Ghimbirul este printre cele mai sănătoase condimente din lume. Este bogat în nutrienți și compuși bioactivi care au beneficii mari pentru organism și creier, în special gingerol, o substanță cu proprietăți antiinflamatorii și antioxidante.
Pentru toate acestea, ghimbirul a fost folosit de mult timp atât în medicina alternativă, cât și în cea tradițională. Printre cele mai frecvente utilizări se numără: ajutarea digestiei, reducerea greaței și contribuirea la combaterea gripei și a răcelii și altele.
Rizomul (partea subterană a tulpinii) este partea care este consumată, fie că este proaspătă, uscată, sub formă de pudră sau sub formă de ulei sau suc, sau uneori adăugată la alimente procesate. Vedeți câteva dintre beneficiile sale cheie care au fost dovedite de cercetările științifice.
1. Tratează greața
Există unele dovezi că consumul de ghimbir pentru a calma greața și vărsăturile poate fi la fel de eficient ca medicația tradițională. Este utilizat pe scară largă chiar și de pacienții cu cancer pentru a atenua aceste efecte cauzate de chimioterapie. De asemenea, de către femeile însărcinate, în special în prevenirea îmbolnăvirii de dimineață? Dar, în acest caz, este important să discutați cu medicul înainte de a consuma, deoarece pot exista riscuri pentru copil.
2. Reduce durerea musculară
Ghimbirul este eficient împotriva durerilor musculare cauzate de exerciții fizice. Efectul nu este imediat, dar ajută la încetinirea progresiei zilnice a acestui tip de durere, datorită proprietăților sale anti-inflamatorii.
Citiți și: 10 moduri ușoare și practice de a vă îmbunătăți digestia
3. Ajutor în artroză
Osteoartrita este o problemă comună de sănătate care provoacă degenerare articulară în organism, ceea ce duce la dureri articulare și rigiditate. Luând extract de ghimbir atenuează această durere. Și aplicarea unei combinații de ghimbir, mastic, scorțișoară și ulei de susan îmbunătățește, de asemenea, rigiditatea.
4. Preveniți bolile de inimă
Un studiu recent a arătat că consumul zilnic și în condiții de post de ghimbir poate reduce nivelul de zahăr din sânge și markerii de lipoproteine oxidate, un factor de risc major pentru bolile de inimă, în special la pacienții cu diabet zaharat de tip 2.
5. Tratează indigestia cronică
Indigestia cronică se caracterizează prin dureri și disconfort recurente ale stomacului superior și poate fi cauzată de golirea târzie a stomacului. Ghimbirul accelerează această golire, atenuând problema.
6. Îmbunătățirea crampelor menstruale
Una dintre utilizările tradiționale ale ghimbirului este ameliorarea durerii, inclusiv durerea menstruală. A lua 1 gram de praf de ghimbir pe zi pentru primele trei zile ale menstruației ajută la ameliorarea crampelor.
7. Colesterolul inferior
Dieta este unul dintre principalii factori care modifică LDL (colesterolul rău), care este legat de un risc crescut de boli de inimă. Extractul de ghimbir poate ajuta în acest control.
Citește și: Apa de ghimbir încetinește și ajută digestia: Aflați rețeta
8. Combateți infecțiile
Gingerolul, o substanță din ghimbirul proaspăt, poate ajuta la scăderea riscului de infecții prin inhibarea creșterii multor tipuri diferite de bacterii.
Ghimbirul poate fi utilizat în diverse rețete, dulci și savuroase. Puteți adăuga chiar și la sucuri, ceaiuri și chiar supe. O altă caracteristică a ghimbirului este că este termogenă, crescând viteza metabolismului. Pariați pe ghimbir!
CUALES SUPLEMENTOS Y ALIMENTOS SIRVEN PARA BAJAR DE PESO ana contigo (Mai 2024)
- alimente
- 1,230
