sănătate
Aprilie 11, 2024
Minute Pentru A Citi: 8

Făina de fructe pasionale: beneficii dincolo de pierderea în greutate

Seminte de in, vinete, banane verzi? Făinele funcționale sunt deja prezente în practic toate magazinele de produse alimentare de sănătate și sunt bine cunoscute în rândul persoanelor care urmează o dietă sănătoasă. Majoritatea sunt chiar numiți un aliat al celor care vor să slăbească. Dar, printre aceste făini, se remarcă faptul că oferă beneficii care depășesc pierderea în greutate: făina de fructe pasionale.

Este fabricat din partea albă a șoriciului cu fructe de pasiune, care este cea mai bogată nutrienți. Considerăm că o mare parte din acești nutrienți se păstrează în prepararea făinii, ceea ce îi garantează proprietăți importante pentru sănătate. În plus, făina de fructe de pasiune este un aliment care în mod natural nu conține gluten.

Vrei să știi cum această făină poate fi utilă în alimentația ta și importantă pentru sănătatea ta ?! Vezi mai jos toate informațiile despre ea.

Proprietățile făinii de fructe de pasiune

Nutriționist și dietă personală Sabrina Lopes subliniază că făina de fructe pasionale este obținută din partea albă prezentă în coaja de fructe de pasiune zdrobită. „Această parte este bogată în vitamina B3, fosfor, fier, calciu și este, de asemenea, bogată în fibre solubile precum pectina”, spune el.

În legătură cu sucul făcut cu pulpa de fructe, de exemplu, făina de fructe pasionale iese în evidență pentru faptul că are de până la 10 ori mai multe fibre.

Citește și: 7 făinuri care pierd în greutate

De remarcat este faptul că nu există o masă nutrițională oficială pentru făina de fructe de pasiune, deoarece compoziția acesteia poate varia în funcție de producător. Dar mai jos cunoașteți cantitățile din nutrienții principali ai acestei făini în funcție de compoziția unui anumit brand vândut pe piață, ca exemplu:

Avantajele principale ale făinii de fructe de pasiune

Este o greșeală să crezi că făina de fructe de pasiune poate ajuta doar persoanele care doresc să slăbească. Mai jos puteți vedea beneficiile consumului său:

1. Prevenirea diabetului

Sabrina explică că, datorită prezenței pectinei, atunci când se consumă făină de fructe de pasiune, acesta formează un gel în stomac. "Deci face dificilă absorbția carbohidraților, ceea ce îl face să prevină diabetul", spune el.

Diabetul este o boală cronică care afectează multe persoane și apare atunci când insulina este insuficientă sau incapabilă să acționeze corect pentru a metaboliza zahărul din alimente (transformându-l în energie), rezultând un exces de glucoză în fluxul sanguin.

2. Promovarea sățietății și pierderea în greutate

Sabrina subliniază că prezența semnificativă a fibrelor în făina de fructe de pasiune ajută, de asemenea, la promovarea sațietii.

Citește și:? Am pierdut 17 kg fără să mor de foame sau să fac efort?

Fibra contribuie în general la senzația de sațietate, dar pectina, un tip de fibre insolubile, iese în evidență și mai mult, deoarece are funcția de a absorbi lichidul și de a forma un „gel”. în stomac. Drept urmare, este capabil să rețină bolusul alimentar în stomac și în intestine, deoarece încetinește absorbția substanțelor nutritive conținute în acesta. Rezultatul este un sentiment de sațietate pentru o perioadă mai lungă de timp, ceea ce evită consumul excesiv de calorii și, prin urmare, poate duce la pierderea în greutate.

3. Digestie îmbunătățită

Sabrina amintește că, încă datorită prezenței fibrelor, făina de fructe de pasiune colaborează cu digestia.

Acest lucru se datorează faptului că orice aliment cu o cantitate semnificativă de fibre facilitează trecerea bolusului prin intestinul gros, optimizând tranzitul intestinal.

În plus, fibrele sunt fermentate în intestine, ceea ce stimulează microbiota (cunoscută și sub numele de flora intestinală), bacterii bune care ajută digestia.

4. Reduce rata colesterolului și a trigliceridelor

De asemenea, datorită pectinei, poate să apară și o reducere a colesterolului și a ratelor de trigliceride. Asta pentru că gelul? Fibra formată nu numai că reduce absorbția colesterolului, dar, de asemenea, se conectează cu acea grăsime, determinând eliminarea acesteia la sfârșitul digestiei.

Citește și: 10 alimente care arată sănătoase, dar nu sunt

5. Prevenirea și tratamentul sindromului metabolic

Sindromul metabolic (SM) se caracterizează prin combinarea mai multor factori de risc pentru bolile cardiovasculare: obezitate centrală, hipertrigliceridemie, hipercolesterolemie și hipertensiune arterială. Un studiu a descoperit că utilizarea făinii de fructe de pasiune a avut beneficii clinice în aproape toate aceste anomalii implicate în SM: a redus glucoza bazală și hemoglobina glicată, trigliceridele, circumferința taliei, hipertensiunea arterială și creșterea nivelului HDL.

