Cu preceptul reducerii cantității de carbohidrați ingerați zilnic, dieta cu conținut scăzut de carbohidrați a devenit foarte populară astăzi. Astfel, este esențial să crești aportul de fibre pentru a asigura o senzație de sațietate și funcționarea corespunzătoare a intestinului.
Important, o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați nu elimină consumul de carbohidrați din dietă, ceea ce ar fi extrem de nociv pentru organism. Își reduce doar cantitatea și prioritizează alimentele cu indice glicemic scăzut, asigurând doza de energie necesară pentru a echilibra funcțiile corpului nostru.
Odată cu popularitatea acestei diete, multe rețete tradiționale și-au câștigat versiunile reduse de carbohidrați, făcând posibilă extinderea meniului de supe, paste, savuroase, pâine și chiar dulciuri.
Printre aceste opțiuni, clătitele sunt o alegere excelentă pentru cei care caută o masă rapidă și convenabilă, permițându-vă să dezlănțuiți creativitatea atât în pregătirea aluatului, cât și în alegerea umpluturii. Iată o selecție de rețete cu clătite cu conținut scăzut de carbohidrați pe care să o adăugați în meniul dvs.:
Clătite cu cabină joasă sărată
1. Clătite cu conținut scăzut de carbohidrați, cu bătut de șuncă: Aici, în loc să pregătească o rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați, autorul rețetei a ales să folosească propria șuncă și brânză pentru a rula clătitele. Ca alegere pentru umplutură, carnea de vită măcinată cu ceapă, sare și piper, cu miros verde și ouă fierte tocate. Deasupra, sos de roșii de casă și parmezan ras.
Citiți și: 9 făini cu conținut scăzut de carbohidrat pentru a fi incluse în meniul dvs.
2. Fărâmă verde cu cremă scăzută cu carbohidrați: folosind baza de ouă și spanac, această clătită este de fapt un tip de omletă fără aroma mâncărurilor și poate fi rulată și umplută la alegere. În această sugestie, clătita cu paste verzi a fost umplută cu brânză ușoară, piept de curcan și arpagic. Pentru a termina, este necesar să o duci în tigaie, pentru ca brânza să se topească.
3. Clătită ușoară și rapidă cu conținut scăzut de carbohidrat: aluatul ia ingrediente precum albusul de ou, fibra de soia, laptele degresat, drojdia și sarea. Pentru a-l pregăti, bateți pur și simplu ingredientele într-un blender, ungeți tigaia cu o picătură de ulei de măsline și turnați jumătate din bătut. După aproximativ două minute, se întoarce spre cealaltă parte. Această rețetă dă două clătite.
4. Clătite crepioca cu conținut scăzut de carbohidrat: cu aluat ușor și cremă albă, această versiune ia gumă de tapioca, ouă și drojdie pentru a pregăti aluatul. Pentru umplere, autorul a optat pentru pui mărunțit și catupiry, dar acesta din urmă poate fi dispensat dacă doriți o rețetă mai puțin calorie. Crema alba si parmezanul adaugate la clatita deja rulata si umpluta completeaza reteta.
5. Clătite cu conținut scăzut de carbohidrați cu făină de năut: o altă opțiune fără gluten, această rețetă încă nu ia lapte animal, ci lapte de migdale, un înlocuitor excelent pentru cei care sunt intoleranți la lactoză sau alergici la proteine din lapte. În plus față de năut, pastele se fac în continuare cu semințe de chia, crescând valoarea nutritivă a clătitei.
6. Clătite cu conținut scăzut de carbohidrați fără făină: Făcută cu puține ingrediente, nu folosește niciun fel de făină în prepararea sa. Pentru a face aluatul, pur și simplu amestecați într-un recipient ouă, smântână, brânză parmezan rasă și condimentele preferate. Du-l în tigaie și rumeniți pe ambele părți. Autorul oferă chiar o sugestie de sos alb pentru a însoți completarea la alegere.
Citește și: Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați: beneficii, îngrijire, alimente și rețete
7. spanac cu conținut scăzut de carbohidrați și clătite de chia: spanacul este folosit pentru prepararea pastelor, rezultând o clătită verde cu doze mari de complex de fier, calciu, vitamine A și B. Frunzele de spanac trebuie bătute însoțit de un ou, două albusuri, o lingură de chia și sare și piper negru după gust.
