10 alimente care pot preveni cancerul

Nu este un secret: alimentația corectă este o parte esențială a unui stil de viață sănătos. Alimentele pe care le consumi pot ajuta la protejarea corpului de boli precum cancerul.

Deși debutul bolii este parțial legat de moștenirea genetică, acum se știe că unele obiceiuri cresc șansele de apariție a cancerului. Printre aceste comportamente de risc, principalele sunt fumatul, consumul excesiv de alcool, stilul de viață sedentar și alimentația nesănătoasă. „Dieta este un factor modificabil, de unde și importanța alertării și îndrumării oamenilor cu privire la unele schimbări potențial benefice”, recomandă nutriționistul Dr. Fernanda Schettino de la Spitalul Oncomed, specializat în tratamentul cancerului.

Lista de mai jos este concepută pentru a vă ajuta să decideți mai bine ce să puneți pe farfuria dvs. și conține 10 alimente care pot preveni diverse tipuri de cancer, potrivit unui sondaj realizat de American Cure Cancer Foundation.

1. Avocado

Avocado conține un nutrient numit glutatoină, un puternic antioxidant care atacă radicalii liberi? care au fost semnalate ca unul dintre factorii responsabili de dezvoltarea cancerului și a bolilor cardiovasculare.

Cercetătorii consideră că avocado poate proteja împotriva cancerului oral și a gâtului, precum și că este util în tratarea hepatitei.

2. Struguri

Strugurii roșii conțin antioxidanți puternici care protejează organismul împotriva cancerului și, în plus, combate îmbătrânirea. Strugurii sunt, de asemenea, o sursă bogată de resveratrol, care inhibă enzimele care pot stimula creșterea celulelor canceroase.

Amintiți-vă însă: Pentru a vă bucura de toate beneficiile, trebuie să mâncați și coaja și, dacă este posibil, sămânța.

3. Soia

Soia și produsele sale conțin proteine, zahăr scăzut, ulei nutritiv, fibre și multe alte substanțe nutritive importante pentru funcționarea organismului. Acest lucru în sine ar fi suficient pentru a decide să includeți acest aliment în meniul dvs.

Există însă și alte avantaje! Studiile indică faptul că alimentele din soia întreagă ajută la prevenirea diferitelor tipuri de cancer, precum cancerul pulmonar, colului uterin, intestinelor, stomacului și prostatei. Izoflavonele de soia, clasificate ca fitoestrogeni, sunt identificate ca fiind compușii principali prezenți în soia, capabili să prevină debutul diferitelor tipuri de boală.

4. Cartof dulce

Cartofii dulci conțin multe proprietăți anticanceroase. Unul este beta-carotenul, un antioxidant care poate preveni deteriorarea membranelor celulare care promovează dezvoltarea bolii.

5. Broccoli

Broccoli conține bioflavonoide și antioxidanți care blochează acțiunea hormonilor care stimulează evoluția tumorilor. De asemenea, este capabil să îmbunătățească acțiunea enzimelor protectoare, prevenind cancerul.

Planta este bogată în sulforan, un produs chimic cu o capacitate dovedită științific de a elimina toxinele care provoacă celulele canceroase. O altă legumă care produce și acest efect este conopida.

6. tomate

Experții arată că roșiile sunt unul dintre cele mai bune alimente pentru combaterea cancerului de prostată. Acest lucru se datorează faptului că roșiile sunt bogate în licopen, o substanță care acționează ca un antioxidant și combate radicalii liberi care modifică ADN-ul celular. Pepene verde și ardei conțin și această substanță, dar în cantități mai mici.

7. Morcovul

Morcovii sunt un alt aliment important în lupta împotriva cancerului. Cercetătorii au descoperit că falcarinolul prezent în morcovi poate reduce șansele unui individ de a dezvolta boala. Cu toate acestea, testele au fost efectuate cu alimentele crude și, prin urmare, ar trebui să fie consumate ca atare.

În plus, morcovii sunt, de asemenea, o sursă de beta-caroten, care poate ajuta la reducerea șanselor de a dezvolta diferite tipuri de tumori în plămâni, gură, gât, stomac, intestine, vezică, prostată și sân.

8. Usturoiul

Usturoiul s-a dovedit științific că conține o multitudine de nutrienți, cum ar fi vitaminele (A și C), potasiu, fosfor, sulf și 75 de compuși diferiți de sulf. Cu atât de mulți nutrienți, întărește sistemul imunitar, crescând activitatea celulelor de apărare (leucocite). Astfel, poate inhiba direct metabolismul celulelor canceroase, poate preveni activarea și reproducerea lor.

Există, de asemenea, studii care indică faptul că usturoiul este capabil să crească nivelul de glutation S-transferază, o enzimă care ajută ficatul la prelucrarea substanțelor toxice care sunt cancerigeni.În Statele Unite, Institutul Național al Cancerului leagă consumul de usturoi la riscul scăzut de cancer de stomac, esofagian, pancreatic și de sân.

9. Turmeric

Cunoscută și sub denumirea de turmeric, este o plantă din familia de ghimbir folosită pe scară largă în gătit? Este componenta care conferă condimentului curry culoarea gălbui. Studiile au arătat, de asemenea, o aplicare medicinală în prevenirea și vindecarea cancerului.

Responsabil de aceasta este curcumina, ingredient activ al turmericului. Inhibă proliferarea celulelor bolnave, împiedicând creșterea tumorii. De asemenea, ajută organismul să distrugă celulele canceroase.

10. rozmarin

Indiferent dacă este folosit ca condiment sau ceai, rozmarinul ajută la creșterea activității enzimelor de detoxifiere. Frunzele lor sunt bogate în antioxidanți care protejează celulele împotriva radicalilor liberi? responsabil pentru debutul cancerului.

Este important să avertizăm că a lua vitamine în tablete nu este un substitut pentru o bună nutriție. „Nutrienții joacă un rol protector atunci când mâncăm prin alimente”, avertizează medicul Fernanda Schettino.

Dacă nu ați inclus încă aceste elemente în meniul dvs., puteți face acest lucru astăzi. Adoptarea unei diete sănătoase contribuie nu numai la prevenirea cancerului, ci și la boli de inimă, obezitate și alte boli precum colesterolul și diabetul.