Studiul a evaluat efectul făinii asupra a 43 de voluntari, cu vârste cuprinse între 57 și 73 de ani, la ambele sexe. Timp de 60 de zile, participanții au utilizat zilnic 30 g de produs și, în toate, au fost determinați înainte și după suplimentarea cu făină: glucoză, hemoglobină glicată, fracțiuni lipidice, pe lângă antropometrie și tensiunea arterială.

Faina de fructe pasionale pierde in greutate?

Potrivit Sabrina, este adevărat că făina de fructe de pasiune, combinată cu o dietă echilibrată, poate ajuta în procesul de pierdere în greutate. „Datorită prezenței fibrelor care promovează senzația de sațietate și astfel individul începe să consume cantități mai mici de mâncare în timpul meselor”.

Dar, merită să ne amintim, mâncarea nu face minuni și singură nu va face pe nimeni să slăbească. De asemenea, este foarte important să consumăm multă apă datorită prezenței fibrelor? care au acest efect pozitiv numai dacă consumul de apă este adecvat.

Cum se consumă făină de fructe de pasiune

Sabrina explică că servirea recomandată este o lingură de făină de fructe de pasiune înainte de mesele principale, prânzul și cina. „Poate fi dizolvat în sucuri și iaurt, bătut cu fructe sau pus în salate”, spune el.

Citește și: 10 obiceiuri alimentare care stimulează metabolizarea

Un sfat este, de asemenea, să folosiți făina de fructe de pasiune atunci când în cele din urmă mâncați un fel de mâncare „din dietă”. De exemplu, vei gusta o pizza azi ?! Apoi, cu 30 de minute înainte, puteți pune o lingură de făină în apă sau suc. Acest lucru se datorează faptului că va ajuta la furnizarea de sațietate și va reduce absorbția de glucoză.

Nutriționistul Sabrina amintește că nu trebuie consumate mai mult de trei linguri de făină de fructe de pasiune pe zi.

Contraindicații și riscuri de utilizare a făinii de fructe de pasiune

Sabrina subliniază că nu există contraindicații pentru utilizarea făinii de fructe de pasiune. „Cu toate acestea, trebuie să fim atenți la cantitățile ingerate, deoarece aportul ridicat de fibre poate provoca diaree și distensie abdominală”, spune el.

"De asemenea, ar trebui să avertizăm că persoana care consumă ar trebui să bea apă, din cauza prezenței fibrelor care aduc efecte numai dacă consumul de apă este adecvat, altfel putem avea o constipație", adaugă nutriționistul.

„Deci, pentru a asigura beneficiile, este important să căutați un profesionist și să asociați consumul de făină de fructe de pasiune cu o dietă echilibrată”, își amintește Sabrina.

De unde să cumpărați făină de fructe de pasiune

Faina de fructe pasionale poate fi găsită în majoritatea magazinelor de produse alimentare de sănătate și în unele supermarketuri. Îl puteți cumpăra în continuare pe internet. În galeria de mai jos puteți vedea câteva exemple de produs:

Pasă de fructe de pasiune Nu3 pentru R $ 8,90 la Natue

Passion Fruit Flour DV pentru 8,90 USD la Bela Vida Natural

Ceai și Cia Faină de Fructe Passion pentru 12,90 USD la Ceai și Cia

Pasionflower Flour Diamond Nutrition pentru 13,50 USD în cumpărături de sănătate

Faina de seminte de in si pasiune de fructe pentru pasiune pentru 11,50 USD la Natue

Faina de fructe pasiune N4 pentru R20 7,20 USD pe N4 Natural

Passion Fruit Faina Elo Natural pentru R $ 12 la Elo Natural

Passion Fruit Faina Love to Life pentru 5,99 USD la Ultrafitness

Faina de fructe de pasiune de casa

Sabrina explică că este posibil și mai sigur să faci faină de fructe de pasiune acasă, „pentru că garantează originea produsului”.

Mai jos nutriționistul explică pas cu pas:

Înmuiați 6 fructe de pasiune timp de 15 minute în 1 litru de apă cu 1 lingură de înălbitor;
Apoi clătiți sub apă curentă și îndepărtați pulpa.
Rezervați pulpa de fructe pentru alte preparate, cum ar fi sucurile.
Separați partea albă a cochiliei, tăiați-o în fâșii și coaceți o jumătate de oră.
După răcire, bateți într-un blender până devine făină;
Cerneti si depozitati intr-un recipient cu capac si consumati in decurs de 3 luni.