sănătate
Mai 1, 2024
Minute Pentru A Citi: 7

Ortorexia: Când îngrijorarea cu privire la consumul de bine aduce rău

Există o îngrijorare din ce în ce mai mare în ceea ce privește consumul bine. Și asta are multe avantaje pentru sănătate. Dar în unele cazuri? când o astfel de preocupare devine excesivă, consecințele sunt negative.

Orthorexia nervoasă (ON), deși nu este încă bine cunoscută, se caracterizează printr-o obsesie de a mânca sănătos (ortho: corect; orexis: apetit). Maria Del Rosário, MD, MD și director al Departamentului pentru tulburări alimentare din Asociația braziliană de nutriție, explică că persoana cu această afecțiune are o preocupare exagerată cu calitatea alimentelor, limitând chiar varietatea de alimente consumate. Astfel, acestea ajung adesea prin a exclude anumite grupuri, cum ar fi carne, lactate, grăsimi și carbohidrați, fără a face o înlocuire adecvată. Și asta poate duce la deficiențe nutriționale sau chiar o altă tulburare alimentară ?, spune el.

Luciana Kotaka, psiholog clinician în vârstă de 21 de ani, specialist în obezitate și tulburări alimentare și hipnoterapeut, comentează că ON este descris ca un comportament patologic obsesiv.

Psihologul explică că în ON, dorința este de a îmbunătăți sănătatea. Interesant este că tonicul central nu este preocuparea cu greutatea, ci dorința de a preveni sau elimina simptomele fizice (reale sau exagerate). „Sau, pentru a fi pur, natural, ajungând chiar la conotații religioase”, spune el.

Maria comentează că adevărata prevalență a ON în populația generală nu este încă cunoscută. Dar, deși nu este o boală oficială descrisă în manualele medicale, ea a fost deseori văzută în clinici. O recenzie recentă în Statele Unite a estimat prevalența ON în populația generală la 1% ?, spune el. „Munca științifică a identificat, de asemenea, grupuri de risc, precum profesioniștii din domeniul sănătății, artiști, sportivi și sportivi”, adaugă el.

Citește și: Gordofobie: Înțelegeți de ce acest prejudiciu este atât de grav

Semne de ortorexie nervoasă

Mâncat sănătos este excelent și recomandat. Dar în ce măsură?

Maria subliniază că limita cu îngrijire sănătoasă și ON este tenuoasă, așa că poate trece adesea neobservată de ochii unui profesionist care nu este specializat în tulburări alimentare. Problema este că persoana nu caută ajutor, deoarece crede că face alegerea corectă. Ortorexianul crede că are o dietă exemplară, încearcă să convingă cine este în jur și îi critică și pe alții care nu mănâncă corect?

Astfel, unele semne de avertizare și consecințe care pot fi asociate cu ortorexia nervoasă sunt:

Rigiditatea alimentelor: persoanele cu această afecțiune tind să excludă din dieta lor alimentele pe care le consideră „necurate”, de exemplu, deoarece conțin pesticide, conservanți, coloranți, grăsimi trans, grăsimi, zahăr și chiar gluten sau lactoză (și deseori fac acest lucru fără intoleranță). dovedită).
Căutare după standarde: În afară de excluderea anumitor alimente, Maria subliniază că este foarte frecvent ca oamenii să dezvolte ritualuri în ceea ce privește prepararea și ustensilele utilizate. Prin aceasta, dieta devine limitată și săracă în nutrienți. Persoana cu ON inițiază o căutare obsesivă pentru norme și reguli alimentare sănătoase și nu își dă seama că îngrijorarea extremă cu privire la dietă dăunează altor domenii din viața lor. Membrii familiei și prietenii sunt primii care observă că pacientul este foarte rigid și inflexibil cu alegerile alimentare ?, spune el.
Mâncare neplăcută: Cu o asemenea rigiditate în prepararea și consumul alimentelor, dieta este monotonă, nu există momente pentru „excepții”? și să? mâncați cu plăcere? fel de mâncare / mâncare.
Vinovăție și radicalism: Când se predă persoana cu ON-ul la ispită? și / sau? încălcați regulile? din dieta ta, te învinovățești excesiv și în curând începe să cauți o nouă dietă? care tinde să aibă caracteristici chiar mai stricte. Maria subliniază că persoana poate efectua, de asemenea, pedepse de sine, cum ar fi posturi, noi restricții alimentare sau exerciții fizice excesive.
Pierdere în greutate și deficit de nutrienți: Când un aport alimentar insuficient este important, apare și subțire (scădere în greutate și malnutriție). Acesta este locul în care membrul familiei caută ajutor ?, subliniază Maria. Deficitele nutritive pot duce, de asemenea, la probleme precum osteopenie, anemie, deficit de vitamine, pierderea părului, deficite de memorie și concentrare, unghii fragile și leșin.
Izolarea socială: Luciana subliniază că persoanele cu ON tind să se izoleze de prieteni și familie. Pentru că doriți doar să consumați ceea ce pregătiți în casa dvs. și ceea ce sunteți sigur se încadrează în criteriile pe care le-a definit ca fiind adecvat.Această patologie ajunge să afecteze întreaga viață a individului, departe de orice context social, explică psihologul specializat în tulburări alimentare.

„În experiența mea ca specialist în tulburări de nutriție, am văzut și femei cu ON fertil, care au antecedente de avort spontan, din cauza dietelor lor restrictive de nutrienți care sunt foarte importante pentru o sarcină adecvată și sănătoasă”, adaugă Maria.

