Soto-urile zero sunt pe rafturile tuturor supermarketurilor și fac parte din dieta zilnică a multor persoane. Garantate pentru a fi fără calorii, ei sunt văzuți de majoritatea ca o opțiune mai sănătoasă de a bea sodă, și adevărați? Aliați? dintre cei care vor să controleze greutatea.
Dar, în practică, nu este chiar așa. Există multe controverse pe această temă, iar majoritatea profesioniștilor se asigură că consumul acestui tip de sodă este rău pentru sănătatea ta.
Dar ce fel de probleme poate provoca consumul de sodă zero? Este într-adevăr potrivit pentru cei care doresc să slăbească? Acestea sunt doar câteva dintre principalele întrebări pe această temă.
Iată câteva fapte interesante despre acest tip de băutură, astfel încât să puteți trage propriile concluzii:
1. Ce este sodă zero? Este la fel ca dieta și lumina?
Pentru a înțelege dacă există vreo diferență între astfel de denumiri, trebuie să știm că dieta este un produs fără nutrienți. În cazul băuturilor răcoritoare, ceea ce se întâmplă este scutirea de zaharuri. Definiția produsului ușor trebuie utilizată la cei cu o reducere minimă de 25% în nutrienți sau calorii (în comparație cu alimentele convenționale).
Citește și: 10 alimente care arată sănătoase, dar nu sunt
Termenul „zero” De obicei, indică faptul că produsul este „zahăr zero”, ceea ce este de fapt sinonim cu o dietă fără zahăr. Cu toate acestea, aceste pariuri cu denumiri diferite fac parte probabil dintr-o strategie de marketing pentru a ajunge la diferite audiențe cu produse foarte similare.
Pentru a cita un exemplu cunoscut: Coke Zero conține apă carbogazoasă, extract de cola, cofeină, îndulcitori și aditivi alimentari, conform informațiilor de pe site-ul web al sifonului. În 200 ml de băutură există 0 kcal și 28mg sodiu.
Este important să ne amintim că primul Coke neîndulcit a fost numit Coke Diet. Cu toate acestea, din motive comerciale, numele a fost schimbat în Coca-Cola Light și o astfel de modificare a fost permisă, deoarece, din punct de vedere tehnic, un produs alimentar este de asemenea ușor (deoarece reduce o componentă cu mai mult de 25%).
Apoi a fost lansat Coca-Cola Zero, care diferă de Light în compoziția sa de îndulcitori care înlocuiesc zahărul. Conform informațiilor de pe site-ul propriu al mărcii, diferența este pe gust. Fiecare formulă folosește amestecul propriu de îndulcitori, ceea ce produce un gust diferit și special.
În cazul Guarana Antarctica Zero, de asemenea, pentru cunoașterea compoziției produsului, ingredientele sunt: apă carbonatată, extract de guarană, acidulant acid citric, îndulcitori, aspartam (34,8 mg / 100 ml) și acesulfam de potasiu (9,0 mg / 100ml), benzoat conservant de sodiu, aromatizare și colorare de caramel IV. Conform informațiilor de pe site-ul produsului, 200 ml de sodă au 0kcal și 11mg sodiu.
Citește și: 10 Cel mai rău mâncare pentru oameni
În ciuda diferitelor denumiri, există într-adevăr un mic motiv de confuzie: ușoară, dieta sau sodele zero sunt practic aceleași, oferă puține sau deloc calorii și nu conțin zahăr.
2. Care este diferența dintre agentul frigorific zero și cel normal?
Paula Crook, nutriționist la Patrícia Bertolucci Consultoria, explică că băuturile răcoritoare convenționale au în medie 150 de calorii și mult zahăr. Soda zero nu contine zahar si nici calorii, dar are indulcitori artificiali care sunt nesanatosi si pot creste riscul de cancer. În ceea ce privește aditivii chimici, ambii au o cantitate mare în compoziția lor ?, spune.
3. Soda zero este potrivită pentru dieters? Chiar nu se îngrașă?
Dietista Paula explică că, deși zero sifon nu conține calorii, nu trebuie spus că ajută la pierderea în greutate. Cercetările arată că consumatorii zero de sodă au o creștere cu 70% a circumferinței taliei în comparație cu persoanele care nu. Acest lucru se datorează modului în care îndulcitorii artificiali confundă papilele gustative și factorii psihologici care duc la dreptul de a consuma mai multe alimente calorii, întrucât nu consumă calorii în băutură ?, spune el.
Pentru asistenta medicală Ana Luisa Vilela, pentru persoanele care doresc să slăbească, soluția este să nu consume niciun tip.
"Marea problemă a băuturilor răcoritoare este că chiar și cele care nu conțin zahăr în compoziție și, prin urmare, au o valoare calorică mult mai mică, mai au sodiu, coloranți, acidulanți, conservanți și sirop." toate acestea, în exces, sunt rele pentru sănătatea ta ?, adaugă nutriționistul medical.
