Prăjitură de 15 ani: tipuri, sfaturi și fotografii pentru a o face corect

Oricât de mică și intimă este petrecerea, nu pare niciodată completă fără o prăjitură bună la sfârșit. Și dacă așa este cu toate zilele de naștere, ce veți spune la o petrecere la fel de remarcabilă și simbolică precum ziua de 15 ani, nu-i așa?

Pentru cei care au decis să sărbătorească data în stil cu o petrecere tradițională debutantă, este important să subliniem că tortul vechi de 15 ani trebuie să fie ales cu aceeași grijă ca un tort de nuntă. La urma urmei, va apărea și în mai multe fotografii, va face parte din decor și va fi văzut de către invitați. Diferența este că, având fața fetitei de ziua de naștere, tortul de 15 ani oferă loc pentru și mai multă creativitate și personalitate.

„Tortul de nuntă este ceva mai tradițional, alb și cu o anumită culoare, de obicei ușoară, care îi plac mireselor”, spune Fátima Moreno, ceremonialist la Fátima Moreno Ceremonial e Eventos, din Rio Claro. „De 15 ani, prăjiturile sunt întotdeauna mai îndrăznețe și mai dezbrăcate”, adaugă el, ceea ce nu înseamnă că nu necesită o planificare bună pentru a se potrivi petrecerii, vă rog invitații și nu se termină devreme.

Vezi câteva sfaturi pentru a atinge această alegere!

6 tipuri de torturi cele mai tradiționale pentru 15 ani de naștere

Deoarece este o petrecere decorată mai elaborat, cu un număr mai mare de invitați, petrecerea de 15 ani ne permite să scăpăm de formele tradiționale de tort, cum ar fi dreptunghiurile rotunde și simple și să explorăm opțiuni elegante și grandioase, cum ar fi torturile scenografice sau ciocolata. mai multe etaje. Vezi mai jos cele mai tradiționale opțiuni:

Citește și: 50 de idei de decorare pentru o a 15-a petrecere de neuitat

1. Tort rotund

Unul dintre formatele preferate ale mireselor este de asemenea foarte apreciat de debutanți pentru versatilitatea sa și, de asemenea, pentru a oferi o idee romantică și delicată. În acest format de tort, de exemplu, se realizează finisajele goale, pictate, dantelate și alte, iar această formă poate fi folosită pentru două sau mai multe prăjituri de poveste.

Singurul dezavantaj este că tortul rotund este puțin mai greu de tăiat. De obicei, acel cerc faimos este realizat în partea centrală care sfârșește prin a produce bucăți de dimensiuni inegale, ceea ce poate afecta randamentul tortului.

2. Tort pătrat

Cu un aspect elegant și modern, tortul pătrat este, fără îndoială, unul dintre cele mai practice formate de tort. Ușor de tăiat, produce bucăți chiar și de la început până la sfârșit, ceea ce înseamnă că nu e risipă! În plus, forma are și o anumită versatilitate și poate servi drept bază pentru prăjituri cu două sau mai multe etaje.

3. Cake Naked

Citește și: Rochie de 15 ani: sfaturi sigure și inspirații pentru a vă alege

În formă rotundă, tortul gol, cum este numit în mod obișnuit, a apărut în urmă cu câțiva ani și a câștigat din ce în ce mai mult spațiu la petrecerile de 15 ani, datorită aspectului său rustic și fermecător. Un alt lucru frumos despre tortul gol este faptul că doar căutând știm că nu este scenografic. Pe de altă parte, tocmai pentru că nu este acoperită, este o prăjitură mai limitată în decor, fiind, în general, restricționată la zahărul glaciar și la unele fructe, precum cele roșii.

4. Tort cu două povești

Acesta nu este un simplu capriciu. A avea o prăjitură cu mai mult de un etaj este adesea importantă, deoarece de multe ori trebuie să concureze pentru spațiu cu aranjamente de flori, piramidele cu bomboane și alte obiecte decorative, cu riscul de a dispărea dacă este prea scăzut. Deja tortul cu două etaje poate fi înalt, dar păstrând un farmec romantic și minimalist, în funcție de topping. Nu uitați că, în ceea ce privește înălțimea, baza poate fi mai înaltă, cu mai multe straturi de aluat și umplutură.

