Supă de legume: 7 rețete delicioase, cu încălzire sufletească

Acasă> iStock

Plină de aromă, ciorba de legume este un fel de mâncare colorat și bogat în nutrienți. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să faceți o combinație foarte bună și să vă bucurați de gustul fiecărui ingredient. De asemenea, aceasta este o alegere excelentă pentru zilele calde de iarnă.

Versatil, puteți alege dintr-o cantitate mare de legume, astfel încât rezultatul să fie perfect pentru papilele gustative. Nu mai vorbim de alte ingrediente care pot intra în joc, cum ar fi carnea sau pastele. Ești curios? Așa că uitați-vă la rețete!


Supa de legume de bază

ingrediente

  • 2 varză de salsa;
  • 1 morcov;
  • 1 cartof dulce;
  • 300 g dovleac;
  • 150 g de maniuca;
  • 200 g carne tocată;
  • 2 căței de usturoi;
  • 1 fir de ulei de măsline sau ulei;
  • 1 L de apă;
  • 1 ceapă tăiată transversal;
  • 1 linguriță pătrunjel deshidratat;
  • 1 lingură de oregano;
  • 1 lingurita ceapa deshidratata;
  • 2 lingurițe de sare;
  • ½ lingură de șofran;
  • 1 lingurita paprika;
  • Un indiciu de condiment bahian.

Pas cu pas

  1. Tăiați legumele așa cum preferați. Book;
  2. Într-un aragaz sub presiune, începeți să săriți carnea tocată cu ulei de măsline și usturoi. Apoi adăugați toate celelalte condimente;
  3. Când carnea este aurie, adăugați legumele tocate și apa;
  4. Amestecați bine și încercați bulionul pentru a vedea dacă sarea trebuie corectată;
  5. Acoperiți tigaia și când se ridică, numărați 10 minute.

Serviți supa foarte caldă pentru a vă bucura de toată căldura pe care o transmite. Dacă doriți, acoperiți-l cu brânză rasă și folosiți o rolă ca farfurie.

Alte retete de ciorba de legume

Doriți să cunoașteți alte modalități și ingrediente pentru a face o supă de legume bine pregătită? Așadar, consultați rețetele de mai jos:

1. Supă de legume cu carne și paste


Citește și: Supa de fasole: 8 Rețete ușoare și delicioase pentru un fel de mâncare aromată

Combinarea legumelor, pastelor și a cărnii de vită este o modalitate excelentă de a face un fel de mâncare bine rotunjit și bine îngrijit. Sfatul este să folosiți paste de manioc, morcov și Ave Maria. În plus față de aceste articole, va trebui să ai la îndemână doar ulei, apă, sare și ceapă.

2. Ciorba de legume cremoase


Pentru a obține o ciorbă texturată cremoasă, trebuie să gătiți manioc și morcov și apoi să bateți cu apă din gătit câteva dintre legumele din blender. Apoi, trebuie să amestecați legumele rămase și puiul gătit și tocat. Așa că terminați cu condimente și placa dvs. va fi gata pentru consum.

3. Supa de legume pentru bebeluși

Cartofii dulci, kale, chayote, morcov și dovleac sunt ingredientele alese pentru a face această supă. Toate aceste articole sunt gătite în ceapă înmuiată cu ulei de măsline. Recomandat bebelușilor 6 luni, sfatul este să treci legumele într-o sită înainte de a servi vasul.

Citește și: 19 rețete cu supă de pui pentru a vă încălzi mesele

4. Supa de legume în aragazul sub presiune

Plăcile făcute în aragazul sub presiune sunt sinonime cu practic, nu? Sugestia acestei rețete este să combinați dovleacul, fasolea verde, morcovii, mușchiul sau friptura flancului și unele mirodenii. Cu un progres de bază și puțin timp în bucătărie, obțineți un fel de mâncare foarte gustos.

5. Ciorba de legume Smoothie

Pentru a obține o aromă diferită, primul pas în această rețetă este să coaceți legume. Vinetele, ardeii colorați, dovlecelul, roșiile, ceapa, morcovii se asezonează cu usturoi, oregano, sare și ulei de măsline și toate merg împreună la cuptor. După aceea, toate acestea sunt fierte și bătute într-un blender. Dacă doriți, puteți rezerva o porțiune pe care să o utilizați ca capac pentru farfurie.

6. Se potriveste supa de legume

Citește și: 20 de rețete de bulion pentru a încălzi corpul iarna

Pentru cei care caută o dietă mai sănătoasă, adăugarea unei ciorbe de legume în meniu este un pariu minunat. În plus, curry adaugă o notă de condiment care face toată diferența în aroma finală.

Vedeți câte variante gustoase de supă de legume puteți încerca în bucătăria dvs.? Acum, alege doar rețetele preferate și îndreaptă-te către bucătărie! Dar dacă îți place acest fel de mâncare caldă, poți învăța, de asemenea, cum să prepari ciorba de mazăre.

Carmen Brumă Dieta 3S - Sănătoasă, Suplă, Sătulă (Septembrie 2021)


  • 1,230