Citiți și: 10 înlocuitori pentru a vă face dieta mai sănătoasă vara
De asemenea, multe persoane care doresc să controleze greutatea iau acest tip de sodă fără zahăr, cu ideea de „compensare”. Dar nu are rost să bei zero? și continuați cu obiceiuri alimentare inadecvate. Ceea ce pierde în greutate este o reeducare alimentară, iar consumul de alimente care oferă beneficii organismului.
4. Consumul excesiv de sodă zero poate pune probleme de sănătate?
Paula subliniază că zero sodii conțin niveluri ridicate de fosfat și au efecte dăunătoare asupra sănătății oaselor. "În plus, acestea pot deteriora sănătatea rinichilor, pot cauza retenția de apă, tractul gastrointestinal compromis, creșterea tensiunii arteriale, uzează smalțul dinților, pot duce la obezitate și chiar pot crește riscul de a dezvolta cancer", avertizează el.
5. Poate persoana să bea până la urmă sodă zero sau este mai bine să opteze pentru sodă normală?
Paula își amintește că băuturile răcoritoare nu aduc niciun beneficiu organismului. „Fie zero sau normal, acestea trebuie evitate pe cât posibil, din cauza acidității lor și a excesului de aditivi chimici”, spune el.
Pentru Ana Luisa, soda nu este niciodată o opțiune sănătoasă, indiferent de versiune.
6. Ce tip de îndulcitor se folosește în sodă zero?
Cei mai des folosiți îndulcitori non-calorici sunt zaharina, acesulfamul-K, ciclamatul și aspartamul. De obicei, asocierea a două sau mai multe este folosită în fiecare băutură.
7. Există o cantitate sigură și sănătoasă de sodă zero?
Idealul este să nu consumi sodă, deoarece în nici o cantitate sunt considerate sănătoase. Soda are o aciditate atât de ridicată încât, pentru a neutraliza sângele după consum, este nevoie de 30 de pahare de apă pură ?, subliniază Paula.
8. Care sunt înlocuitorii sănătoși și răcoritori ai sifonului zero?
Nutriționistul Paula subliniază că apa pură este cea mai bună băutură de răcire pentru corpul uman, „deoarece este esențială pentru multe dintre procesele noastre ale corpului”.
„Pe lângă apă, putem opta pentru ceaiuri din plante, ape aromate din plante și sucuri naturale de fructe”, adaugă nutriționistul.
Ana Luisa subliniază că un bun schimb? este să opteze pentru apă spumantă cu lămâie. „Ajută cu această idee de înlocuire și este mult mai sănătos”, spune medicul.
9. Sunt mai potrivite sănătos zero fructe decât cola?
Paula explică că diferența este foarte mică. • Sodele de colă au cea mai mare cofeină și culoarea galbenă IV. În comun, soda de cola și soda de fructe zero au apă carbogazoasă, acidulant, conservant și îndulcitori artificiali ?, spune el.
10. Există grupuri de risc pentru care este contraindicat zero agent frigorific?
Paula subliniază că, în timpul sarcinii, trebuie evitate produsele cu îndulcitori. Deoarece unele studii sugerează că îndulcitorii artificiali, cum ar fi aspartamul, ciclamatul sau zaharina sunt capabili să traverseze bariera placentară și să provoace anomalii sau malformații în dezvoltarea fătului. Deoarece există încă puține studii care dovedesc sau nu riscul acestor îndulcitori pentru făturile umane, utilizarea lor trebuie prevenită în timpul sarcinii în mod preventiv?
11. Este posibil să scapi de dependență? în zero sodii?
La fel ca în cazul țigărilor, este ideal să nu mai beți sodă deodată. Inițial, persoana va avea probabil efecte nedorite, cum ar fi dureri de cap, amețeli, lipsa stării de spirit și iritabilitate. Cu toate acestea, după o săptămână simptomele dispar ?, spune Paula.
"În acest proces, este încă important să consumăm cantități mari de apă și o dietă nutritivă", adaugă nutriționistul.
12. Soda zero este potrivită pentru diabetici?
Ana Luisa amintește că, pentru diabetici, consumul trebuie să fie din produse fără zahăr. Prin urmare, pentru acest public, sodă zero (sau, după numele său, dietă) este cea mai bună opțiune (în comparație cu sodă convențională).
Oricum, nu uitați: băuturile răcoritoare, indiferent de versiune, nu sunt opțiuni sănătoase.
Pentru diabetici, precum și pentru persoanele care doresc să-și piardă / să-și controleze greutatea, cel mai bine este să discutați cu un medic nutriționist sau cu medicul care să îi poată sfătui cu privire la consumul acestor tipuri de sodă.
În ciuda îndoielilor și a dezacordurilor pe această temă, un fapt este consensul: cel mai bine este să nu consumi sodă (de orice fel).
Privacy, Security, Society - Computer Science for Business Leaders 2016 (Mai 2024)
- alimente
- 1,230
