc de zeamă și lămâie, ceea ce va conferi risotului o aromă specială.
19. Risotto cu brânză de pui și brie: Deoarece risotto are puține ingrediente, de ce să nu investești ceva mai mult în ele pentru a crea un risotto special? În cazul acesta, ea a înlocuit doar brânza parmezană cu brie pentru a termina tradiționalul risotto de mazăre de pui.
20. Risotto de pui cu vin roșu: Deoarece orezul și puiul au o culoare deschisă, merg doar cu vin alb, nu? Greșit! Această rețetă simplă și ușoară de risotto de pui folosește cea mai marcantă aromă a vinului roșu pentru a-i da o culoare, aromă și aromă diferite. Folosirea, însă, este aceeași ca și pentru vinul alb, adică trebuie plasat imediat după învelirea orezului în uleiul de măsline.
21. Risotto de pui Passionfruit: Lucrul cel mai fain despre risotto este că, cu puțină creativitate, farfuria merge mult. Ca exemplu, această rețetă transformă puiul clasic în sos de fructe pasionale în risotto, folosind sucul de fructe pentru a face acest lucru.
22. Risotto de pui cu brânză de caș: în această rețetă, puiul tăiat cuburi trebuie asezonat și pregătit dinainte, pentru a fi adăugat doar atunci când orezul este aproape gata. De asemenea, în acest moment trebuie pusă cașcavalul. Pe lângă aceste ingrediente, altele care contribuie la aromă sunt țelina, morcovii, fasolea verde, busuiocul, prazul, rozmarinul și ceapa.
23. Risotto de migdale și nuci de pin: Risotto are deja aspectul zilelor mai reci, dar dacă doriți să-l faceți și mai reconfortant, încercați această rețetă care adaugă și dulceața de nucă de pin prăjită anterior și migdale rulate într-o farfurie mai rafinat și cu fața unor ocazii speciale.
Ți-au plăcut rețetele și ai fost inspirat să surprinzi în bucătărie? Vezi multe alte rețete practice și diferite făcând clic aici.
VEGAN 2017 - The Film (Mai 2024)
- alimente
- 1,230