Ortorexia x Anorexia

Psihologul Luciana explică că, în ortorexie, scopul nu este greutatea corporală scăzută, ci calitatea alimentelor. "În anorexie, la un moment dat, există o căutare pentru o imagine corporală specifică, greutatea sub valoarea scontată pentru structura sa fizică", spune el.

Citește și: 6 semne care îți exagerează dieta

Maria consolidează faptul că, în cazul ortorexiei, îngrijorarea este legată de sănătate. • În anorexia nervoasă, motivul pentru care nu puteți mânca corect este teama de a se îngrași. Iar persoanele cu această tulburare au denaturat imaginea de sine a corpului. Dar este important să ne amintim că poate exista o schimbare de la un cadru la altul, de exemplu: se poate începe cu ortorexia și, după un timp, acest lucru poate duce la anorexie? La fel cum am avut cazuri în cabinetul în care pacienții cu anorexie nervoasă, înainte de a se recupera complet, au avut un comportament ortorex ?, spune.

Principalele cauze ale ortorexiei nervoase

Este foarte dificil să vorbim despre cauze, fiecare persoană are un istoric de viață, experiențe care favorizează sau nu dezvoltarea acestei imagini. Îmi dau seama că este o rezumare a factorilor care duc la patologia în sine: perfecționism, rigiditate, alegeri alimentare, istoric de viață și boli etc., evidențiază psihologul Luciana.

Maria listează unii dintre principalii factori care pot fi asociați cu ortorexia nervoasă:

O persoană care a avut o tulburare alimentară în trecut sau un comportament alimentar riscant în adolescență care nu și-a revenit complet este mai susceptibilă la ortorexia nervoasă.
Comunicările de presă, prin propagarea poveștilor despre dietele fad, adesea fără dovezi științifice, pot influența oamenii să caute rezultate rapide și miraculoase de pierdere în greutate, condamnând unele tipuri de alimente și încurajând supravegherea unei vieți mai sănătoase.
Cybercondria este despre persoane foarte anxioase care caută informații medicale sau nutriționale pe internet, fără să consulte un medic sau un specialist. Aceste persoane ajung să se auto-medicamente și să cumpere compulsiv produse publicitate necorespunzătoare pe Internet.
Cyberbulling-ul se întâmplă și în alimentație și estetică, la fel ca și oamenii care critică sau hărțuiesc cu cruzime modul în care celălalt este fizic sau mănâncă.
Social media este un alt mijloc de diseminare a informațiilor fără dovezi științifice și, de asemenea, spațiu pentru laici pentru a crea versiuni distorsionate și exagerate ale alimentației sănătoase, care pot influența grupurile cele mai vulnerabile.

Psihologul Luciana comentează că există date publicate care dezvăluie cât de nocive au fost media pentru această audiență care caută dieta și corpul perfect. „Și, desigur, va fi afectat doar cine are o istorie și personalitate care favorizează dezvoltarea acestei imagini. Ideea este că, prin a te concentra pe corpuri, mâncare, haine etc., oamenii fac comparații între ei? Nemulțumirea devine concretă, suntem expuși, ajungem să fim influențați chiar și fără să fim conștienți ?, spune el.

Citește și: 8 moduri de a scăpa de standardele de frumusețe

Tratamentul ortorexiei

Ortorexia necesită tratament multidisciplinar. • Tratamentul pentru ortorexice necesită intervenția psihiatrului (care va verifica necesitatea medicării pacientului), a unui nutriționist sau a unui nutriționist (pentru a ghida dieta) și a unui psiholog clinic (care va lucra la relația emoțională, alimente și corp, credințe, nevoi conștiente și inconștiente care duc la tulburare) ?, evidențiază Luciana.

„Trebuie să amintesc că în acest caz situația devine delicată, pentru că trebuie să acționăm asupra a ceva care aparent este corect. Mâncarea alimentelor sănătoase pare inofensivă și nu este pentru unul? Când acest comportament nu împiedică relația socială, că se adaptează la alte situații cotidiene fără radicalism ?, adaugă psihologul.

Nutrologul ar trebui să facă, de asemenea, subliniat de Maria, tratamentul nutrițional și medicamentos al complicațiilor legate de ortorexie, cum ar fi anemia, osteopenia, deficiența de nutrienți, vitaminele și mineralele, intoleranțele alimentare.

Este important să se facă diagnosticul precoce al NU, făcând prevenirea severă, mai complexă și consumatoare de timp pentru recuperarea completă a acestuia. Există rapoarte de cazuri de NU care au necesitat spitalizare din cauza gravității complicațiilor prezentate ?, comentează Maria.

Merită subliniat faptul că tratamentul pentru ortorexie trebuie individualizat, ținând cont de particularitățile fiecărui pacient.

Citește și: Dismorfofobie: imaginea de sine distorsionată duce la căutare continuă a schimbării

Este clar că ortorexia nervoasă este, așadar, o imagine delicată, deoarece este linia fină care împarte avantajele obișnuinței sănătoase de preocuparea excesivă cu privire la consumul bine (și toate consecințele pe care le aduce). Cu toate acestea, după observarea oricăror semne ale acestui comportament obsesiv patologic, pacientul sau (cel mai probabil) rudele și prietenii din jurul său nu trebuie să ezite să solicite ajutor profesional.