Supa rece pentru vara

În zilele toride dorința de a consuma alimente mai ușoare și mai proaspete este mare. Pariul pe mese răcoritoare, precum salate, sandvișuri sau carne mai slabă este natural în acest moment. Dar ce zici de ciorba rece, ai încercat-o?

Această versiune este similară cu ciorba de iarnă, care ia aceleași ingrediente, cu excepția faptului că preparatul nu necesită utilizarea sobei. Supa rece poate fi adăugată în meniul dvs. de vară ca o alternativă de mâncare sănătoasă care ajută la combaterea asta? Greutate? în stomac imediat după mese.

Deși pare o sugestie destul de ciudată, supa rece este apetisantă și poate fi făcută în diverse versiuni și arome. În plus, are o valoare calorică mai mică, este mai puțin dens și poate înlocui liniștit o farfurie cu salată, excelent pentru cei care au unele dificultăți în consumul de alimente crude.

Consumul de bulion rece la începutul mesei este excelent, deoarece oferă corpului tău o senzație de sațietate, ceea ce te ajută să mănânci mai puțin din felul principal. Pentru a pregăti o supă rece gustoasă și plină de gust, vreau să urmez câteva sfaturi.

Sfaturi pentru prepararea ciorbei reci

Unele îngrijiri sunt necesare pentru a menține calitatea vasului și a nu exagera caloriile. Evitați excesul de sare când pregătiți rețeta de supă rece pentru a nu provoca umflarea corpului. Încercați să utilizați puține legume, cum ar fi varza, conopida și broccoli pentru a evita disconfortul cu gazul. Suplimentele precum uleiul de măsline, untul și smântâna trebuie evitate sau adăugate moderat, deoarece sunt foarte calorice. Înlocuiți toastul pentru ca supa dvs. să fie crocantă și mai gustoasă.

În timpul sau după degustarea ciorbei reci, fie la prânz sau la cină, este permisă consumarea unui fel de mâncare mai ușor conținând pește, pui sau chiar omleta pentru a asigura consumul de calorii, proteine ​​și carbohidrați.

Pentru a face supa mai consistentă și mai colorată, trebuie să amestecați ingredientele într-un blender, asezonați și apoi doar gust. Unele alimente precum morcovii și sfecla trebuie gătite înainte de prepararea ciorbei. Doar gătește, lasă-l să se răcească și apoi adaugă la supă.

Puteți pregăti diferite rețete de supă rece pentru vară, știind doar să preparați amestecuri de legume care fac ca mâncarea să fie gustoasă. De exemplu: ciorba de roșii cu busuioc și brânză de bivol, dovleac cu ricotta, morcov cu sfeclă, avocado cu nuci tocate, castraveți și iaurt, printre alte tipuri.

Supa rece Gazpacho | JamilaCuisine (Mai 2024)