Fructele sunt prezente garantate într-o dietă sănătoasă și echilibrată, cu avantajul că, spre deosebire de unele legume, sunt dulci, aromate, suculente și foarte gustoase.
Fie ca vara sau iarna, fructele permit diverse combinații și preparate laterale și sunt binevenite pentru micul dejun, prânz, cină, ca desert și ca gustare între mese.
Oricine decide să schimbe o înghețată cu un sirop pentru o salată de fructe delicioasă și plină de culoare nu câștigă doar economiile de calorii.
Mâncarea salatei de fructe poate avea o serie de alte beneficii pentru sănătate, după cum puteți vedea mai jos:
Protecție împotriva îmbătrânirii premature
Fructele au acțiuni antioxidante, care ajută la combaterea radicalilor liberi responsabili de îmbătrânirea prematură. Sunt, de asemenea, surse naturale de vitamine A, C și E, care protejează de asemenea îmbătrânirea celulelor.
Combaterea stresului și a depresiei
Persoanele care suferă de depresie pot avea de obicei deficiențe de vitamine C și A în organism, vitamine care pot fi găsite în portocale, mango și banane, de exemplu, fructele care bat cu apa formează un puternic suc antiestres.
Ajută la combaterea retenției de celulită și lichide
Celulita care terifiază atât de mult femeile nu este altceva decât rezultatul unei retenții de apă și toxine în celule. Fructele precum mărul și ananasul funcționează în prevenirea unei astfel de retenții, deoarece ananasul are enzime antiinflamatorii și diuretice, iar mărul este excelent pentru eliminarea toxinelor din organism, făcând o curățare reală în organism.
Ajută la buna funcționare a organismului
Fructele au vitamine, minerale, fibre și carbohidrați indispensabile pentru sănătatea organismului și pentru buna funcționare a tractului digestiv.
Opțiune sănătoasă și scăzută de calorii
Pentru a potoli nevoia de a mânca dulciuri, salata de fructe este o opțiune echilibrată, cu un conținut scăzut de calorii. O cană de aproximativ 250 de grame conține, în medie, 131 de calorii, dar totul depinde de fructe și mai ales de mâncărurile laterale.
Salatele de fructe ca opțiune pentru desert primesc diferite feluri laterale pentru a le face și mai gustoase. Printre ele cele mai frecvente sunt laptele condensat, smantana si chiar frisca. Dar pentru ca tu să te bucuri de gustul fructelor fără să-l depășești, sfatul este să alegi feluri laterale sănătoase, cum ar fi sucul de fructe în sine, miere, seminte de in, iaurt, ovăz și granola, care pe lângă faptul că au puține calorii, dă o răsucire a salatei tale făcând-o și mai hrănitoare.
OMS (Organizația Mondială a Sănătății) recomandă consumul de 400 g / zi de fructe și legume, ceea ce este echivalent cu cinci porții / zi (trei de fructe și trei de legume). Cu toate acestea, conform sistemului VIGITEL (sondajul din 2006), consumul de fructe și legume în Brazilia este sub ceea ce este sugerat ca fiind sănătos. În schimb, acest consum, chiar și pentru alimentele sănătoase și hrănitoare, nu poate fi supraevaluat, în special pentru cei care urmează o dietă. În plus, există fructe precum mango și avocado care, deși sunt sănătoase, sunt foarte calorice și ar trebui consumate fără exces.
În ciuda numeroaselor beneficii ale consumului de fructe, o altă precauție de luat cu privire la fructe este spălarea. De obicei, mâncăm fructe crude și acest lucru necesită o grijă de două ori mai mare în momentul spălării, așa cum recomandă Ministerul Sănătății.
Pentru a vă adapta meniul și a include cantitatea de fructe necesară pentru o dietă sănătoasă, sfatul este să consultați un nutriționist. Iar pentru cei care udă gura doar vorbeau despre asta, mai jos este o rețetă rapidă, practică și foarte gustoasă.
Reteta de salata de fructe
ingrediente:
- Papaya jumătate papaya
- Jumătate pepene
- 1 banană
- 1 măr
- 10 căpșuni
- 1 cană fulgi de ovăz
- 2 borcane de iaurt nonfat
- Zahăr brun după gust
Mod de preparare:
Taie toate fructele, amestecă și dă deoparte. Amestecă iaurtul cu zahărul brun și dă deoparte. Aranjați porții de fructe tocate în boluri mici. Apoi acoperiți-le cu iaurt. Finalizați prin stropirea ovăzului.
Randament: 6 porții
Bon apetit!
Patrunjelul - Miracol Pentru Sănătate (Aprilie 2024)
- alimente
- 1,230