5. Tort multistoriu

Este alegerea ideală pentru petreceri decorate extravagant sau chiar pentru cei care doresc să atragă atenția asupra tortului, indiferent dacă este rotund sau pătrat. Lucrul cel mai fain despre acest tip de tort este că permite toppinguri diverse și bine elaborate, cu posibilitatea de a amesteca diferite culori, modele și texturi. Și nu vă faceți griji dacă numărul de invitați nu justifică cinci etaje, deoarece puteți pune întotdeauna unele setate.

6. Tortul scenic

Cu excepția tortului gol, setul poate avea oricare dintre formatele menționate mai sus. Deși multe persoane își ridează nasul pentru acest tip de prăjituri, acesta prezintă mai multe avantaje, precum un cost-beneficiu mai bun, faptul că durează toată noaptea și permite decorații îndrăznețe, inclusiv pastele americane, fără a afecta gustul. Până la urmă, tortul este real? acesta va fi păstrat și poate fi realizat în modul în care dorește fata de ziua de naștere din punct de vedere al aromei și moliciunii.

Amintind că acestea sunt doar cele mai tradiționale tipuri de tort. Pe lângă acestea, există și alte câteva tipuri, cum ar fi tortul cu număr, care este realizat în format de figuri, tortul de sculptură, care reproduce un obiect, loc etc., printre alte opțiuni.

Ce să ia în considerare atunci când alegeți tortul

Cunoscute tipurile de tort, trebuie doar să alegeți și să comandați decorarea în funcție de gustul fetei de naștere, nu?

Citește și: Brusc 15: Sfaturi uimitoare pentru alegerea mărcii ideale

În parte. „Modelele potrivite sunt cele care fac plăcere clientului”, spune Fatima. Cu toate acestea, garantează faptul că unii alți factori trebuie luați în considerare atunci când alegeți. Vezi mai jos cele principale, conform ceremonialistului:

Stilul petrecerii tale: După cum s-a văzut mai devreme, fiecare tip sau formă de tort oferă un mesaj diferit și ar trebui să aibă legătură cu restul decorației și atmosferei petrecerii. Cele mai romantice și delicate, de exemplu, parcurg un drum lung cu prăjituri rotunde, cu două sau mai multe povești înalte, cu toppinguri dantelate, volane și / sau flori. Deja petrecerile în stilul baladei merg bine cu prăjituri pătrate sau rotunde cu modele, forme geometrice etc.

Decorarea mesei de tort: Pe lângă stilul petrecerii în ansamblu, Fatima subliniază că este important să se țină cont în principal de masa pe care va fi tortul. La urma urmei, acesta este un loc pentru care oaspeții arată întotdeauna curioși când intră la petrecere, mai ales când tortul împărtășește spațiul cu dulciurile. Deci merită să ne gândim la compoziție. Va apărea culoarea în bomboane, tort sau totul? Dulciurile vor fi așezate direct pe masă sau pe suporturi ridicate? Acest lucru vă va oferi o idee pentru a alege forma, culoarea și decorarea tortului.

Mărimea și înălțimea aranjamentelor de flori: Nu există nicio cale, florile reprezintă o mare parte din decorarea petrecerilor de 15 ani. Vă imaginați că aveți un aranjament mare și înalt în centrul fiecărei mese și un mic tort? Sau, dimpotrivă, aranjamente discrete, minimaliste de flori și un tort strălucitor în cinci stiluri în stil baroc, cu arabescuri? Deci, atunci când alegeți tortul, gândiți-vă și la modul în care doriți ca florile să mențină un stil și o proporție.

