Ciocolata stimulează inteligența

Ce ciocolată este bună, toată lumea știe. Dar acest deliciu culinar poate aduce și beneficii pentru sănătate. Cu cât este mai mare cacao în compoziția alimentului, cu atât mai multă sănătate reprezintă consumul acestuia.

Femeile folosesc ciocolată în diverse scopuri. Consumul de ciocolată provoacă un sentiment de plăcere care ridică starea de bine.

În plus, ciocolata poate fi utilă în prevenirea cancerului de intestin, potrivit cercetărilor de la Universitatea Georgetown din Statele Unite; combaterea problemelor cardiace, după cum a subliniat un studiu al Universității Linkoping din Suedia; de asemenea, are grijă de sănătatea creierului, potrivit oamenilor de știință de la Universitatea Johns Hopkins din Statele Unite; și ajută la ameliorarea durerii, așa cum a arătat o echipă a Universității din Chicago. În cele din urmă, ciocolata încă stimulează fluxul de sânge și ne oferă multă energie pentru a ne desfășura activitățile zilnice.

Ciocolata și Premiile Nobel

Ceea ce este nou este că acum consumul de ciocolată este asociat cu nivelurile de inteligență la om.

Un cardiolog pe nume Franz Messerli a început să relaționeze beneficiile flavonoidului de cacao cu abilitățile noastre cognitive cu statistici istorice. El a ajuns la concluzia că țările care au câștigat cele mai multe premii Nobel de-a lungul anilor sunt tocmai cele cu cel mai mare consum de ciocolată de persoană.

Elveția, de exemplu, are un consum mediu de ciocolată pe cap de locuitor de aproximativ 10 kilograme pe an? iar cetățenii săi au câștigat 29 de premii. La același nivel sunt Suedia și Germania. Conform cercetărilor nebunești efectuate de cardiolog, cu cât este consumată mai multă ciocolată de o țară, cu atât este mai mare numărul de laureați la 10 milioane de locuitori. Media calculată de Messerli subliniază că, dacă doriți să câștigați un Premiu Nobel, o națiune trebuie să-și crească consumul de ciocolată cu 400 de grame pe an.

Potrivit profesorului de biochimie și metabolism la Universitatea Federală Minas Gerais, Tasso Moraes și Santos, nutrienții din alimentele pe care le consumăm acționează de fapt asupra funcționării creierului, dar sunt departe de a ne face mai deștepți.

În acest sens, ciocolata este, de fapt, un aliat important pentru cei care doresc să rămână concentrați, deoarece este rezultatul unei combinații de carbohidrați și grăsimi, cu o doză de cofeină, substanțe care mențin creierul alert.

Alimente pentru îmbunătățirea funcției creierului

Dacă doriți să deveniți mai deștepți cu o mână de ajutor a gastronomiei, există și alte alimente, în afară de ciocolată, care pot fi de folos în demers. Glucoza și fructoza din miere, de exemplu, acționează direct asupra neuronilor. Ouăle și nuci păstrează mintea sănătoasă și sunt importante pentru facilitarea învățării.

În mod similar, semințele de dovleac și broccoli au cantitatea necesară de zinc pentru a îmbunătăți vigilența mentală, în timp ce ceaiul verde contribuie la claritatea mentală și la realizarea stărilor de meditație.

Cu toate acestea, alimentul care contribuie cel mai mult la funcția creierului este peștele. De fapt, consumul de pește este important pentru toate funcțiile corpului, deoarece conține niveluri ridicate de proteine ​​cu conținut scăzut de grăsimi. Includeți peștele în dieta dvs. și vedeți că sănătatea dvs. se îmbunătățește considerabil.

Care sunt alimentele care ajută atenția și memoria? (Aprilie 2024)