8. Clătite cu microunde cu conținut scăzut de carbohidrați: dacă doriți comoditate, aceasta este rețeta pentru dumneavoastră. În loc să fie prăjit, aluatul este microunde într-un recipient de sticlă. Preparat cu făină și fulgi de ovăz, ouă, făină de migdale, brânză cremă, smântână proaspătă, sare și praf de copt, puteți obține orice umplutură după gust.
9. Clătite cu proteine scăzute de carbohidrati (zero carbohidrati): Pasta folosește zero carbohidrați în prepararea sa, ceea ce o face ideală pentru o dietă mai restrânsă. Pentru a-l pregăti, brânză de vaci, vinete crude, ulei de nucă de cocos, albușuri de ou, drojdie și suplimente proteice, după gustul ales.
10. Clătite cu unt de nucă de cocos cu conținut scăzut de carbohidrați: folosind făină de nucă de cocos ca bază, această rețetă conține încă ouă, apă, unt de nucă de cocos, sodă de copt și suc de lămâie. Cu gust neutru, poate fi folosit cu preparate laterale dulci sau sărate, permițând creativității să curgă în sălbăticie.
Clătite dulci cu conținut scăzut de carbohidrați
11. Clătite cu conținut scăzut de carbohidrați fără gluten: o rețetă cu wildcard, poate fi folosită pentru prepararea clătitelor sau a napolitanei, cu condiția să fie utilizată mașina specifică pentru prepararea lor. Amestecul fără gluten, ideal pentru coeliaci sau bolnavi de alergii, este preparat cu nucă de nucă de nucă de nucă de nucă de nucă, nucă de in și parmezan rasă. Când este amestecat cu lapte de cocos, drojdie și ouă, rezultă un aluat gustos și versatil.
Citește și: 16 rețete de lasană cu vinete gustoase pentru o dietă cu conținut scăzut de carbohidrati
12. Clătită cu cacao cu conținut scăzut de carbohidrat: ideală pentru acele zile în care este indispensabilă o ciocolată, acest amestec conține pudră de cacao neindulcit. Pe lângă cacao, clătita include și făină de migdale, dovlecel fiert, albusuri de ou și praf de copt.
13. Clătite cu conținut scăzut de nucă de cocos cu căpșuni: o sugestie excelentă pentru micul dejun, această clătită este făcută cu ou, nucă de nucă de nucă de nucă de zahăr, gumă de tapioca, stevia, praf de copt și căpșuni feliate. După ce prăjiți clătita, adăugați mai multe căpșuni pentru o aromă izbitoare.
14. Clătite funcționale dulci cu conținut scăzut de carbohidrați: cu un aspect de udare a gurii, această clătită este însoțită de un sirop de unt de arahide și smochine mărunțite. Pur și simplu amestecați fulgii de ovăz, zahărul brun, drojdia, scorțișoara și apa într-un bol și aduceți bătătorul în tigaie să se rumenească pe ambele părți.
15. Clătite cu unt de arahide cu conținut scăzut de carbohidrați: folosind doar 4 ingrediente, această clătită devine o alegere bună pentru un mic dejun rapid. În prepararea sa mergi ingredientele: ouă, banane, scorțișoară și unt de arahide. Pentru a le umple, pariați pe fructe, cum ar fi sugestia bananelor tocate, sau în diferite jeleuri.
16. Clătite sănătoase cu conținut scăzut de carbohidrați de banane: Pentru această versiune, banana și ouăle rămân, dar pastele obțin încă tărâțe de ovăz, adăugând mai multă valoare nutritivă și asigurând mai multă fibră în farfurie. Utilizarea drojdiei este opțională în funcție de gustul personal.
Citește și: 17 rețete cu ciorbă cu conținut scăzut pentru a se încălzi și a vă satisface sănătos
Simplu și ușor de făcut, aceste rețete cu clătite cu conținut scăzut de carbohidrați pot deschide o serie de opțiuni de luat masa, fie pentru micul dejun, prânz, gustare după-amiază sau cină, opțiunile dulci și savuroase vă vor oferi arome delicioase fără să vă cântărească. în conștiință. Alegeți-ți preferatul și obțineți hands-on!
Red Tea Detox (Aprilie 2024)
- fitness
- 1,230