Numărul de invitați: Nu se datorează faptului că o petrecere are mai puțini invitați că nu poate avea un tort cu cinci etaje, până la urmă, puteți face întotdeauna unul sau mai multe etaje scenografice. Cu toate acestea, numărul de invitați poate cântări în alegerea tortului, deoarece diferite forme și înălțimi au randamente diferite. În plus față de tortul rotund, cărui centru nu le place să servească, prăjiturile mai înalte, de exemplu, generează bucăți mai grele, care pot necesita un tort mai mare.

Citește și: Știrile petrecerilor debutante

Deși este destul de mult să te gândești, nu dispera. La urma urmei, aproape orice poate fi adaptat pentru a ajunge la un rezultat care este chipul și petrecerea dvs., trebuie doar să discutați cu bucătarul de patiserie și cu ceremonialistul.

Cum să alegi umplerea tortului

"Aroma tortului este foarte personală, dar trebuie să ne amintim că petrecerea are mulți oameni și este important să ne gândim la un gust care să mulțumească cel mai mare număr de oameni", spune Fatima. Vestea bună pentru debutanți este că, spre deosebire de prăjiturile de nuntă, unde umpluturile tradiționale, mai sofisticate, precum nucile sau fructele, sunt tradiționale, prăjiturile vechi de 15 ani pot avea umpluturi asemănătoare cu copilăria. Fatima Moreno listează cele mai utilizate mai jos:

• ciocolata: O adevărată pasiune pentru majoritatea oamenilor, ciocolata poate apărea în umplerea tortului într-o varietate de moduri, cum ar fi brigadeiro, umpluturi cu ganache sau însoțită de un alt ingredient, precum nucile sau căpșunile. Cheia pentru a mulțumi majoritatea oamenilor este de a echilibra cantitatea de zahăr, alegând să-l combinați cu aluat mai puțin zahăr și topping.
• piure: Diferența dintre umplutura de ciocolată și piureul este că aceasta din urmă are o băutură alcoolică în compoziție, ceea ce îi conferă un strat suplimentar de aromă. În plus, trufa poate fi combinată cu ciocolată albă, căpșuni, nucă de cocos, printre alte ingrediente.
• căpșuni: O altă opțiune foarte populară, umplerea căpșunilor este una dintre cele mai versatile. Dacă este combinat cu frișcă și aluat alb, este elegant și foarte neted. Combinat deja cu umplutură de aluat și ciocolată, devine mai dulce și cu un gust al copilăriei.
• Cuib de lapte: Febră pe Internet, în care apar cele mai variate rețete de bomboane, laptele Nest poate fi folosit ca umplutură de tort de 15 ani și este, de asemenea, destul de versatil. Pentru a evita cântărirea bomboanelor, combinați-o cu ciocolată neagră sau un aluat neutru, cum ar fi cozonacul.

Amintind că acestea sunt cele mai populare arome de umplere, în general. Potrivit Fatima, nimic nu împiedică să-ți cunoască bine oaspeții, alegând arome mai îndrăznețe. Și nu vă supărați dacă, după ce ați petrecut mult timp pentru această alegere, cineva alege să nu mănânce tortul pentru că nu le place gustul. Este imposibil să mulțumești pe toți, deci alege o aromă care te face fericit.

Nu rata suma

Nu are rost să alegi o prăjitură frumoasă și gustoasă dacă se termină devreme. Dar cum să calculăm cantitatea? Potrivit Fatima Moreno, răspunsul se află în meniul petrecerii.Cu cât este mai mare cantitatea de mâncare și dulciuri, cu atât va fi consumată mai puțină prăjitură, cu 80 g de prăjitură de persoană o cantitate rezonabilă. În lipsa dulciurilor, merită să crești porția, astfel încât toată lumea să fie mulțumită.

Mai multe imagini cu prăjituri de petrecere de 15 ani pentru a vă ajuta să vă alegeți al tău

Chiar și cu sfaturile, încă îndoiește de forma și decorarea tortului? În acest caz, nimic ca o bună sursă de inspirație! Iată câteva dintre următoarele:

Rethinking infidelity ... a talk for anyone who has ever loved | Esther Perel (Aprilie 2024)