Tot despre veganism

Veganismul este o filozofie de viață pentru oamenii care evită produsele animale, indiferent dacă sunt sau nu aceste alimente.

În ultima perioadă, această practică a devenit foarte frecventă în multe țări, fiind influențată și de ideologiile hinduse? care predică respectul tuturor viețuitoarelor, inclusiv animalelor.

Tipuri de Vegan

Există trei tipuri de vegans: Cei care nu utilizează sau consumă produse animale, cei care resping faptul că animalele sunt considerate? și utilizarea produselor de origine animală în orice scop și, în final, vegans care elimină în totalitate produsele animale din dieta lor.

Mâncare vegană

Dietele vegane, atunci când sunt planificate și urmate corespunzător, pot ajuta la prevenirea obezității, bolilor de inimă și rinichi, cancerului, diabetului de tip 2, artritei reumatoide și altor boli degenerative. Cu toate acestea, atunci când sunt slab structurate, aceste diete pot duce la o lipsă de vitamina B12, fier, vitamina D, calciu, iod și acizi grași omega-3.

Unele elemente care alcătuiesc o dietă vegană sunt tofu, tempê și seitan. În prepararea alimentelor vegane, ingredientele de origine animală pot și trebuie înlocuite cu produse de origine vegetală.

De asemenea, poate fi folosit laptele vegetal, iar cea mai populară formă a sa este laptele de soia. Există, de asemenea, brânzeturi vegetale, iar ouăle pot fi înlocuite cu piureul de mere. Carnea de origine vegetală include carnea de soia și glutenul.

Celebritati vegane

Unele vedete s-au alăturat deja dietei vegane, inclusiv Michelle Obama, Natalie Portman, Ellen DeGeneres și Zooey Deschanel. În vizita sa recentă în Brazilia, prima doamnă americană a comandat un meniu vegan, dar se consideră vegetariană.

Despre dieta vegetariana si cea vegana (Aprilie 2024)