Riscurile consumului de aspartam

aspartam Este un îndulcitor artificial dezvoltat în laborator utilizat pe scară largă în compoziția diverselor alimente, medicamente și mai ales în băuturi.

Cu o putere de îndulcire de 200 de ori mai mare decât zahărul, consumul excesiv al acestuia poate duce la creșterea nivelului de substanțe chimice din corpul uman care provoacă diverse efecte secundare.

De ce este excesiv aspartamul dăunător?

Unul dintre rezultatele exces de aspartam în metabolism Este eliberarea acidului metanoic în sânge, o substanță extrem de toxică, care este prezentă chiar și în otrăvurile de furnică. O altă componentă dăunătoare pentru sănătate este acidul aspartic, care provoacă moartea celulelor și este în special dăunător copiilor? deoarece în acest stadiu creierul nu are încă o barieră de protecție complet dezvoltată.


Pe lângă aceste două componente, aspartam De asemenea, eliberează fenilalanină, care în concentrații mari în creier poate scădea nivelul de serotonină care duce la tulburări precum depresie, schizofrenie, cefalee și risc crescut de atac de cord.

În ciuda faptului că este un produs întotdeauna găsit în categoriile de produse sănătoase și dietetice din magazine și supermarketuri, aspartam Poate crește nevoia de a consuma carbohidrați, determinând creșterea în greutate.

De asemenea, este considerată o otravă pentru diabetici, deoarece nivelul necontrolat al glicemiei poate duce chiar la comă. Consumul acesteia este interzis pentru pacienții cu o boală rară numită fenilcetonurie, deoarece organismul purtător nu este în măsură să metabolizeze fenilalanina.


Consumul sigur de Aspartam

Dacă aveți întrebări cu privire la prezența aspartam În produsele care fac parte din alimentele dvs., verificați etichetele, deoarece ANVISA reglementează prezența aspartam și mai ales fenilalanina este evidentă pe ambalaj. Este important să ne amintim că consumul excesiv de aspartam poate provoca daune sănătății, dar dacă este consumat în limite, este un îndulcitor sănătos.

De asemenea, Agenția Națională de Supraveghere a Sănătății raportează că cantitatea maximă de aspartam pe care un adult de 60 kg îl poate mânca în siguranță zilnic este de 2.400 mg, ceea ce este aproximativ echivalent cu consumul de 48 plicuri de 1 g de îndulcitor dietetic. cu 5% aspartam sau 4 litri de sodă îndulcită doar cu aspartam. În cazul unui copil de 30 kg, cantitățile maxime sunt de 24 plicuri de același îndulcitor sau 2 litri de sodă.

Prin urmare, este important să vă păstrați aportul de băuturi răcoritoare și produse care conțin aspartam la un nivel sănătos pentru a beneficia de utilizarea lor fără a vă pune în pericol sănătatea.

Stevia: o alternativă sănătoasă

Stevia Este o plantă originală din Paraguay care are o capacitate mare de îndulcitor și, prin urmare, poate fi o alternativă la produsele alimentare și la băuturile sănătoase. Extractul acestui panta, utilizat la fabricarea îndulcitor natural stevia, este de până la 10 până la 15 ori mai dulce decât zahărul în sine. În plus, stevia este non-toxică, nu conține calorii, nu provoacă diabet, nu modifică nivelul zahărului din sânge și are în continuare numeroase aplicații în medicină.

Consumul de cafea (Decembrie 2021)


  • alimente
  • 1,230